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von chrisvied
Freitag 7. August 2020, 11:46
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Schlechte Bügel / Bügelflaschen aus China Produktion
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Re: Schlechte Bügel / Bügelflaschen aus China Produktion

Gibt doch bei Flaschenbauer Flaschenland etc. Bier Flaschen mit Bügel oder Kronkorken.

Selber bin noch bei meinen ersten Suden mit Pfandflaschen zu Gange

Kaufen werde demnächst eigene Flaschen.
von chrisvied
Dienstag 4. August 2020, 18:44
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hilfe - ein brauendes Weib
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Re: Hilfe - ein brauendes Weib

Herzlich Willkommen

Deine Hobbies teile ich
Nur angeln ist bei mir nicht drinne

Wurstkurs oder ähnliches nie besucht
Aber bekomme das doch gut hin

Viel Spass beim brauen.
von chrisvied
Donnerstag 30. Juli 2020, 10:17
Forum: Kaufbierverkostungen
Thema: Alkoholfreies Weizen gesucht!
Antworten: 14
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Re: Alkoholfreies Weizen gesucht!

Kann man das Alkohol freie bier eigentlich selber auch brauen ?
Da ist ja geringfügig Alkohol noch im Bier drinne?
Beim 0,0 muss man den Alkohol irgendwie rausholen über Dünnschichtverdampfer oder sonst wie


Das Krombacher Weizen kenn ich und mag ich
Das Erdinger mag ich auch gern.
von chrisvied
Samstag 25. Juli 2020, 17:34
Forum: Braugerätschaften
Thema: geschraubter Plattenwärmetauscher Erst- und spätere Reinigung
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Re: geschraubter Plattenwärmetauscher Erst- und spätere Reinigung

Wofür Kärcher
Mit Wasserkocher entsprechende Menge erhitzen
Pulver auflösen einlegen
Abspülen dabei wenn sein noch nötig Bürste nutzen
Zitronensäure spülen
Klar spülen evtl. noch

Vor erstem benutzen nochmal Zitronen Säure spülen Heiss Wasser.
von chrisvied
Donnerstag 23. Juli 2020, 19:51
Forum: Braugerätschaften
Thema: geschraubter Plattenwärmetauscher Erst- und spätere Reinigung
Antworten: 6
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Re: geschraubter Plattenwärmetauscher Erst- und spätere Reinigung

Ordentliche Lauge aus Spülmaschinenpulver 60-70°C und über Nacht darin einlegen. Dann brauchst du vieleicht nicht mal mehr rumschrubben. Danach abspülen und das gleiche Spiel nochmal mit Säure. Da reicht die handelsübliche "reine Zitronensäure." Wäre auch mein Vorgehen mit dem Wissen aus meinem Job...
von chrisvied
Donnerstag 23. Juli 2020, 19:45
Forum: Rezepte
Thema: Weizenbier im Abgang kratzig? Idee?
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Re: Weizenbier im Abgang kratzig? Idee?

OS-Schlingel hat geschrieben:
Donnerstag 23. Juli 2020, 16:02
Hallo zusammen
ich habe den Einduck, dass erhöhter Mg Anteil zusammen mit S04 die Basis für Bittersalz legt.
Chemisch besteht Bittersalz aus MgSO4, nutzen das auf Arbeit im Produktionprozess

https://de.m.wikipedia.org/wiki/Magnesiumsulfat
Dies beim brauen zu schaffen Zweifel ich Mal an
von chrisvied
Mittwoch 22. Juli 2020, 22:20
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Zeigt her, eure Haus/Standard Biere
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Re: Zeigt her, eure Haus/Standard Biere

Gekauftes Bier Bolten UrAlt ist immer im Haus bzw. Kühlung Bolten Landbier Bolten Helles Sind meist auch immer daheim Sonst noch Weltenburger je nach Lust und Laune Belgische Biere probiere ich gern durch auch die Kriek etc. Probiere gern was es so gibt Bei Radler Gössner Grevensteiner Radler Welten...
von chrisvied
Mittwoch 22. Juli 2020, 22:05
Forum: Literatur zum Thema Bier
Thema: FAZ-Artikel: Leergut im Steuerrecht: „Ein Schlag gegen das Pfandsystem“
Antworten: 70
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Re: FAZ-Artikel: Leergut im Steuerrecht: „Ein Schlag gegen das Pfandsystem“

Mal von Wirtschaftlichkeit der einzelnen Verpackungsarten angesehen.
Glasflasche ist mir bei Bier am liebsten
Weißblech folgt dem
Alu
PET
von chrisvied
Montag 20. Juli 2020, 21:48
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Generelles
Antworten: 73
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Re: Generelles

Den geschlossenen Thread hatte auch gelesen
Bin auch noch blutiger Anfänger im Brauerei Geschäft

Und habe Mal Zoll in die SuFu getippert

Gefühlt das was an ersten antworten überflogen habe ging dann um Zoll Größen von Verschlüsse Rohre Dichtungen
Bzgl Zoll der Behörde sah dort erstmal nix
von chrisvied
Freitag 17. Juli 2020, 03:45
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Moin moin aus Ostfriesland
Antworten: 10
Zugriffe: 625

Re: Moin moin aus Ostfriesland

dirk02 hat geschrieben:
Donnerstag 16. Juli 2020, 13:44
Moin mien Jung,

denn wünsch ik di vööl pläseer bi't brauen. :Greets

Viele Grüße aus Aurich,
Bernd
Willkommen hier vom linken Niederrhein

Bernd du fährst nicht per Zufall noch BMW Motorräder und hast einen Hof mit Pferden etc.
von chrisvied
Mittwoch 15. Juli 2020, 11:53
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Gut Sud aus Düsseldorf
Antworten: 3
Zugriffe: 219

Re: Gut Sud aus Düsseldorf

Hallo Oli
Willkommen hier
von chrisvied
Freitag 3. Juli 2020, 14:09
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Noch'n Neuer aus Düsseldorf / Herne ...
Antworten: 3
Zugriffe: 194

Re: Noch'n Neuer aus Düsseldorf / Herne ...

Herzlich willkommen
von chrisvied
Sonntag 21. Juni 2020, 21:26
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 4798
Zugriffe: 797129

Re: Was trinkt ihr gerade?

Zum gegrillten ein leckeres Bolten UrAlt
von chrisvied
Dienstag 16. Juni 2020, 11:48
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Moin Moin vom linken Niederrhein aus Viersen
Antworten: 1
Zugriffe: 176

Moin Moin vom linken Niederrhein aus Viersen

Moin Dann stell ich mich Mal vor Ich bin der Christian, Chris, 38 Jahre alt. Komme aus Viersen Dülken arbeite in der Altbier Hauptstadt in einem Chemie Betrieb im Süden der Stadt. Früher alles Mal Henkel nun bestehend aus BASF Henkel KLK, da vertreibe mir die Zeit zum Geldverdienen als Chemikant. Zu...