Hobbybrauer.de

Es ist kein Schaum zu erkennen, am Rand ist alles sauber.
Die Oberfläche ist halt fast blank, bis auf ein leicht milchiger Schleier.

Wie lange sollte man denn warten bis man sicher sein kann das meine Braukünste ein Schuß in Ofen sind? :D

Bierspindel ist btw schon unterwegs, aber die Unegduld hat ...

Auch nicht, aber von aussen kann man durch den Plastikgärbottich eine ca. 2cm hohe hellere Ablagerung erkennen.

Hallo ihr Lieben!

Ich habe am Sonntag meinen ersten Brautag eingelegt!
Hat soweit alles geklappt, aber nun mach ich mir sorgen das was schief gegangen ist...

Nachdem ich Montag morgen (ca. 7.00Uhr) die Hefe zugegeben ist bislang noch keine offensichtliche Gärung eingetreten.
Es scheint sich ein ...

Malzmischung Dubbel
Die Schüttung ist:

Pilsener Malz 3,600kg
Weizenmalz 0,765kg
Caramalz dunkel 0.135kg

zusätzlich noch Farbmalz 0.027kg


Den Namen Troll habe ich gewählr weil er im privatenb Bereich mehr als zutreffend ist
Heisst aber nicht das ich hier so auftrete!

Danke schonmal!

Moin liebe Brauer-Community!

Ich möchte am Sonntag meinen ersten Brautag beginnen!
Ich habe mir vorgenommen mich streng ans Rezept meines Braukits zu halten, aber ich habe noch viele Fragen... :thumbdown

Was mich stutzig macht:
Die erste Rast, die Eiweißrast, soll bei 50°C liegen...

Nun finde ...

Guten!

Ich hab endlich die große Ehre mich euch Anschlüssen zu dürfen!
Ich hab von meiner Freundin und ihrer Ma zum Feste ein Starterset (30 Liter Brau und Gäreimer und Malzmischung "Dubbel").
Ist ja selbstverständlich, dass sich meine Freundin damit nach vorne katapultiert hat auf der Skala ...