Hobbybrauer.de

Hallo

Möchte gern UG Biere machen und suche passende Kühlung sprich am Besten nen Kühlschrank
Habt ihr da ne Idee. Die meisten Kühlschränke die ich so auf willhaben oder ähnlich finde sind da meist zu klein

Danke

Gut dann werd ich mal noch warten

Hallo

Bin grad am Nachgären in Flasche bei 20°C
Derzeit etwa 1,3bar nach 5 Tagen
Braue gerade ein Altdeutsches Helles mit einer Nottingham Hefe
Zieldruck wäre um die 2 bar
Warte ich bei 20°C solang bis ich gut 2 bar erreiche bevor ich in den Kühlschrank bei 8-10°C für 4-5 Wochen gehe?

Gewünschter ...

coyote77 hat geschrieben: ↑Dienstag 1. Dezember 2020, 21:35 Kannst du den Restextrakt messen?

Hab etwa 3° Plato gehabt- heute abgefüllt- 3° PLato waren es auch schon nach Ende Gärung am Dienstag

Jetzt 1 Woche in FLasche bei Raumtemperatur dann 4-5 Wochen Kühlschrank----hier gewissen TEmperatur???

Merci

Also dann werde ich gegen Freitag oder Samstag- dann ist das Ganze ab Gärbeginn 1 Woche gelegen direkt vom Gärbehälter (nach ablassen des Bodensatzes = am Boden liegenden Germ???) in FLaschen abfüllen - ok?

Danke

Wieviel Würze war das denn? Bei der Schüttung und Stammwürze vermutlich um die 15 Liter. Da sind 16g Nottingham (warum die krumme Zahl?) schon ziemlich viel. Da kann es schon mal schnell ein paar Grad wärmer werden im Gärbehälter.
Ich würde sagen, das ist in dem Fall normal.

Stefan


War laut ...

Hallo Andreas
Habe bei 20°C nach dem Kühlen die Hefe zugegeben. Raumtemperatur dort wo es vergoren worden ist war bei 19-20°C
Was meinst du wären die nächsten Schritte, siehe meine Fragen oben?

Danke

Hallo

Brauanfänger hätte eine folgende Frage:

Samstag ab 11:00 ersten Braudurchgang mit folgenden Daten:
Altdeutsches Helles mit
MALZ HOPFEN
Pilsner 2,08 kg Tettnanger 14 g
Wiener 1,83 kg Magnum 7 g
Carahell 0,25 kg Spalter Select 13 g

16,5l Wasser + 11l Nachguß
Hefe: 16g Lallemand Nottingham ...