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Hallo,
in einem 4 Liter Probesud möchte ich mal probieren einen Sportgetränke Waldmeistersirup zuckerfrei aber sehr geschmacksintensiv direkt ins Brauwasser zu geben und nach dem aufheizen ganz normal einzumaischen. Denkt ihr es bleibt was vom Geschmack und eventuell von der Farbe im fertigen Bier ...

Muss ich unbedingt Zuckerlösung vorlegen, oder kann ich auch Zucker direkt in die Flasche geben?

Hallo Danke schon mal für die Rückmeldungen. Habe leider erst jetzt Zeit zu antworten. Ich habe mal 2 Bilder beigefügt wie es momentan bei mir im Speidel aussieht.

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Wie man sieht, sind die Himbeeren unter einer Schicht Brett schön oben am schwimmen. Beim Öffnen des ...

Hallo liebe Hobbybrauer,

letztes jahr im Mai habe ich mein Lambic Framboise in mein Gärfass verfrachtet und bis heute gären lassen. Nun soll es Ende April weitergehen, Dabei wollte ich noch bis Ende Mai eine Handvoll Portweinfass-Holzchips ins Bier geben und danach abfiltern und in Sektflaschen ...