hobbybrauer.de

t3k

Moin Moin, Unsere Verkostungsgruppe hat beschlossen sich selbst eine Fortbildung zu verpassen / zu organisieren. Wir werden am 27.7.2019 ein Fehlaromenseminar in Karlsruhe durchführen. Wir haben noch Plätze frei, schaut vorbei wenn ihr mögt. Details gibt’s hier : Fehlaromenseminar Den Termin könnte ...

t3k

Motiviert von soviel Lob legen wir uns heute wieder ins Zeug.

: Weißbier, Belgian Blond Ale, Fränkisches Braunbier

Cheers
T3K

t3k

Moin Moin,

Vielen Dank für die Rückmeldungen!!

Cheers
T3K

t3k

Moin Moin, sehr schick Leute und ich hatte kurz Sorge, dass unser "Backlog" leer läuft und dann: 4BFCE1AC-0609-4B02-91E2-D7B483195D51.jpeg Immer mal her damit :thumbup ich liebe unser Hobby!! Als nächstes 10A - Weißbier 25A - Belgian Blond Ale Fränkisches Braunbier (kein BJCP Style, mal sehen was wi...

t3k

Moin Moin,

Vielen Dank! Feedback ist in Arbeit und kommt in Kürze

Cheers
T3K

t3k

Reserviert:

Heute für 06A - Märzen und 18B American Pale Ale

Cheers
T3K

t3k

Moin Moin, Kaum angekündigt schon ist Nachschub eingetroffen. 9 von 9 wohlbehalten im Kühlschrank! :thumbsup Danke Exedus! 6D1BEC5E-2744-4868-AAAA-CBEBF8986AA9.jpeg Als nächstes 06A - Märzen 18B - American Pale Ale 10A - Weißbier 25A - Belgian Blond Ale Fränkisches Braunbier (kein BJCP Style, mal se...

t3k

Bei mir gärt das Alkokoholfreie (WSL17) basierend auf dem Rezept von Jens.
Zudem ist ein Weizen mit Mandarina Bavaria dabei in der Flasche an seinem CO2 Gehalt zu arbeiten.

Cheers
T3K

t3k

fff hat geschrieben: ↑
Freitag 3. Mai 2019, 01:19
6g für 10 Min mit-kochen in 12 Liter Würze haben mich dazu gebracht, das Bier weg zu schütten.

Moin Kurt,
Hast du vielleicht auch ein Verhältnis gefunden was für dich funktioniert ? Was für Koriander hast du verwendet ?

Cheers
T3K

t3k

Sehr schicke Doku! Danke fürs zeigen !

t3k

Wir haben fertig! Schön war’s . B2681FAA-90A3-4C81-ACD3-F41DA3C879F1.jpeg Verkostet: 09A - Doppelbock 21A - American IPA 05D - German Pils 08A - Münchner Dunkel IPL (aktuell kein offizieller BJCP-Stil, wir schauen mal was wir damit machen) 04C - Helles Bock (Maibock) Als nächstes 06A - Märzen 18B -...

t3k

Heute ist bekanntlich der „Tag der Arbeit“.
Na dann wollen wir mal

: Münchner Dunkel, Maibock, IPL

Cheers
T3K

t3k

Gestern mit einer guten Freundin eine kleine „Tastingrunde“ gemacht:

t3k

Ein Hammerprojekt. Danke fürs teilen Leute.

t3k

Moin Michael,
Moin Jens,

Das Teil sieht absolut klasse aus!
Noch so ein Forumprojekt das man sich 1:1 so auch im Handel vorstellen könnte ;)

Da das Projekt mittlerweile recht umfangreich ist, habt ihr vor es in einem gesonderten Beitrag nochmal zusammen zu fassen ?

Danke & Cheers
T3K

t3k

Moinsen,

Sieht gut aus ... wie hast du es denn gebraut ?

Gruß
T3K

t3k

Mein erster Versuch mit der WSL17 ... ein alkoholfreies auf Basis von Jens Rezept.

t3k

Moin Moin,
Warum nicht ... wenn dir das Holzaroma nicht irgendwann zu viel wird ....
Cheers
T3K

t3k

Schick schick !
Bist du gewerblich unterwegs ?
Cheers
T3K

t3k

Feierabend:

t3k

32 Liter leicht abgewandeltes Triticum Wormatia.
Mit Mandarina Bavaria.

t3k

He He He ... wir ebenfalls. Danke für's her schicken ! Wir basteln gerade an den nächsten Terminen.

t3k

Mein Wiener Lager.

: Wiener Lager

t3k

Moinsen, Aktuellster Neuzugang: American Pale Ale. Vielen Dank :thumbup image.jpg Verkostet: 09A - Doppelbock 21A - American IPA 05D - German Pils Als nächstes 08A - Münchner Dunkel IPL (aktuell kein offizieller BJCP-Stil, wir schauen mal was wir damit machen) 04C - Helles Bock (Maibock) 06A - Märze...

t3k

Bei mir gab‘s gestern 05D German Pils vom Schwarzwaldbrauer und 21A American IPA von Alien_TM. Incl. ausfüllen des BJCP scoresheets und anschließender Diskussion haben wir für die 2 Bier 2,5 Std gebraucht. „Bier bewusst genießen“ sag ich da nur :Pulpfiction Vielen Dank Jungs. B9BAD9CF-A455-4480-8E44...

t3k

Moin Moin, Gestern um ca. 21 Uhr, wurde an verschiedenen Standorten in Deutschland das gleiche Bier verkostet. Mit freundlicher Unterstützung modernster Technologie und dem Internet als Medium :Wink 55C73FC1-20D5-44BB-B931-D1900DAD5C6B.jpeg 1196C1A8-81B7-40F9-A263-2C8A077C8487.jpeg D476625E-E43B-4A5...

t3k

Moin Moin, Anbei ein kurzes Lebenszeichen von uns. Diesen Mittwoch, also heute, werden wir die nächsten Biere bewerten. Derweil hat noch ein Märzen seinen Weg zu uns gefunden. Vielen Dank! :thumbup Und damit nicht der Eindruck entsteht wir würden uns, zwischen den Terminen an denen wir zu Dritt bzw....

t3k

Grad im braumarkt newsletter gesehen;

15% auf uni Tanks mit dem Code :UNITANK15

https://www.braumarkt.com/ss-brewtech/f ... 20mailings

t3k

Wenn der Postmann zweimal klingelt: D574C7F8-089D-451E-BAE6-C34B78596385.jpeg Wickelt die Flaschen bitte einzeln ein. Die Pakete und deren Inhalt müssen offensichtlich das kleine „Paket-Fußballspiel“ in der Mittagspause der Zusteller überstehen können. Bei der letzten Sendung hat eine von insgesamt...

t3k

Soeben ist Kandidant Nummer 3, etwas durchgeschüttelt, aber wohlbehalten in Stuttgart eingetroffen. 32CFAA8C-334F-4ACF-88B7-9E189E54236D.jpeg Er darf sich jetzt erstmal bei Kühlschrank-wohlfühlen-Temperatur ein Weilchen erholen. Vielen Dank für die Einsendung, wir freuen uns schon sehr auf die Verko...

t3k

Genau, wenn die mit 43% nachziehen würden, dann würde ich meine Farbpallette direkt mal erweitern ;)
Aktuell gibt es bei mir „nur“ die Kupfer Variante.

Aber 230€ sind halt schon ne echte Ansage.

t3k

Da hab ich auch ein bisschen weinen müssen.
Hoffentlich zieht der Distributor hier bald nach.

t3k

Hallo, komme leider mit dem link "Phillip.........." nicht weiter. Der endet im Nichts. Könnt ihr das bitte überprüfen? Gruß Dieter Moin Dieter, Sorry da hat sich wohl ein copy&paste Fehler eingeschlichen. Ich hab den Link grad korrigiert. Alternativ kannst du auch hier posten welchen Bierstil du e...

t3k

Hallo, tolle Idee, habe Interesse. Bitte schickt mir die Verandadresse per pn. Gruß Dieter Hi Dieter, Voll schick das du Lust hast mit zu machen. Schicke bitte Phillip aka Karlm eine PN mit dem BJCP Bierstil deines Bieres, danach geht alles seinen Gang. Cheers :Drink T3K EDIT: SO KÖNNTE ES GEHEN: W...

t3k

Doch gibt’s, auch direkt auf der BJCP-Seite zu finden: BeerScoreSheet-Form.pdf

Für neu hinzugekommene die wissen wollen wie das ganze funktioniert hier mal der Link nach oben ;)

t3k

Wahnsinn was für spannende und technisch anspruchsvolle Prijekte immer wieder aus diesem Forum entstehen.

t3k

Mein lieber Schwan !
Das sieht sehr sehr schick, teuer und aufwändig aus.

t3k

Moin Moin,

schön war’s, das erste Mal ;)
Vielen Dank, für den zur Verfügung gestellten Doppelbock. Es war uns ein Fest.

Das Feedback ist soeben raus gegangen.

Nummer 2 ein IPA steht bereits in den Startlöchern.

Weiter so !!

Cheers
T3K

t3k

Ohne Worte

: Ayinger - Celebrator

t3k

Super vielen dank die Ausgabe kommt wie gerufen!

t3k

Back to Business ;)

Ein Kategorie 9A Doppelbock ist anscheinend unterwegs.
Ein Kategorie 18B American Pale Ale ist angemeldet worden.

Wenn ihr auch Bock habt mit zu machen und 3 Faches Feedback zu euren bieren zu bekommen: hier steht wie es geht

Cheers
T3K

t3k

Welcome the Weekend

t3k

Dennoch stellt sich mir die Frage, inwieweit denn eine klare Vorgabe aus dem Regelwerk der BJCP überhaupt Gültigkeit hat. BJCP Weizenbock Overall „ A strong, malty, fruity, wheat-based ale combining the best malt and yeast flavors of a weissbier (pale or dark) with the malty-rich flavor, strength, ...

t3k

Was ist es denn für nen Bier ?
Und was für nen Geburtstag ?
Was ist der beschenkte für ne Type ?

t3k

Vielen Dank an alle die ihre super Rezepte hier veröffentlichen!

Da wächst die „To Brew“-Liste gleich um ein ganzes Stück.

Cheers
T3K

t3k

Moin Moin,

Erneutes Update:

08A Munich Dunkel
04C Helles Bock (Maibock)
XXX IPL (not yet a style) - Feedback gibt’s natürlich trotzdem

Cheers
T3K

t3k

Moin Moin,

So, kurzes Status-Update. Zu folgenden Bierstilen haben uns Anfragen erreicht:

05D German Pils
10A Weissbier
09A Doppelbock

Einige Anfragen waren noch ohne Angabe des Bierstils.

Ich bin sehr gespannt wann uns die ersten Biere tatsächlich erreichen.

Cheers
T3K

t3k

Moin Moin, wir sind angesichts der Rückmeldung etwas geflasht gewesen ;) Voll schön. Wir haben grad den Eingangspost mit einer genaueren Ablaufbeschreibung aktuallisiert. Diejenigen von euch die bereits Interesse angemeldet haben sollten soeben eine PN bekommen haben. Jetzt schauen wir mal wie sich ...

t3k

Moin Leute,

Wow das Feedback haut mich um.
Wir melden uns so fix wie möglich mit möglichen Abläufen und oder treffen.

Cheers
T3K

t3k

Moin Moin, @Daniel/Stefan: ihr habt ne PN von mir. @Klaus: nen treffen fände ich auch schick, aber und geht’s erstmal daran am Ball zu bleiben. Nichts destotrotz ... vielleicht kriegen wir ja nochmal so ne runde wie in München zusammen, das würde mich ebenfalls freuen. :) Schauen wir mal wie die Res...

Die Suche ergab 636 Treffer