Hobbybrauer.de

Hi!
Ich weiß nicht obs bei dir noch aktuell ist, aber ich habe da einen italienischen Shop gefunden:
https://www.pinta.it/

LG
Christoph

Wie ihr sagt - die Kombi aus Overpitching und Druckgärung könnte es sein.
Ich werde beim nächsten Sud mal einen Split - Batch Versuch machen und schauen ob ich das reproduzieren kann.
Und nein - die Worte sind nicht zu harsch. Sie kommen von jemanden der meine Biere normal sehr gut kennt - meine ...

Hi - vielen Dank für eure schnellen Antworten!

Ja, ich habe wirklich beide Werte gemessen. Jeweils mit Spindel und Refraktometer um sicher zu gehen (weil’s hier immer etwas um ist, nehme ich für meine Aufzeichnungen immer den Mittelwert aus beiden. Terrill für die EVG und Restextrakt – Rechnung für ...

Hallo Hobbybrauer Gemeinde,

Ich bin nun seit 9 Jahren Hobbybrauer, wohne in Österreich (Graz-Umgebung) und war immer nur Leser und nie Beiträger in diesem altehrwürdigen Forum.
Jetzt habe ich aber ein Problem bei dem ich eure Hilfe brauche. Ich weiß, ohne zu kosten ist das wie Kaffeesud-lesen, aber ...