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LeckerBierchen

Wie siehts mittlerweile aus? Hast du eine praktikable Lösung finden können?

Den labbrigen Schlauch habe ich getauscht gegen einen stabileren, aber sonst habe ich nichts mehr verändert. Und beim letzten Sud auch gar nicht mehr verwendet…

Mäcki

Nicht? Ich hatte tatsächlich fest an die Idee ...

LeckerBierchen

Hm, ok, dann werd ich bei Gelegenheit meine beiden Spindeln aus deiner Produktion mal umflashen

LeckerBierchen

Klingt Mega spannend!

Aber für bestehende iSpindeln wird da leider nicht viel weiteres passieren:

I will keep support for the ESP8266 but that will be more on maintenance mode and new features will not be added to that version.

LeckerBierchen

maecki-maecki hat geschrieben: Montag 23. September 2024, 12:27
Fazit:

Der Hahn ist cool, zum Leerlaufen lassen brauche ich kein Werkzeug mehr.

[...]

Also mittelmäßig erfolgreich.

Wie siehts mittlerweile aus? Hast du eine praktikable Lösung finden können?

LeckerBierchen

Oh das klingt aber interessant. Aus Interesse, hast du eventuell ein Foto von deinem fertigen Aufbau mit der Matmill Master? Ich könnte mir vorstellen meine auch nochmal mit einem Motor zu versehen. Danke dir!

Here we go… die Deckelbrett kommt bei Gelegenheit nochmal neu, für den Controller ...

LeckerBierchen

Hallo,
ich habe mir das angeschaut und will darauf hinweisen, dass hier keine MattMill Master,
sondern eine MattMill Kompakt gezeigt wird.

Ich hatte dir auf deine PN ja schon geantwortet, dass du das falsch verstanden hast…

Denn ist es genauso, wie Spittyman es sagt:

Ich habe das so ...

LeckerBierchen

Ich habe auf Basis des Zwieselbräu Blogs eine Motorhalterung für die Mattmill Master "entwickelt"...
Original: https://zwieselbrau.wordpress.com/2023/03/10/malzmuhle-mattmill-motorisieren/

Das war mein "Erstkontakt" mit einer SCAD-Datei. Sehr coole Sache!

Ich habe durch etwas Tüfteln und ein paar ...

LeckerBierchen

Ich finds cool - danke dafür!

LeckerBierchen

Nein, dagegen hilft die nicht. Sie hilft, um in der kalten Garage im Winter mit dem Mini Heizstab konstante OG Temperaturen zu halten.

LeckerBierchen

Scheinbar hat Grainfather neue Jackets produziert nachdem sie quasi jahrelang ausverkauft waren:

https://www.stookwinkel.nl/product/grai ... on-jacket/

LeckerBierchen

Ich glaube ich habe mich unverständlich ausgedrückt :Angel

Ich suche die Verbindung in ROT also vom "Ball Lock Post" 1/4" Gewinde auf den 8mm Bierschlauch als Push In Connector -
siehe meine atemberaubende Skizze :Bigsmile

Unbenannt-1.png

Ich würde dafür einen roten Kegland NC Adapter ...

LeckerBierchen

Man könnte meinen der Braumarkt Chef und der Weyermann Chef haben auf der HBCon das Malz ausgedealt. Bei der HBCon Verlosung hatte Weyermann doch auch 25kg Cara Belgium gesponsert - da ging doch ein Lachen durch den Raum weil der Sack bis ans Lebensende reichen könnte.

LeckerBierchen

LeckerBierchen hat geschrieben: Sonntag 15. Oktober 2023, 20:47
Man müsste das kleine Kugelventil gegen ein 3-Wege Ventil tauschen. Damit wäre das Problem gelöst.

https://www.mcm-systeme.de/Edelstahl-3- ... -L-Bohrung

Könnte das was sein?

LeckerBierchen

Solange es bei 10 parallelen Suden im kostenneutralen Modus bleibt, ist das völlig ok. Ich bevorzuge aber eh alle Infos gesammelt im kbh2.
Das ist deine Perspektive - die Diskussion darüber gabs hier schon mal und auch intensiv in der Facebook Gruppe. Für mehr als 10 Speicherplätze ein ...

LeckerBierchen

Ich hatte am WE während der HB Con das Thema Abogebühren bei Anton Paar angesprochen.
Antwort: die Entwicklungskosten steigen, deswegen wird das Abo teurer.

Fazit: da muss wohl eine krasse Featurewelle auf uns zurollen - wer´s glaubt...

LeckerBierchen

Klingt mega!

LeckerBierchen

Ich habs mit einem Bieradventskalender fast täglich getestet und mein Fazit ist: Spielzeug.
Die Messwerte schwanken je nach Mondstand um +- 1-1,5°P bei gleicher Probe, nur halt 10 Minuten Zeitversatz.

LeckerBierchen

40-42L bei normaler Stammwürze sind kein Problem. Da kocht auch nichts über.

LeckerBierchen

Keinen Gärspund nutzen, sondern ein 1,5“ Triclamp mit NC Gasventil. Dann kannst du CO2 nachgeben.

Oder einfach die Hefe nicht abschießen - ich mach das ganz selten vorm Abfüllen. Wenn 20L auf der Hefe stehen, gibt das im Zweifel eine Riesensauerei…

LeckerBierchen

FlorianTH hat geschrieben: Dienstag 2. Januar 2024, 23:35
Wenn du die Label über den HBCon Manager erstellst, dann steht da kein Name aber eine ID und mit Hilfe dieser kann später eine Zuordnung erfolgen.

Und genau diese Labels haben wir aufgeklebt und den Hinweis erst danach gesehen :-)

LeckerBierchen

Ist doch egal? Auf den Labels steht ja kein Name drauf?!
Hab’s nämlich zu spät gesehen

LeckerBierchen

Die Etiketten sollen mit Gummibändern an die Flaschen gemacht werden? Aufkleben disqualifiziert?

LeckerBierchen

Guck mal hier

Top, danke für den Hinweis. Da hab ich irgendwie drei Mal dran vorbeigeguckt :-)
Wenn ich es gerade aber richtig sehe, fehlt noch der Begleitschein mit der Vorgabe der Dokumentation, oder?

Mit jedem eingereichten Wettbewerbsbier muss auch die entsprechende Dokumentation mit ...

LeckerBierchen

Ich habe gerade erfahren, dass ich vermutlich ab Mitte nächster Woche den Rest des Monats auf Achse sein werde.

Daher müsste ich mich etwas vorbereiten.
Wie viele Flaschen werden erwartet? 0,3L oder 0,5L? Bestimmte Anforderungen an Etiketten oder Auszeichnung?
Versandadresse ist noch egal, das ...

LeckerBierchen

Falls jemand seinen Spieltrieb befriedigen möchte: bei Amazon ist gerade das AntonPaar Smartref für 240 EUR im Angebot.

LeckerBierchen

Ich brauche mit dem Chiller ungefähr 3-4h um zwei Fermenter von 25 auf 10 Grad zu kühlen. Chiller startet auch bei -4 Grad, aber die beiden Fermenter gleichzeitig zackig runterzukühlen schafft er nicht.

LeckerBierchen

Krass, ordentliche Rabatte, auch auf Grainfather Zeugs.

LeckerBierchen

Auf der einen Seite nervt mich mittlerweile die Software des Grainfathers und ich würde daher ganz gerne auf Brewfather umsatteln.
Auf der anderen Seite, ich schaffe viel weniger Brautage als ich mir vornehme. Daher war die Idee, mit einem Brautag direkt mehr Ausbeute zu erzielen.

Wie läuft das ...

LeckerBierchen

Ok, danke für den Hinweis.
30L ist dort für den B80 angegeben.

Ich bin ja etwas hin und hergerissen, ob sich ein Wechsel vom Grainfather G40 auszahlt oder nicht.

LeckerBierchen

Mal ne Frage:
Wie sieht’s mit kleineren Suden aus? Was ist das Minimim?

Gibts noch andere Langzeit Erfahrungen?

LeckerBierchen

Ja stimmt, oben ist blöde wg dem Einlauf in den Kessel. Aber von unten hoch bräuchte man eine relativ lange Leitung. Das wird beim Reinigen keinen Spaß machen.

Man müsste das kleine Kugelventil gegen ein 3-Wege Ventil tauschen. Damit wäre das Problem gelöst.

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Bisher nicht, aber die Idee klingt gut. Camlock könnte eine praktikable Lösung sein. Und dann einen Schlauch dran…

LeckerBierchen

Sie könnten ja zumindest eine gesamte Excelliste mit den Analyse Ergebnissen teilen. Bei Facebook haben sie mal gepostet dass jedes Bier einzeln analysiert wurde:
https://www.facebook.com/100070723514661/posts/pfbid0317E3BtWVpwC1oEz4Ak1zMQDLHW1wv76oQqGgkfnYdzzTthK8zmTyHwCJFqpPCyxal/?app=fbl

400 ...

LeckerBierchen

Ja, schafft man. Ich peile meisten ca 42L nachm Kochen an. Mit Abzug von Schmodder und Gärverlusten bleiben idR 2x 19L Kegs fertiges Bier. Optimale Größe.

LeckerBierchen

Bei Decathlon gibts ne billige Isomatte für 4 EUR. Das hilft schon beim Aufheizen, Maischen und Kochen die Heizphasen zu verkürzen.

LeckerBierchen

Eine Schuss Wärmeleitpaste macht den Rest. Geht gut klar...

LeckerBierchen

https://www.bildungsurlaub.de/seminare/seminar_kultur-und-sozialgeschichte-der-bierbrauerinnen-radreise-durch-die-fraenkische-schweiz_232-151850.html

"Kultur- und Sozialgeschichte der Bierbrauer:innen - Radreise durch die fränkische Schweiz"

Interessant, das hatte ich noch gar nicht gesehen ...

LeckerBierchen

Hat jemand neue Erkenntnisse zum Thema Bildungsurlaub und Biersommelier?

LeckerBierchen

Zehn Messungen pro Monat in der App. (Es funktioniert allerdings, wenn man die App auf mehreren Handys hat, zehn mal pro Handy, immer mit dem gleichen Geräten).

Das finde ich echt verrückt. Man kauft zwei teure Geräte und kann die nur eingeschränkt nutzen, weil der Hersteller ein Abi dazu ...

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BrauervomRotenBerg hat geschrieben: Samstag 15. Juli 2023, 13:23 Etwas Unbefriedigend ist die Begrenzung auf zehn Alkoholmessungen im Monat. Für mehr muss man bezahlen.

Wie? Selbst wenn man beide Geräte kauft, kann man die Funktion nur begrenzt nutzen?

LeckerBierchen

Hat hier jemand die Kombi aus beiden Geräten zu Hause?
Was stellt ihr damit an?

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LeckerBierchen hat geschrieben: Mittwoch 21. Juni 2023, 21:47 Was heißt für euch denn ‚Zerlegen des Doppelventils‘? Wie weit baut ihr das auseinander?

LeckerBierchen

Was heißt für euch denn ‚Zerlegen des Doppelventils‘? Wie weit baut ihr das auseinander?

Ich habe leider auch keine geflieste Waschecke in der Garage. Daher bin ich zum Cippen gekommen. Vielleicht muss ich das ggf wieder lassen und stattdessen manuell reinigen.

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Exedus hat geschrieben: Mittwoch 21. Juni 2023, 18:45 Viel schlimmer finde ich die Nachricht, dass Grainfather die EU offenbar verlässt.

Offenbar - ist ja nur ein Gerücht

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PabloNop hat geschrieben: Mittwoch 21. Juni 2023, 18:42 Ich hatte es wohl geschafft eine Schichtung zu erzeugen, die nur in der Mitte kalt war, oben und unten aber noch warm. Einmal gut umrühren hat dann gereicht.

Ja, das hatte ich auch schon.

LeckerBierchen

Sagt mal, was sind eure Tipps zum Reinigen? Ich habe heute Abend meine beide Conical gereinigt und bin irgendwie genervt. Mein Prozess ist nicht optimal und ich brauche ein paar Anregungen.

Wie mache ich es?
1. Kabel und Kühlleitung abziehen
2. Restschmodder in einen Eimer umkippen
3. Mit dem ...

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Dabei

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M79576 hat geschrieben: Sonntag 4. Juni 2023, 14:29 Die begrenzte Anzahl von Suden in der App ist für mich nicht wichtig. ….
Kritischer sehe ich, dass nur die Pro-Version die höhere Auflösung freischaltet.

Das sehe ich diametral andersrum. Mir sind die Nachkommastellen egal, dafür bräuchte ich die Speicherslots.

LeckerBierchen

Brewtools F80 hat 2bar. Das wäre der Sweat Spot um UG als auch OG vergären zu können und direkt in Flaschen abfüllen zu können.

LeckerBierchen

Der günstigste Weg wäre ein passender Kühlschrank. Aber der GF50 ist ein ordentlicher Trümmer. Daher überleg dir wie du das Ding voll in den Kühlschrank bekommst. Vor allem weil viele Kühlschränke unten den Kompressor haben und daher der Gärbehälter meistens eine Ebene höher müsste.

Ansonsten gibts ...

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