hobbybrauer.de

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Ohne Worte

: Ayinger - Celebrator

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Super vielen dank die Ausgabe kommt wie gerufen!

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Back to Business ;)

Ein Kategorie 9A Doppelbock ist anscheinend unterwegs.
Ein Kategorie 18B American Pale Ale ist angemeldet worden.

Wenn ihr auch Bock habt mit zu machen und 3 Faches Feedback zu euren bieren zu bekommen: hier steht wie es geht

Cheers
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Welcome the Weekend

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Dennoch stellt sich mir die Frage, inwieweit denn eine klare Vorgabe aus dem Regelwerk der BJCP überhaupt Gültigkeit hat. BJCP Weizenbock Overall „ A strong, malty, fruity, wheat-based ale combining the best malt and yeast flavors of a weissbier (pale or dark) with the malty-rich flavor, strength, ...

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Was ist es denn für nen Bier ?
Und was für nen Geburtstag ?
Was ist der beschenkte für ne Type ?

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Vielen Dank an alle die ihre super Rezepte hier veröffentlichen!

Da wächst die „To Brew“-Liste gleich um ein ganzes Stück.

Cheers
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Moin Moin,

Erneutes Update:

08A Munich Dunkel
04C Helles Bock (Maibock)
XXX IPL (not yet a style) - Feedback gibt’s natürlich trotzdem

Cheers
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Moin Moin,

So, kurzes Status-Update. Zu folgenden Bierstilen haben uns Anfragen erreicht:

05D German Pils
10A Weissbier
09A Doppelbock

Einige Anfragen waren noch ohne Angabe des Bierstils.

Ich bin sehr gespannt wann uns die ersten Biere tatsächlich erreichen.

Cheers
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Moin Moin, wir sind angesichts der Rückmeldung etwas geflasht gewesen ;) Voll schön. Wir haben grad den Eingangspost mit einer genaueren Ablaufbeschreibung aktuallisiert. Diejenigen von euch die bereits Interesse angemeldet haben sollten soeben eine PN bekommen haben. Jetzt schauen wir mal wie sich ...

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Moin Leute,

Wow das Feedback haut mich um.
Wir melden uns so fix wie möglich mit möglichen Abläufen und oder treffen.

Cheers
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Moin Moin, @Daniel/Stefan: ihr habt ne PN von mir. @Klaus: nen treffen fände ich auch schick, aber und geht’s erstmal daran am Ball zu bleiben. Nichts destotrotz ... vielleicht kriegen wir ja nochmal so ne runde wie in München zusammen, das würde mich ebenfalls freuen. :) Schauen wir mal wie die Res...

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Moin Moin,

Postet einfach hier und wir schicken euch unsere Adressen via PN ;)

Cheers
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Moin Alex,

Danke für den Tipp ... ohrenfutter kannman immer gebrauchen ;)

Cheers
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flying hat geschrieben: ↑
Sonntag 3. März 2019, 01:14
Das wird ein Spaß..

Klingt auf jeden Fall so

Ich hoffe es wird ne ausführliche Braudoku geben

Cheers
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Ne kleine BJCP Trainingsrunde ... heute Stout :)

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Moin Iceman2, Deine Interpretation passt soweit. Das Boil Volume ist höher da: - beim Kochen einiges verdampft - das ganze Temperaturabhängig ist - du eventuell noch Verluste beim Ausschlagen hast Welche Mengen du genau brauchst hängt von deiner verwendeten Anlage ab. Das einfachste ist du verwendes...

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Moin Harri,

Hast mal nen Link und nen Foto parat ?

Cheers
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Kindergarten streichen ...
Aber immer hin das eigene Pils dabei.

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Moin Jungs,

Vielen Dank für die Rückmeldungen !
Ich werde mich morgen mal mit meinem Kumpel zusammensetzten und dann schauen wa mal ;)

Danke & Gruß
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Moin Scheibelhund,

danke für den Tipp gibt's da nen ausgeschriebenen Radweg ?
Oder kannst du mir vielleicht die Liste der Brauerreien mal durchgeben ?
Ich bin zwar nicht so der Fahrrad-Fan ... aber mit der richtigen Motivation alle paar Kilomenter ...

Danke & Gruß
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Hat einer von euch vielleicht nen plan wie man verschiedene "OpenStreetmap"-Layer kombinieren kann ?

Die beiden wären aktuell mein traum ;)
https://www.bierwandern.de/inhalt/wandergebiet.html
https://stellplatz.info/

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Moin Moin, danke für die Tipps Jungs. Brauerei-Reichold war schon mal unser Start-Ziel ;) Das kann ich definitiv empfehlen. Und der Bier-Automat im Waschraum ist der Knaller. Gekühltes Bier 24/7 für einen himmlischen Preis. Wenn einer von euch noch weitere Tipps hat immer her damit. Es muss auch nic...

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Moin Moin, ich bin grad etwas überfordert von der Vielfalt an Brauereien u. Bierwanderwegen in der fränkischen Schweiz. Vielleicht kann mir ja einer von euch durch einen Tipp viel Recherche sparen. Wir würden gern 1-2 Touren um die 15 km machen Wir sind mit zwei Wohnmobilen unterwegs, daher suchen w...

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Oder hier https://www.homebrewtalk.com/brewing-wi ... olate.html

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Moin Martin,

Herzlich willkommen !

Die ebenfalls allzeit gut Sud !

Cheers
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Moin Maik,

Rund um Stuttgart kann ich auch sehr empfehlen mal bei dem Kesselbrauer e.V. Vorbei zu schauen.

https://www.kesselbrauer.de/

Cheers
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@Schlupf: wenn das Telefon das Bild so gut findet ist es i.O. Für mich. (Gute) Fotos machen zählt zu keiner meiner Leidenschaften :Smile Seite 222 in „Beer paring - Aroma und Geschmack“ Schafskäsepralinen mit Curryquark, Chinakohl und Kreuterpesto. -> Prädikat sehr geil. Dazu gehört eigentlich das S...

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Moinsen,
Grad mal wieder etwas schickes aus dem Bierparing Buch gekocht. Lecker .... beides !

: Moritz Fiege - Pils

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He he he ... sehr schick ! Bei der SB wäre ich auch dabei !

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Moin Moin,

1 Grad Hysterese ist der default. Ich hab sie auf 0,5 Grad eingestellt.
Ich nutzte das ftss auch für UG in Kombination mit einem Aquariumkühler.

Ich arbeite mit dem ConicalFermenter von ssB aber das ftss System ist wohl ident.

Cheers
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Schick schick ;) !

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He he he ... ist ja leider nicht ganz um die Ecke ... ich schick dir ne PN wenn ich in den Flieger steige ;)

Da ist die Chance das man sich mal trifft im März größer .. leider. Aber Danke für das Angebot ... wer weiß vielleicht schaffe ich es irgendwann mal über den Teich.

Cheers
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Sieht sehr schick aus ! Da will man sich glatt mal selbst für nen Brautag einladen ;)

Cheers
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Moin Mein Kumpel hat bestellt ... sind aber noch nicht angekommen.

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Moin Moin,

Bin von nem Kumpel drauf hingewiesen worden :

Amazon:
Qiman-Homebrew-Growler 2L 24€

walmeck homebrew tap 26€

Cheers
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Ich hab auch des Öfteren mal Bügelflaschen mit auf Flugreisen genommen ... es war nie ein Problem.
Ich hab die Flaschen die letzten Male zur Sicherheit noch in eine zugeschweißte Plastikfolie gepackt.
Aber wie gesagt passier ist bis dato nie etwas.

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Oh, cool. Danke! Das hatte ich zwar gelesen ist aber wohl nicht hängen geblieben ;)

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Da wäre ich auch gern Bier ... oder angehendes Bier ... oder natürlich Brauer! Schicker Tempel !

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Moin Tobias, Achso ... ob mit Schaumlöffel oder Schöpfkelle ist egal ... Hauptsache ist, das bei der dickmaische mehr Reststoffe als Flüssigkeit vorhanden ist. Es sollten nich „nur“ Körner sein ;) Was verfolgst du denn genau für einen Zweck ? Und warum möchtest du dafür eine dickmaische und nicht ei...

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Moin Tobias, Dir ebenfalls schicke Weihnachten. Ich kenne den Mundschenk jetzt nicht genau, aber wo verbleibt denn der dünne Teil der Maische ? Spricht etwas dagegen einfach den dünnen Teil abzuschöpfen ? So könntest du im Zweifel nach eigenem empfinden die dicke der Dickmaische kontrollieren ? Scha...

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Sehr schick ! Meine sind etwas klobiger u. Einfacher ...
Guckst du hier: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=3&t=12868

Ich hab für das Logo nen Brandeisen genommen ... Tonertransferleim muss ich mal Googlen ;)

Cheers
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Schick schick ... wie hast du die Kistchen gebastelt ?

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Inspiration ;)

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Sieht sehr schick aus !
Was sind das denn für interessante Kupplungen auf dem Bild wo die Würze in die würzepfanne gepumpt wird ?
Wund welche Pumpe hast du verwendet ?

Danke & Gruß
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Moin Jens,

Ich mache es genauso wie Axel.

Cheers
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Frohe Weihnachten euch allen!

: Schneider Weiße - Mein Aventinus

Cheers
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Moin Moin,

Sieht schick aus ... hast du mal noch ein Foto von etwas weiter weg parat damit man einengesamteindurck bekommt ?

Zu den Verbindern kann ich leider nichts sagen.

Cheers
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Schick schick ! Da bin ich auf Details gespannt ... auch wenn es noch lange dauert bis März.

Mein Bock wird auch mit dekoktion gemacht werden ... den Hermann lass ich aber wohl weg ;)

Cheers
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Sieht Mega aus.
Was kommt denn noch alles ? Platz ist ja noch reichlich ...

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