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Hallo auch an den Rest!

Also ich bin dieses Jahr bei meinem 4. Sud auch zum Thema Druckvergärung übergegangen. Bei mir war es aber hauptsächlich aus Faulheit.
Ich war es leid mit dem Flaschenspühlen. Außerdem möchte ich gleich Karbonisieren und aus dem Keg zapfen.(gebraut für Geburtstag Ende ...

Hallo zusammen,
für mich besteht der Vorteil darin, dass ich die Würze in dem ZKG auf Anstelltemperatur bringen kann.
Hefe rein, Deckel drauf, Spundventil einstellen, laufen lassen. Oxidation ist kein Thema mehr!
Temperaturführung ist sehr einfach, keine unerwünschten Ester oder Fehlaromen ...