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So heute habe ich mit meinem neuem Refraktometer zum ersten mal meinen Ansatz vermessen, da heute auch das Blubbern aufgehört hat. Herausgekommen sind 6,4 °Brix und laut dem Rechner von MMuM habe ich damit einen scheinbaren Endvergärungsgrad von 78%, was genau dem Datenblatt meiner Hefe, der US-05 ...

Ich kann euch beruhigen, natürlich habe ich einen Gärspund am Deckel. Trotzdem habe ich gemerkt, dass der Deckel aufgebläht ist. Ist so ein billiges was beim Set dabei aber es blubbert fröhlich oben raus also alles gut. Also denkt ihr lieber jetzt noch ein Refraktometer kaufen, als immer mit der ...

Hallo zusammen,

ich bin 27 Jahre alt und habe vor kurzem mein erstes Bier gebraut und die ganzen Informationen des Forums haben mir dabei sehr geholfen. Allgemein bin ich sehr experimentierfreudig und habe auch schon vor einigen Jahren meinen eigenen Met hergestellt. Bier gefällt mir aber ...

Danke für eure netten Worte. Der erste Brautag hat echt Spaß gemacht und es stimmt, dass es süchtig macht, da ich am liebsten direkt den nächsten Sud brauen würde :thumbsup
Der Deckel vom Gäreimer war gestern schon sehr aufgebläht, die Hefe scheint auf jeden Fall schon voll im Gang zu sein. Eine ...

Hallo zusammen,

ich bin neu hier und habe gestern meinen ersten Sud gebraut :thumbsup . Jetzt wollte ich euch an meinen ersten Erfahrungen teilhaben lassen und fragen, wo ich noch optimieren kann. Eingelesen habe ich mich hauptsächlich hier im Forum, vielen Dank an dieser Stelle für die ganzen ...