hobbybrauer.de

pfaelzerbube

branch hat geschrieben: ↑
Montag 28. Dezember 2020, 20:10
Habe direkt in die Facebook-Diskussion gepostet. Da kam bislang nichts Brauchbares.

Ach du bist das dort

dachte schon da hat einer genau das gleiche Problem

pfaelzerbube

branch hat geschrieben: ↑
Sonntag 13. Dezember 2020, 22:32
Ja, ok. Aber wieviel HG gibst du im Verhältnis zum NG?

Und: gibt's irgendwo eine Doku, wie man mit B40/80/150 am besten braut?

Würde mich auch interessieren

pfaelzerbube

Achso zum anreichern, danke dir.
Die Idee mit dem Ring aus Schlauch und T-Stück finde ich echt gut. Ich glaube das probiere ich mal aus

pfaelzerbube

Wofür ist eigentlich das Oxidationskit eigentlich?

pfaelzerbube

Das ist eigentlich auch keine schlechte Idee. Hast du ein entsprechendes T-Stück irgendwo gesehen was passt? Wäre auf jeden Fall günstiger als das Teil von SS BREWTECH

pfaelzerbube

Biereserven brauch ich auch🙄 Das Teil heißt Recircling fitting 19mm hose elbow for mashing/sparging ( 35 Euro MattMiller) Gruß Marc Du meinst das mit 19mm? Das kostet beim Maltmiller aber aktuell 41 Pfund, das sind 45 Euro plus Versand, oder hast du das mit 10mm gemeint? Den Aufsatz von Ss Brewtech...

pfaelzerbube

Das hört sich doch perfekt an, das mit dem Zimmerspringbrunnen ist ja mittlerweile auch Geschichte, ich hab bei Mattmiller einen Bogen bekommen der aufs Steigrohr gesteckt wird und an den man ein Stück Schlauch anschließt, so plätschert nichts mehr.... Ich werde von meinem nächsten Sud berichten, H...

pfaelzerbube

Hi,
na das klingt doch schon super für den Anfang.
Ich komme vermutlich nicht vor Februar zu meinem ersten Sud mit dem B80. Hab auch das 4 Ventil Setup gekauft und bin sehr gespannt. Erfahrungsaustausch wäre ich sofort dabei. Mit Timo bin ich hierzu auch schon in Kontakt.

pfaelzerbube

Hi, ich habe bis vor kurzem mit dem Grainfather gebraut und hatte 2x SS BREWTECH Chronical Fermenter, jeweils 7 Gal. Größere würde ich nicht nehmen, wenn du mit dem Grainfather braust.

pfaelzerbube

Ich hab meinen B80 erst heute bekommen, von daher noch keine Erfahrung, aber zumindest einer mehr, der einen besitzt.

pfaelzerbube

Hallo, ich bin gerade am überlegen mir einen B40 oder B80 anzuschaffen und vom Grainfather G30 umzusteigen. Was ist sinnvoll als Zubehör mitzubestellen? - hat jemand von euch so ein Starterpaket im Einsatz, bei dem dann 2,3 oder sogar 4 3 Wege Ventile mit dabei sind, ebenso wie ein Kühler usw. Ich d...

pfaelzerbube

Aha, ok danke dir. Das hilft tatsächlich weiter

pfaelzerbube

Das liegt daran, dass laut dieser Tabelle 1 Barrel Bier „nur“ 31.5 Gallons entsprechen. „ How many gallons are in a bbl of beer? 31.5 In the US most fluid barrels (apart from oil) are 31.5 US gallons (26 imp gal; 119 L) (half a hogshead), but a beer barrel is 31 US gallons (26 imp gal; 117 L) .“ In...

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Hallo, aktuell braue ich noch mit einem Grainfather G30, also so 20-25 Liter und habe einen daher zwei 7 Gal Chronical Fermenter, einmal BM Edition und einmal normal. Demnächst würde ich gerne evtl auf einen Brewtools B80 umsteigen. D.h. Ausschlagmenge bis ca 70-80 Liter. Ein 7 Gal Fermenter ist nat...

pfaelzerbube

Ok. Wie gesagt, noch habe ich keinen. Aber vielleicht hat ja jemand anderes einen Brewtools und kann die Daten liefern

pfaelzerbube

Hallo, erstmal danke für die stetige Weiterentwicklung des genialen Tools. Aktuell braue ich noch mit dem Grainfather und nutze daher auch das entsprechende Profil bei den Ausrüstungen. Als weitere Profile gibt's ja nur die Speidel Braumeister. Da ich demnächst auf einen Brewtools B40 oder B80 umste...

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renzbräu hat geschrieben: ↑
Montag 7. September 2020, 20:47
Da es gerade um das Hopfen-Vakuumieren geht: Gibt es eigentlich eine Möglichkeit das ohne "Wegwerf-Plastik" Beutel zu realisieren?

Ich pack den immer in luftdichte Plastikdosen und stell die in den Kühlschrank

pfaelzerbube

Hallo,

damit kannst du die Heizung aus- und einschalten.

pfaelzerbube

Kommen Hafer- oder Gerstenflocken direkt beim Einmaischen mit rein oder werden die erst später zugegeben?

pfaelzerbube

Find ich super! Ich vergäre im Keg mit regulärer Öffnung, die ich per NC-Adapter verschließe (siehe Foto). Schlauch mit Ball nutz ich auch genauso, nur, dass ich am Ende noch einen kleinen Filter drauf hab, damit beim Hopfenstopfen keine Partikel durch die kleine Öffnung mitgehen. 109845043_1022127...

pfaelzerbube

ok und was trage ich dort ein? Was kist eigentlich mit Points gemeint? Sagen wir mal ich habe Wasser mit genau 20 Grad, was trage ich dann in welches Feld ein? Muss ich dann bei "Enter Actual point" einfach 20 eintragen?
Ich habe diese 3 Felder hier ehrlich gesagt noch nicht so ganz verstanden

pfaelzerbube

Hallo, Frage an die Tilt Benutzer hier. Ich benutze ein TILT seit drei Suden in meinem Brewtech Chronical Fermenter in Verbindung mit einem Raspberry Zero W. Funktioniert einwandfrei. Beim Fermenter hab ich auch ein Heating und Chilling Set mit Temperatursteuerung mit dabei. Dabei geht die Fühler üb...

pfaelzerbube

Funktioniert in der App identisch zur Web Anwendung

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Mal ne blöde Frage. Der GF30 ist ja für Sude bis 30 Liter ausgelegt, wenn ich mich nicht irre. Bisher komm ich jedoch in der Regel bis ca 23 Liter nach dem Hopfenkochen. Wenn es mehr wäre, würde das beim Kochen überschäumen und ne mächtige Sauerei geben. Koche bei 100 Grad. Wie macht ihr das? Hallo...

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Mal ne blöde Frage. Der GF30 ist ja für Sude bis 30 Liter ausgelegt, wenn ich mich nicht irre.
Bisher komm ich jedoch in der Regel bis ca 23 Liter nach dem Hopfenkochen. Wenn es mehr wäre, würde das beim Kochen überschäumen und ne mächtige Sauerei geben. Koche bei 100 Grad.
Wie macht ihr das?

pfaelzerbube

Genau so ist es

pfaelzerbube

Ach mittlerweile sieht das richtig gut aus. Die Daten aus der cloud kann man auch einfach lokal runterladen und mit Excel öffnen. Über Export > Import müsste doch da was zu realisieren sein. Ich erfasse derzeit zumindest 1-2 Werte pro Tag manuell im kbh nach. Tilt schreibt bei mir über Tilt Pi aber ...

pfaelzerbube

Die paar Hobbybrauer, die ich hier in Schweden kenne, schielen immer ganz neidisch auf meinen Bildschirm mit dem KBH. :Bigsmile Früher gab es ja mal eine Übersetzung. Was müsste man denn tun, um das wieder mehrsprachig hinzubekommen? Ich sehe auf Anhieb keine Dateien im Repository, die ich ich mit ...

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mlehmann hat geschrieben: ↑
Mittwoch 17. Juni 2020, 17:11
Zuerst muss ich allen Beteiligten am Kbh Dank und Respekt zollen!
Eine Frage: wenn ich das richtig gelesen habe, lassen sich Gärdatensätze von tilt und co in den Kbh kopieren.

Habe es versucht, aber nicht hinbekommen.
Könnt ihr mir helfen?

Genau die Frage wollte ich auch stellen.

pfaelzerbube

Wieso einen Glykol Chiller plus Begleitkühler? Der Glykol Chiller ist doch auch nix anderes als ein Begleitkühler. Also entweder oder.
Ich habe den SS Brewtech Chronical Fermenter und nutze den mit Begleitkühler anstatt einem Glykol Chiller.

pfaelzerbube

Hallo Holger, ih hab da welche aus dem PC-Kühlungsbereich genommen. Wenn Du nach "Schnellverschluss G1/4 IG mit Schottverschraubung Stecker - black nickel" suchst, dürftest Du fündig werden. Die Serie Schnellverschlüsse lief damals aus. Daher waren die günstig und passten auch noch auf die Schläuch...

pfaelzerbube

Sorry, dass ich erst jetzt wieder kann... mein Kühler war ein 8-leitiger Pythonkühler, daher hatte mein Blech serienmäßig schon ein paar mehr Öffnungen. Für meine Schnellverschlüsse musste ich die letzten Endes dann aber aufbohren: IMG_20200430_221356.jpg Aber man kann sich die benötigten Löcher ja...

pfaelzerbube

Das mit der Schleife ist eine gute Idee. Aber eigentlich geht es ja auch ohne. False Bottom bleibt ja drin bis Würze umgepumpt ist und dann kann man den auch so rausheben. Ich habe die Schraube einfach umgekehrt montiert. Dann ist zumindest auch das etwas größere Loch zu 😎 Nutzt du einen Hop Spider ...

pfaelzerbube

Heute kam der False Bottom wieder zum Einsatz. Wieder ohne jegliche Probleme und ohne Whirlpool.

VG
Holger

pfaelzerbube

Ist das für die Zukunft mal vorgesehen?

pfaelzerbube

Kurze Frage:
Kann ich eigentlich ein Rezept drucken?
Druckfunktion bzw. Vorschau ist aktiv, aber es passiert nichts, nach dem Klick. Gleiches Verhalten im Reiter Braudaten.
Im Reiter Sudauswahl funktioniert das.
Oder bin ich grad zu blöd dafür????

VG
Holger

pfaelzerbube

Ich nutze Milchsäure, von daher wäre es schön das zu haben

pfaelzerbube

Ich mache keinen Whirlpool. Zudem habe ich den false Bottom drin, da ist das eh schwieriger

pfaelzerbube

Bei mir keine Probleme mit x64

pfaelzerbube

gunnar_w hat geschrieben: ↑
Dienstag 5. Mai 2020, 17:33
Den Thermostat habe ich abgeklemmt, bzw. überbrückt. Die Regelung erfolgt ja über den Inkbird…

Aha, kannst du mir kurz erklären, gerne auch über PN, wie du das gemacht hast?

pfaelzerbube

Ich verwende wegen der Lebensmittelunbedenklichkeit nur Propylenglykol. Auch wenn die Kühlflüssigkeit normalerweise nie mit dem Bier in Kontakt kommt, ist mir das lieber so... Das Verhältnis hängt ja davon ab, wie weit Du temperaturmäßig runter willst, ich hab 30% Glykol und 70% H2O dest. genommen,...

pfaelzerbube

Hallo, Ich bin aktuell auf der suche nach einem Begleitkühler/Pythonkühler, der auch mit Glykol/Wassergemisch klarkommt und ich als Chiller für Edelstahlfermenter benutzen könnte. Viele nutzen wohl Cornelius CR50 der Selbach BK35. Gibts weitere Geräte die empfohlen werden können oder hat gar wer ein...

pfaelzerbube

Achja, noch eine Frage. Welches Verhältnis Wasser /Glykol verwendest du und welches Glykol genau? Hast du eine Bezugsquelle?

pfaelzerbube

Danke dir. Muss mal schauen wo ich einen günstigen Pythonkühler herbekomme

pfaelzerbube

Mit den vorhandenen Öffnungen meinst du die Lüftungsschlitze oder?
Kannst du mal bitte ein paar Bilder einstellen?
Wie genau steuerst du mit dem inkbird? Und welchen inkbird meinst du?

pfaelzerbube

Hallo,

wie steuert ihr eigentlich einen Begleitkühler wie Cornelius CR50 oder Selbach BK35, die mit Wasser/Glykolgemisch befüllt sind. Mit dem FTSS2 funktioniert das ja nicht. Steh da gerade etwas auf dem Schlauch. Wie habt ihr das genau gelöst?

pfaelzerbube

Hallo,

meine sind auch gerade angekommen, danke nochmals.

VG
Holger

pfaelzerbube

Ich würde gerne ebenfalls 4 Stück haben wollen.

Viele Grüße
Holger

pfaelzerbube

Ok danke. Ich verwerfe das glaub ich wieder mit dem 14 Gal

pfaelzerbube

Gibt es eigentlich irgendwelche Nachteile, wenn man aktuell normalerweise so ca. 25 Liter braut, aber z.B. den 14 Gal Chronical verwenden möchte? Will vielleicht in Zukunft etwas aufsteigen von der Braumenge und dachte, wenn, dann könnte ich mir ja gleich einen größeren Fermenter zulegen, dann bin i...

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