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Sehr schön gemacht. Leider ist das Messverfahren der EBC, wie alle aktuellen Verfahren zur Bierfarbe, fehlerbehaftet...


Ja, die spektralphotometrische Methode nach MEBAK B-400.03.110 (EBC 9.6) und ASBC Beer-10A (SRM, gleiche Analysemethode) hat aufgrund der Beschränkung auf eine Wellenlänge die ...

Das ist wohl eher ein esoterisches Thema, aber ich bin bei Recherchen zum Thema Bierfarbmessung auf folgende Publikationen aus den 60er Jahren gestoßen: https://doi.org/10.1002/j.2050-0416.1966.tb02988.x (die EBC Skala stammt aus den 50er Jahren). Diese enthält CIE-xy Koordinaten der Gläser zur EBC ...

Kann ich den SRGB-Wert gleich für LaTeX Dokumente verwenden oder sollte man da einen anderen Farbraum verwenden?


Ich verwende LaTeX zwar für viele Zwecke aber korrekte Farbwiedergabe war bis jetzt leider kein Thema für mich aber mit dem pdfx Paket lässt sich ein Farbprofil in ein PDF einbetten ...

Nach über einem Jahr hier im Forum angemeldet zu sein, wäre es eigentlich mal auch an der Zeit, einen Beitrag zu schreiben. Ich habe vor Kurzem einen Artikel zur Berechnung der Bierfarbe aus der Schüttung geschrieben und wollte darin auch eine EBC Farbskala zeigen. Braurechner verwenden zur ...