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Ok danke für die Infos

OK ich denke das ich nach ca einer Woche täglich ein Grad erhöhe auf 14 Grad und wenn es durch ist eine diacetylrast bei 18 Grad 2 Tage dann runterkühle auf 1 Grad und in Flaschen fülle

Also ich blicke hier im Forum nicht richtig durch bei UG da lese ich immer 8 bis 9 grad

Hallo
So ich habe mir einen Gärkühlschrank gebastelt jetzt habe ich ein Export gebraut stammwürze 14 Brix 21L habe auf 9 Grad angestellt mit 4 päckchen W34/70 muss ich jetzt durchgehend auf 9 Grad lassen ? Oder stufenweise erhöhen? Ist mein erstes UG

Auf 23 l ein Päckchen rehydriert

Hatte die Mangrove m44 verwendet bei 21 Grad nach 4 Tagen noch gar nichts passiert hatte dann noch s05 reingemacht Schaum ist vorhanden aber keine Bläschen im Spund würdet ihr das Jungbier dann noch in Flaschen füllen?

Hallo habe seid einer Woche 23 l in Gärung der gäreimer ist absolut dicht kann nichts finden kommen aber keine Bläschen? Schaum vorhanden und die Würze ist von 13 Plato mittlerweile auf 5 runter wie kann das sein?

OK
Danke für die Antworten

Hallo
Aus Neugier habe ich ein Bier mit Fertigextrakt und Dextrose gemacht hatte 10,5 Plato auch gemessen und jetzt über Nacht ist der werd angestiegen?

Ich melde mich auch Mal wenn ich Mal in Wien bin :)

Also beruflich könnte ich es auch machen macht wirklich Spaß und die Vorfreude ist wirklich groß zu naschen da muss ich wohl noch ein bisschen ausprobieren aber Zwei reife sude plus zwei in der Pipeline ist n guter Anhaltspunkt

Ne bin nicht vom Zoll :)

Hallo
Habe gerade mein vierten Sud in Planung fange ständig an zu naschen am leckeren Bier und das meistens viel zu früh aber es ist das beste Hobby was ich für mich entdeckt habe Freitag wird das nächste gebraut. Da ich einen klarstein mundschenk habe kann ich immer so ca 2 Kisten 0,5 l + 2 Liter ...

13 plato

Hi
Also am Samstag habe ich vor mein erstes Bier zu brauen es sollen laut Rezept 24l rauskommen habe Nottingham Hefe in der Anleitung steht 0,5 g auf 1l soll ich jetzt extra noch eine zweite Packung anbrechen? Oder reicht auch eine mit 11g ?