Hobbybrauer.de

Hallo Dirk,

Eher vom Kohlensäurengehalt. Da ich den Zucker vermutlich falsch dosiert hatte. Beim ersten Mal hatte ich sogar den Eindruck, dass es mit Zucker viel süßer geschmeckt hat. Kann natürlich auch nur Einbildung gewesen sein.

Das nächste Mal friere ich sie auf jeden Fall ein und mache ...

Hallo zusammen,

Ich bin neu unter den Hobbybrauern und habe soeben zum dritten Mal mein Bier in Flaschen abgefüllt.

Für die Flaschengärung hatte ich die letzten Male mit der Bierwürze komischerweise bessere Ergebnisse erzielt, als mit Zucker. Daher wollte ich diesmal alles mit Bierwürze in ...