Hobbybrauer.de

Hallo Wolfgang,

das Wiederbefüllen mit ausgeschüttetem Flaschenbier ist aus sehr vielen Gründen (oxzidation, hygiene, Sättigungsverlust etc.) eine eher schlechte Idee, die du hoffentlich schon verworfen hast :)

Allerdings kannst du mit dieser Umfüllung, sicher auch gekauftes Fassbier in die PD ...

Hallöchen zusammen,

ist heute denn Stammtisch in Düsseldorf und wenn dann ab wann?

Liebe Grüße

Hallo allerseits,

Ich bin im Prozess mein erstes Sauerbier und mein erstes Fruchbier zu brauen. Beides in der Kombination eines Kirschsauerbieres.

Ich werde auf einem Speidel Braumeister 50l (1.Gen) brauen und hatte folgende Schüttung im Sinn:

10kg Gesammtschüttung auf 45-50l Ausschlagwürze ...

Bei mir war der Wehinachtsmann/Postbote schon da und mein Wichtelpartner hat es ausgesprochen gut mit mir gemeint. :Smile :Smile :Smile

Hmm.... Bild mag er nicht. Dann eben ohne.
Im Paket waren 7 :achtung verschiedene Biere, selbstgebraut und Spezialitäten. Verkostung folgt natürlich.


Also ...

Hallo allerseits,
Ich habe eine Frage bezüglich der Zymoferm Flüssighefe von Braupartner.
Hat hier jemand Erfahrung damit? Vor allen mit den untergären Hefen. Ist die vergleichbar mit frischer Hefe aus der Brauerei? Wie lange ist die Hefe haltbar und wie lange dauert die Lieferung ungefähr?
Gebraut ...

Moin Allerseits,

Ich habe genau diese Anlage und vor ein paar Monaten das erste mal in 5l Partydosen gefüllt. Diese aber noch nicht angestochen.

Jetzt wollte ich mal fragen ob hier jemand eventuell verlinken kann, wie ihr die Anlage umgebaut habt... ich finde es leider nicht in der Suche :/

Grüße ...

Hallo Ralf!
Sehr cool noch ein paar Leute aus der Region hier zu haben!

Grüße aus Trier und ich freue mich auf einen post-Corona Stammtisch!

Max

Moin!

schön wenn noch ein paar Leute bei uns in der Region brauen! Vielleicht klappt dann ja mal ein Stammtisch :D

Ich bin aus Heiligkreuz und habe inzwischen gut 60 Sude hinter mir! Viel Spaß beim Brauen und ich würde mich freuen mal mit ein paar lokalen Hobbybrauern zusammen zu kommen!

Gruß Max

Liebe Hobbybrauergemeinde,

gerade ist in einer Facebook Gruppe die Frage nach dem Unterschied zwischen den Kennzeichnungen "Brauwasser" und "Wasser" auf
Bierflaschen aufgekommen.
Ein Member (Theo H.) hat gemutmaßt "Meines Wissens unterscheidet man beim Etikettieren zwischen "Wasser" und ...

Also ich hätte Lust, Interesse und viel zu viel Bier um es selbst zu trinken

Sollten sich nicht alzu viele Leute äußern könnte man das Ganze ja eventuell auch Regional organisieren?

@emjay2812 ich fäde es sowieso mal cool ein paar Hobbybrauer aus unserer Region kennenzulernen!

Moin Allerseits,

Ich als Neuling schließe mich hier jetzt einfach auch mal all jenen an, die es hier als nicht allzu schlimm ansehen. Ich habe bevor ich angefangen habe zu brauen hier schon eifrig mitgelesen und meine Entscheidungen bezüglich Equipments etc. auf Grund der hier beschriebenen ...

So Brautag mit dem Brewzilla ist fertig.
56l Weizenbier im Fermenter bei 19°C angestellt mit schöne Hefe von der Lokalen Brauerei.
Der Brautag an sich war unglaublich bequem. Ich sehen gestern Abend das Maischewasser eingefüllt und mein Malz geschrotet. Dank der Timer Funktion war dann heute früh ...

Vielen Dank für deinen Bericht! Ich habe Gestern meinen 65l Brewzilla bekommen, am Montag ist der erste Brautag geplant. Bin schon sehr gespannt.

Gruß´

Max

Hallo zusammen,

Ich habe mir ebenfalls Heute einen aus Österreich bestellt. Nachdem ich erst nachgefragt hatte ob das Gerät auf normalen Haus-Steckdosen läuft.

Bin auch sehr gespannt und werde dann auch hoffentlich bald hier berichten können.

Gruß von der Mosel

Hallo allerseits,

Mein Name ist Max, 24 Jahre alt und seit ein paar Monaten Hobbybrauer. Die Corona-Quarantäne hat mich endlich dazu gebracht mein eigenes Bier zu brauen. Inzwischen sind es 6 Sude, die ersten drei sind schon in der Verköstigung und ich muss sagen bin insgesamt sehr zufrieden und ...