Hobbybrauer.de

Hi Ihr Beiden, vielen Dank für die Antwort. Lars, ich habe ein NEIPA gekocht mit 16,4°P. Ein Freund von mir hat Geburtstag und ich wollte ihm eine Freude bereiten, hat mich ganz schön viel Schweiß gekostet. Stuggbrew, danke für die ausführlich Antwort. Kann man in den Behältern noch nachträglich ...

Hallo,

wir haben uns zum Einstieg einen 30 L Klarstein Maischfest gekauft und jetzt die ersten Versuche damit unternommen. Der erste Brautag mit einem Belgian Dubbel lief ganz gut. Wir haben immer wieder Flüssigkeit aus dem unteren Drittel abgeführt und oben wieder zugeführt bei den einzelnen ...

Hallo,

ich bin ganz neu dabei und habe letzten Samstag mein erstes Porter angesetzt. Ich will mit Fermentis S-04 vergären, die Hefe ist seit Samstag Abend drin. Wir hatten die Hefe eingefroren, haben sie aber 6 Stunden vor Einsatz aufgetaut. Sie hat sich am Anfang superschnell vermehrt, aber heute ...