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von ippes
Mittwoch 25. Februar 2026, 20:11
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Maischen über Nacht – spricht etwas dagegen?
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Re: Maischen über Nacht – spricht etwas dagegen?

Ich werde das in den kommenden Wochen mal probieren und im Anschluss berichten!
von ippes
Mittwoch 18. Februar 2026, 22:16
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Zeigt her Eure Sudhausausbeuten
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Re: Zeigt her Eure Sudhausausbeuten

Zuletzt einen dunklen Doppelbock bei 18,3 Plato und ca. 71 %
von ippes
Mittwoch 18. Februar 2026, 21:46
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Maischen über Nacht – spricht etwas dagegen?
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Re: Maischen über Nacht – spricht etwas dagegen?

Ich würde gerne einen weiteren Wiederbelebungsversuch starten und folgende Überlegungen teilen und gerne Eure Erfahrungen hören/lesen.

Ich braue verschiedene Stile seit ca. 12 Suden mit folgendem Setup:
70 Liter Contacto Topf mit 2 Zoll Ventil, mit Rührwerk auf Yato-Platte (manuell) und Inkbird zur ...
von ippes
Mittwoch 18. Februar 2026, 21:36
Forum: Braugerätschaften
Thema: Würzekühler Brewing
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Re: Würzekühler Brewing

Ich habe vor ca. einem Jahr mit einem Direkt-Import geliebäugelt und meine mich zu erinnern, dass da keine Gardena-Anschlüsse verbaut sind. Mit einer Wasserpumpenzange o. ä. lässen sich da aber welche austauchen. Wer einen Installateur in der Nachbarschaft oder Freundeskreis hat, kann den gern ...
von ippes
Sonntag 15. Februar 2026, 18:52
Forum: Braugerätschaften
Thema: Würzekühler Brewing
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Re: Würzekühler Brewing

Hallo miteinander,
ich habe den Jaded-Kühler mittlerweile endlich testen können.
Am vergangenen Sonntag waren zwei mal 17 Liter nacheinander von kochen bis 12 Grad in weniger als 30 Minuten durch. Habe vor den Jaded-Kühler allerdings auch eine Edelstahlkühlspirale ins Eisbad gehängt und dieses ...
von ippes
Freitag 14. November 2025, 09:27
Forum: Braugerätschaften
Thema: Würzekühler Brewing
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Re: Würzekühler Brewing

Mein Sziller ist gestern angekommen. Gut verpackt und ziemlich hoch...

Die Adapter für die Gardena-Anschlüsse passen nur mäßig. Mit ein bisschen Gefühl und Fummelei geht es wohl. Ich habe mir neue Messing-Adapter montiert.
Ein erster Test ohne Würze steht noch aus.
Versand über Fedex lief so lala...
von ippes
Mittwoch 5. November 2025, 16:24
Forum: Braugerätschaften
Thema: Würzekühler Brewing
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Re: Würzekühler Brewing

Hallo liebe Jades-Interessierte,
ich habe eben die frohe Nachricht bekommen, dass zwei Varianten der Chiller erhältlich sind.
Für interessierte hier der Link:
https://www.kaufland.de/product/546490417/?search_value=jaded+brewery

Als Feature scheint eine Gardena-Kupplung gleich monitiert zu sein ...
von ippes
Dienstag 28. Oktober 2025, 18:36
Forum: Braugerätschaften
Thema: Würzekühler Brewing
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Re: Würzekühler Brewing

Hallo zusammen,
für alle, die an den Kühlern von Jaded interessiert sind kann ich ich einen kleinen Lichtblick geben.
Da mir Verpackung, Versand, Steuern etc. für die schon nicht ganz günstigen Kühler von Jaded auch zu hoch waren, habe ich mich im Frühjahr mit Clay in Verbindung gesetzt (sehr netter ...
von ippes
Mittwoch 12. Juni 2024, 22:32
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo aus der Südheide
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Hallo aus der Südheide

Moin und Servus aus der Nähe von Celle
ich bin schon länger "passives" Mitglied des Forums und möchte mich hier nun endlich auch einmal vorstellen und "aktivieren".
Ich braue im Trio mit zwei Gersten-Saft-Jüngern schon seit einigen Jahren sehr sporadisch in der Einkocher-Klasse. Durch Wegzug und ...