hobbybrauer.de

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Oh sorry .... ;)

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Moin Moin,

Ich muss Einfach mal fragen. Was muss ich tun um die aktuellste Version auf das iPhone zu bekommen ?
Ich hab die Installation via „TestFlight“ vorgenommen, aber die hier diskutierten Änderungen kann ich nicht nachvollziehen.

Cheers
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Moin Moin, Ich habe eine Frage an die Faß Experten. Asche auf mein Haupt, ich habe mein Faß, gefüllt mit frischwasser, vergessen. Nun wollte ich es heute eigentlich befüllen, allerdings kam mit beim entleeren ein unschöner Schleim Teppich entgegen. 389CDF7D-7DF1-4042-99F8-48BED91F6BEE.jpeg Nach mehr...

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Moin Leute, Das ist jetzt schon ne ganze Weile „Off topic“. Macht doch bitte nen extra „Faden“ auf. Die Enttäuschung ist immer groß wenn ich Benachrichtigung bekomme das es hier einen neuen Beitrag gibt ... und dann geht es um Heißwasseranschlpsse ... und nicht um Details für den Flascheneinsatz ;) ...

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Moin Moin, die Seite mit der ich die Wasser-Zubrüh-Mengen für die einzelnen Rasten bis dato hab ausrechnen lassen scheint down zu sein (http://damn-fine-beer.de/einmaischtemperatur). Das schöne hier war man konnte gleich mehrere Rasten eingeben ohne gleich ein ganzes rezept eintippen zu müssen. Habt...

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Moin Moin,

Danke für die Zusammenfassung ! Schon mal drüber nachgedacht Artikel fürs Braumagazin zu schreiben ;) ?

Cheers
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Schick schick ! Die Details an deiner Anlage finde ich auch Hammer !

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Nur um sicher zu gehen ... ich hab ebenfalls Interesse ;)

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Super, danke für die fixe Rückmeldung. !

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Ich habe eine verständnisfrage zu 3) in der Liste.
Wenn ich Bier also verschenke und somit versteuere darf dann diese Menge von der „200L Steuerfrei-Menge“ abgezogen werden ?

Mein Bauchgefühl sagt ja, aber ich wollte diesbezüglich hier nochmal „reinhorchen“ ;)

Danke & Gruß
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Heizt der Topf garnicht mehr oder nur nicht über 100 Grad ?

Wenn es bei 99 bleibt und ewas Bewegung im Topf ist kannst du aufatmen und weiter Kochen.
Sprich für den Sud wird es kein Beinbruch sein. Langfristig würde ich mich nach etwas anderem umschauen.

Gruß
T3K

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Ostfriesenbräu war bis dato immer ein fester Stopp auf dem Weg zu Omas Ferien Haus an der Nordsee.

Herrliches Bier
Herrliche Leute

Das es nun auch ein Seminar gibt wusste ich noch gar nicht. Ich hab vor ewigkeinten nur mal eine Führung durch das brauereimuseum gemacht.

Gruß
T3K

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Cool ;) ! Nen Büschen psychedelisch ... aber cool ;) !

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Cool, thx ;)

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kurz & knapp: sehr schick.

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das klingt nach nem Plan

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Hm ... Sach Bescheid, wann und wo ;) da lade ich mich doch glatt selber mit ein ;)

Bezüglich dem Rezept, Hausenbrauer wir es in kürze online Stellen u hier verlinken .... hat er versprochen ;)

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Erstmal vielen dank an den guten Hausenbrauer, das er mir eines seiner wertvollen Fläschchen Alma Mater abgetreten hat. :thumbup IMG_6308.jpg Das Bier, vom Stil Lichtenhainer, hat eine äußerst satte, hellgelbe Farbe und ist sehr schön klar. Der Schaum hat ein geringes Volumen, ist aber sehr feinpoor...

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Da hat’s bei mir auch schon nen paar mal im bestellfinger gejuckt. Aber der Preis ist schon ordentlich und über die qualli hab ich gemischtes gelesen.

Hat die growlerworks wer im Einsatz und kann hier Feedback geben ?

Cheers
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Sehr schicker „Spielplatz“ den du da hast!
Mein Neid hast du dir gesichert ;)

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E-Mail vom Verlag kam gestern Abend ... Bestellbestätigung eben grade ;)

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Moin SchlazPopatz, Danke für den Hinweis ! Meine niederländisch Kenntnisse gehen zwar gegen NULL und auf der Seite kann man leider die Sprache nicht umstellen, aber ich hab’s geschsfft dort zu bestellen ;) Vielen Dank für den Tipp! Ludwigs-Sudhaus hat mir überigens leider auch nicht auf meine Anrfag...

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Moin Moin, kennt jemand von euch noch Bezugsquellen für "Château Biscuit® Malz" ? Bei Simon (Schnapsbrenner.eu) gibt es seid einer Woche leider nicht mehr als 100g und auf meine Anfrage wann es wieder auf Lager ist hat er leider nicht geantwortet .... Bei Ludwigs Sudhaus gibt es welches aber k.A. wa...

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Manche Tage verlangen nach diesem Bier.

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Moin Peter,

Danke für den Tipp ! Über die Dinger bin ich bis dato noch nicht gestolpert. Dann wird es wohl so ein Teil für knappe 7€ ;)

Danke & Gruß
T3K

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Moin,

danke für die Rückmeldungen. Taugt so ein Küchenbrenner denn für diesen Zweck ? Den hätte ich auch noch da.
@Labmaster: Profilösung hört sich teuer an ;) Ich bin ehr auf der suche nach der günstigsten aber vernümpftigen Lösung.

Gruß
T3K

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Moin Moin, nochmal zurück zum Brenner, da ich eh noch Rührfische bestellen muss habe ich mal geschaut. Hier gibt es einen Micro-Standard-Brenner für 12€. Hat einer von euch soetwas in gebrauch ? Und falls ja welche Version - Propangas ? Lässt sich so ein ding leicht an die Kartuschen anschließen die...

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Man oh man,
Jetzt fühle ich mich ja fast als schmutzfink.
Danke für den Link.

Dann werde ich mal im laborhandel nach so einer Alkoholkampe schauen. Gibt es da vielleicht eine Empfehlung ?

Danke & Gruß
T3K

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Moin Moin,

Danke für die Info ! ;)
Da bin ich mal gespannt, ob bei mir alles glatt läuft.

Gruß
T3K

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Moin Peter, Danke für den Tipp. Styropor wurde doch mit dem Hinweis das es zu wenig bzw gar nicht kühlt und so die Perlen zu viel Wärme von „oben“ ab bekommen ... aber wenn es bei dir so funzt is ja gut. Vermutlich macht man sich hier mehr „Kopf“ als sein müsste. Hast du speziellen Styropor benutzt ...

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Moin Moin, Nach der Mini-SB zur WSL-17, Danke für die Orga Jens !, habe ich heute auch zum ersten Mal Hefe in den Winterschlaf geschickt :Bigsmile Ich habe mich dazu entschlossen gleich zwei Verfahren aus zu probieren: 1) 2x jeweils ca 20 ml in eine 100ml Flasche mit Kochsalzlösung zur Lagerung bei ...

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Sehr sehr cool ;)
ist die Geschwindigkeit der Motoren einstellbar ? Bzw. Wie groß sind die Hopfebgaben die du damit machen kannst ?
So wie es in vid aussieht könnten größere Gaben ja schon etwas dauern? Oder?

Cheers
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Schick schick,
Aber der Link tut bei mir nicht: Video nicht verfügbar ?

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Die PFTE Version gibt’s hier :

PFTE Fisch 25x8 mm für 1,61 € + Versand.

Der Link ist aus dem Beitrag von Rayman

Cheers
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Ist bei den Rührfischchen etwas gegen Teflonbeschichtung einzuwenden ? Falls nicht würde ich die hier gemeinsam mit den E-Kolben kaufen u. Mir so einmal Versand sparen ;)

Kolben 5L

Rührfischchen 25x6 mm teflon

Gruß
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Oh, Danke für den Tipp, dann gehe ich mal schoppen.

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Moin Raymam,

Danke für den Tipp. Dann schauen ich mal.
Was für nen Wiederstand hast du denn zwischen LED u PWM Schaltung gesetzt ?

Cheers
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Moin Moin, Ich überlege grad ebenfalls einen Rührer zu bauen. Die meisten Selbstbauten die ich hier gesehen habe sind allerdings auf den Bildern immer nur mit „relativ“ kleinen E-Kolben getestet worden. Für meinen Ausstoß (35L) brauche ich wohl einen der mit 4L zurecht kommt. Hat jemand von euch ein...

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Moin Jens,

Auch von mir ein dickes Dankeschön für die Orga !

Gruß
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Moin,

Oh, schade. Aber Danke für die Rückmedung, dann bleibe ich wohl oder übel auf der Vorgängerversion.

Cheers
T3K

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Ha ja jetzt.
Dann sieht das ganze schon besser aus u. Bei 3,5 statt 4L Starter komme ich dann auf 2.08 mio Zellen/ml/Plato.

Danke & Gruß
T3K

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Moin Moin und Danke Jens, Dann werde ich mich mal nach eine 4L E-Kolben und nem passenden „Rührer“ umsehen. Empfehlungen werden immer gern genommen. Kann vielleicht einer von euch mal meine folgenden Annahmen anschauen und mir sagen ob das so passt, oder ob ich irgendwo einen Denkfehler hab ? Laut B...

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Wie sieht es denn mit den beobachteten abstürzen unter MacOS aus ? Hat da jemand eine Idee gehabt ?

Danke & Gruß
T3K

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Jau, vielen Dank ! Hast du das oben angedeutete Rezept zufällig irgendwo im Forum oder auf MMuM dokumentiert ? Bei dem ganzen drum Herum würde ich mich beim Rezept gern auf etwas bewährtes stützen. Cheers T3K Edit: wollte noch fragen wie groß der Starter für ca 35L sein muss ? Ich hab versucht es be...

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Moin Moin,

Wow mit der Dynamik hätte ich nicht gerechnet ;)
Danke für die Reservierung !

Ich bin dabei !

Gruß
T3K

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Moin Moin, Na das sind doch mal gute Neuigkeiten. Den individuellen Versand meine ich. Ich hab Ulltich bereits per PN Bescheid gegeben... ich bin diese Woche in Ausland u kann daher nur schlecht die Orga übernehmen. Wenn ihr es eilig habt muss einer von euch ran ;) Ich pers. Hab Zeit, ein alk freies...

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Das Ding bei einer SB der WSL17 ist der Versand ... Diese Hefe ist nicht ganz ohne im Handlung. Die Hefebank verschick daher nur via Express (20€) und an bestimmten Wochentagen um zu verhindern das die Hefe ein Wochenende irgendwo zwischengeparkt wird. Bei einer SB im Raum Stuttgart wäre ich dabei ;...

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Sehr schick ! Schön zu sehen das es dennoch klappt

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Da hilft nur alle verfügbaren Töpfe u Kochstellen in Beschlag zu nehmen ;)

Wir fühlen „live“ mit dir !

Cheers
T3K „derzeit Flughafen Stockholm, Schweden“

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Sehr schick ! Ich liebe solche Projekte ;)

Darf man fragen warum du die Flaschen liegend reifen lässt ? Da sammeln sich doch Hefe etc. Auf ganzer Flaschenlänge.

Cheers
T3K

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