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- Donnerstag 4. August 2022, 14:44
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Wasseraufbereitung
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Re: Wasseraufbereitung
Danke für die Hilfe. Gruss Glen
- Donnerstag 4. August 2022, 13:50
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- Thema: Wasseraufbereitung
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Re: Wasseraufbereitung
Womit kann ich denn den Ph nach oben einstellen.?
- Donnerstag 4. August 2022, 13:36
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Re: Wasseraufbereitung
Maische Ph soll 5,6 sein.
- Donnerstag 4. August 2022, 12:19
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- Thema: Wasseraufbereitung
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Wasseraufbereitung
Hallo. Zur Entsalzung benutze ich einen Mischbettentsalzer Harz. Problem ist, dass mein Ph Wert deutlich unter 5 rutscht. Gibt es da ein empfehlenswertes Harz wo das nicht oassiert?
- Montag 7. März 2022, 10:23
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Gärung
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Gärung
Hallo. Ich brauche Hilfe bei der Gärung. Ich benutze Fermentis Safale S23. Die Gärung bleibt bei einem Restextrakt von 7° Plato stecken obwohl sie auf mind. 4° runtergehen sollte. Ich habe alle gängigen Maßnahmen getroffen um die Gärung zu verlängern: Rastzeiten angepasst/ doppelte Hefemenge ...