Ich braue noch nicht so lange, bitte verzeiht wenn ich ein paar Begriffe falsch verwende oder wenn die Antwort auf meine Frage doch eigtl. auf der Hand liegt.
Ich wollte demnächst mal was (für mich) neues ausprobieren und mit Kveik-hefe brauen (OYL-091 - Gärtemperatur laut Hersteller 22 ...
bei mir wird dieses (oder spätestens nächstes WE) ein Belgisches IPA nach Ferdinand Laudages Rezept gebraut.
Ich habe zwar schon öfter gebraut, aber diesmal wird’s das erste mit vorheriger Wasseraufbereitung mit Milchsäure, Kalziumsulfat und Kalziumchlorid. Bin mal gespannt ...
ich hatte letzte Woche die Gelegenheit mit den "Schöpfern" von Tango einen Beitrag zu drehen; natürlich gings da nicht sehr ins Detail, aber ich wills euch trotzdem nicht vorenthalten :Smile : https://www.tvingolstadt.de/mediathek/video/neue-hopfensorte-tango/