Hobbybrauer.de

Ich bin auch auf der Suche nach der WLP835.
Aber bei Brouwland ist mir der Versand mit 9,95€ schon etwas zu heftig..

Hat vielleicht jemand etwas Hefe eingelagert?
Aufpeppeln und vermehren ist ja kein Thema..

LG Stefan

Das sieht ja toll aus, aber dann muss man bei jedem Bier den Kühlschrank öffnen und schließen.
Für ne Party doch eher etwas unkomfortabel.
Top sind natürlich die 4 Hähne.

LG Stefan

Das Problem hatte ich bei meiner 65l Maschine auch.
Geholfen hat hier die Reduzierung der Pumpe auf max. 25%. Oder etwas grober schroten.

LG Stefan

So, hier mal das angepasste Rezept ohne Weizen und mit einer Eiweißrast. :Drink

Rezept:
Sudgröße: 50L
Stammwürze: 12°P
Restextrakt: 2,6°P (ermittelt Brewfather)
Bitternis: 26IBU (ermittelt Brewfather)
Farbe: 11 EBC (ermittelt Brewfather)

Zutaten:
6,2kg Pilsner Malz
3,5kg Münchner 1
600g ...

Hallo Peter,
dein Bier sieht super aus. Ich passe das Rezept nochmal an und bastele eine Eiweißrast ein. Hast mich überzeugt.

@ Johannes, ich habe hier den kompletten Wasserbericht vom Wasserwerk bekommen..
Aber das reicht eher nicht aus um hier das Wasser sauber aufzubereiten..

Da muss ich wohl ...

Hallo Klettermax,

vielen Dank für deine Antwort.
Den Weizen hatte ich, auch zur Schaubstabilität hinzugefügt. Ob man das merkt?? Keine Ahnung.
Das kann das Carahell oder das Carapils wohl auch. Mir ist es auf jeden falls wichtig, dass ich hier einen schönen und stabilen Schaum hinbekomme ...

Hallo Peter,

vielen Dank für die schnelle Antwort.

Der Restextrakt wurde aus Brewfather errechnet...
14 Tage HG entfallen eigentlich, da ich das Bier bei der Gärung kontrolliere und nach 3 Tagen konstant....... abfülle..
Das mit den Rasten überdenke ich noch einmal..

Ich hatte das Weizen ...

Hallo,
zwischen den Feiertagen möchte ich gerne meine neue Brauanlage (BrewZilla 65LGen4) testen.
Geplant ist ein Landbier. Neben dem "7-Korn Landbier" dass ich irgendwann mal nachbrauen möchte, habe ich bei MMuM an einigen Kellerbieren orientiert.. Das Bier soll Vollmundig, nicht zu Herb, etwas ...

Problem gelöst..
In der Steuerung ein Firmwareupdate gemacht und schon klappte es.

LG Stefan

Hallo, am Samstag ist mein BrweZilla 65 Gen. 4 angekommen.
Heute wollte ich den mal im Testbetrieb an das Rapt Netzwerk anschließen...
Leider ohne Erfolg.

Das Gerät befindet sich im WLan und kann auch angepingt werden.
Bei der Registrierung (Register Device) kann ich ohne Problem die Mac Adresse ...