Hobbybrauer.de

Odin

coole Aktion

Odin

Das Rezept 3. Platz Altbier ist online

https://www.maischemalzundmehr.de/index ... tte=rezept

VG Stefan

Odin

nix angekommen. Ich versuche es mal

Odin

Vielen Dank

Odin

Rezept für das Weissbier ist online, ausführliche Beschreibung folgt.
https://www.maischemalzundmehr.de/index ... tte=rezept

Odin

Servus,
es wurden gestern wohl die Trophäen vertauscht. Habe die vom 3. Platz Altbier erhalten. Ist zufällig der- oder diejenige mit der Trophäe vom 3. Platz Dunkles Weißbier anwesend? Würde gerne tauschen :-)
Danke,
Stefan

Leider nein, aber vielleicht magst du hier dein Rezept teilen?

Und ...

Odin

Hallo zusammen, ich stelle später die Rezepte meiner beiden Biere ein und schreibe was dazu.

Gruß
Stefan

Odin

Gude Ruthard,
hängen diese Pläne dann aus, oder sollte man sich die besser ausdrucken?

Odin

Gude, Ruthard

,
hatte mich schon gefragt, ob das noch kommt, oder bereits ausverkauft ist. Sehr cool, danke für die Info

Odin

Einfach nur toll

Ein mega Projekt.

Odin

Vielen Dank für die Antworten

Konnte mir ehrlich gesagt auch nicht vorstellen, warum das denn nicht gehen sollte. Eventuell hat das tatsächlich mit den Speidel eigenen Anschlüssen zu tun.

Gruß

Stefan

Odin

Hallo zusammen, habe jetzt einiges hier im Thread gelesen. Die Antwort, ob die Kühlaggregate für Drucktanks geeignet sind konnte ich leider nicht finden. Auf der Speidel Seite heißt es:

Optimale Lösung für kleine FD-Gärtanks 60l und 120l bis maximal 1 Gärtank 240l ( nicht für Druck- und ...

Odin

Ein sehr schöner Brauraum! Glückwunsch

Odin

Hallo Mark, sowas kommt schonmal vor. Schließe mich Tommi an und würde das nochmal in stärker brauen und dann verschneiden.

Gruß

Stefan

Odin

kannst du draussen lassen.

Welcome im Hobbybrauerforum

Odin

sehr schöne Doku

Vielen Dank dafür!

Odin

Habe mich auch mal damit beschäftigt. So ca. 3kw/Hl reichen, sofern der Behälter isoliert ist.

Odin

Klasse Aktion

Odin

muss hier auch mal zwei weitere Flops benennen:
Danstar Munich Wheat -
Lallemand New England IPA

Odin

Das Originalrezept "Pils fürs Volk" sehe ich an sich schon kritisch. Mit 9,5% Cara wird das schon alles andere als ein Pils. Das Rezept kannst du natürlich schon so brauen. Wenn du es eher schlank möchtest, dann würde ich den Cara Anteil deutlich reduzieren, oder gänzlich weglassen. Evtl. ein ...

Odin

HrXXLight hat geschrieben: Montag 23. März 2020, 10:50 Habe sich gestern nochmal extra geschaut
Mail ging raus Status noch nicht geändert

bei mir ebenso

Odin

Oh, das kommt leider zu spät. Vor lauter Frust habe ich alles bereits selbst vernichtet.

Odin

habe die als single Anlage. Funktioniert sehr gut und zuverlässig.

Odin

Vielen Dank auch von mir für die gestartete Hefetauschaktion Volker. Sendung ist angekommen, vielen Dank. DieTauschhefen gehen in den nächsten Tagen raus.

Viele Grüße

Stefan

Odin

Gude, herzlich willkommen

Odin

Sehr schade, aber richtige Entscheidung.

Odin

Hey Volker, auf jeden Fall auch mal vielen Dank an dieser Stelle für deine Mühe mit der Hefetauschaktion. Porto Übernahme ist eh klar. Schreibe dir dann später noch PN wegen Details.

Odin

dh26883 hat geschrieben: Mittwoch 11. März 2020, 12:47 Kurze Frage zu den Verköstigungsgläsern: Sind da Pro Kopf 1 Glas geplant, oder kann man sich auch mehr wie 1 Glas kaufen?

mein Neffe hat auch danach gefragt. Im letzten Jahr war im Eintrittspreis glaube ich ein Glas dabei. Ist das in diesem Jahr auch so, oder muss man die kaufen?

Odin

Sehr coole Idee

Odin

W120 (von VolT Bräu, aus selbst propagiertem Hefebank-Reinzucht Starter ins EcoFlac)
Abnehmer: BenK, chimicu, marsabba, Kellerbraeu, Odin
verfügbar: 1/6

Westvleteren (von VolT Bräu, Stamm von ggansde bzw. ursprünglich Tozzi, frisch propagiert ins EcoFlac), verfügbar: ca. 20
Abnehmer: Brew2015 ...

Odin

Hi, teilweise hier:
http://fabier.de/biercalcs.html

oder auch in der BJCP App. Da kann man verschiedene Einstellungen vornehmen.

Odin

Die meisten Einkocher sind nicht wirklich toll zum Würze kochen. Für die Maischarbeit und für das Nachgusswasser sind sie aber brauchbar. Besser eine Induktionsplatte mit Topf verwenden. Das lässt sich zur Not auch gebraucht recht gut wieder verkaufen.

Odin

Gude und herzlich willkommen.

Odin

Hast du zwei 260L ZKG in der Küche?

Odin

passt schon, das ändert ja nichts

Odin

Gude, schön, dass es nun anläuft :thumbup

Die RH würde ich auch auf NaCl mitbringen. Wenn gewünscht, dann auch gerne als frische dickbreiige Erntehefe. Bitte um Eintrag in der Liste, welche Form bevorzugt wird. Weiterhin könnte ich die W177 (ursprünglich von Jens) auf NaCl mitbringen ...

Odin

Gude und welcome Steff.

Offenbar hast du ja noch relativ wenig Erfahrung mit den ganzen Brauprozessen. Da ich bei dir um die Ecke wohne, biete ich dir an, dass wir mal gemeinsam brauen. Melde dich einfach mal per PN, falls Interesse besteht.

Viele Grüße

Stefan

Odin

habe sowas schonmal gesehen, um aus Biersyphons zu zapfen.Dürfte aber ein anderer Anschluß sein.

Odin

aegir hat geschrieben: Donnerstag 20. Februar 2020, 16:33 war die Lallemand bei sechs Testern eindeutig die Schlechteste.

Gruß Hotte

hätte ich mal vorher wissen sollen.

Ein Neipa ist bei mir fast durch. Naja, mal sehen

Odin

so läut es halt! Herzlich willkommen

Odin

Vielen Dank Jens

Odin

Hätte zum Beispiel schon Riesen-Interesse an der genannten Westvleteren-Hefe.

Wie gesagt - wenn sie nicht tot ist, bekommst du eine Portion.

könnte RH Henninger VLB Berlin als frische Erntehefe mitbringen.

Klingt interessant. Ich habe per Google nichts dazu gefunden. Hast Du ein ...

Odin

könnte RH Henninger VLB Berlin als frische Erntehefe mitbringen.

Odin

oh, gerade überschnitten.
PN

Odin

Hallo,

wer hat noch ein Zimmer abzugeben? Suche noch für meinen Neffen, der nun doch kurzfristig mitkommen möchte.

Odin

Ganz so einfach ist das nicht. Komplexes Thema, das vorher ein wenig Recherche bedarf. Lies dich mal ein wenig ein. Die Sufu hilft da.

P.S. eine Vorstellung wäre ganz nett.

Odin

Gude Philipp,
ein herzliches welcome aus der Nachbarschaft.

Odin

Das ist nicht sinnvoll, weil du die Vorderwürze verdünnst. Die Ausbeute wird auch leiden. Zum Test kannst du es ja mal machen, dann siehst du klarer.

Odin

BJCP Examen gesucht. Falls jemand tatsächlich doch nicht kann, dann springe ich gerne - auch ganz kurzfristig - ein.

Melden bitte per pn

Odin

Weltmeiserpils mit single Hop Magnum ....glaube ich nicht wirklich.

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