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von diapolo
Mittwoch 18. April 2018, 20:09
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Brau-Galgen
Antworten: 8
Zugriffe: 585

Re: Brau-Galgen

Hi,
ich brauer auch draußen und kühle direkt in der Pfanne bevor ich das Kühlen anfange lege ich eine Babywindel über die Sudpfanne und bei abfüllen der KAlten Würze in den Eimer kommt ein Fliegennetz drüber.

Bis jetzt keine Probleme!

mfg

Bernd
von diapolo
Mittwoch 18. April 2018, 18:34
Forum: Bierreisen
Thema: Biertipps für Nürnberg
Antworten: 8
Zugriffe: 233

Re: Biertipps für Nürnberg

Hi,
Mr. Kennedys Nähe Hauptmarkt hat ne super Auswahl!

Mit freundlichen Grüßen

Bernd
von diapolo
Montag 16. April 2018, 09:17
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Magnetventil Bier GDA
Antworten: 36
Zugriffe: 4318

Re: Magnetventil Bier GDA

@Diapolo Wenn ich mir das Datenblatt der von dir verlinkten Ventile anschaue, dann sind diese denke ich auch nicht wirklich geeignet, oder? Wenn ich es richtig erkenne, dann gerät auch hier das Produkt in den Raum des Stössels und der Feder und lässt sich somit nur schwer reinigen. Sehe ich das ric...
von diapolo
Samstag 7. April 2018, 22:49
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Es gibt so Tage...shit happens
Antworten: 24
Zugriffe: 1601

Re: Es gibt so Tage...shit happens

r, die Diamond Lager.. :Bigsmile #bestehefe ist des noch die von mir? Ich muss mal wieder mit der Diamond brauen...ich verwende grad im Moment die Zytoferm Z001 in dem 1l Gebinde weil ich zu faul für trokenhefe bin :redhead Bin mal gespannt auf das Bier! Wir könnten ja im Maiu mal eine Bockverkostu...
von diapolo
Dienstag 3. April 2018, 12:28
Forum: Braugerätschaften
Thema: Elektrische Heizung für 150 Liter Maischepfanne
Antworten: 14
Zugriffe: 569

Re: Elektrische Heizung für 150 Liter Maischepfanne

Hi,
das ist aber nicht das Element aus dem Link...das ist ausschließlich für 230V.
Die BDA ist 8 kW und aus dem Link das Element ist 5 kW.

Daher meine Anmerkung.

mfg

Bernd
von diapolo
Montag 2. April 2018, 17:46
Forum: Braugerätschaften
Thema: Elektrische Heizung für 150 Liter Maischepfanne
Antworten: 14
Zugriffe: 569

Re: Elektrische Heizung für 150 Liter Maischepfanne

Hi,
Ich hoffe du hast in deinem Brauraum eine 32A Drehstrom Steckdose. Das Heizelement ist für 230V nicht für 400V. Leider sind diese Art Heizelemente in Deutschland schwer einzusetzen

Mit freundlichen Grüßen

Bernd
von diapolo
Freitag 23. Februar 2018, 13:44
Forum: Braugerätschaften
Thema: Thermostat für hendi 3500
Antworten: 15
Zugriffe: 1354

Re: Thermostat für hendi 3500

Ich stelle die Hendi auf 2000W ein Hi Bodo, es kann sein dass die Hendi über eine PWM (Pulsweitenmodulation) also durch ein/aus die 2000W erzeugt. Heisst sie heizt halt nur 2/3 der Zeit mit 3500W und wartet dann wieder 1/3. Also sollte das Relais die Spitzenlast schalten können was der Inkbird nich...
von diapolo
Freitag 16. Februar 2018, 06:56
Forum: Zapfanlagen
Thema: Stout mit Argon- Mischgas zapfen?
Antworten: 34
Zugriffe: 3392

Re: Stout mit Argon- Mischgas zapfen?

Morgen,
Auf keinen Fall wir haben mal aus der mit raus mit Argon/co2 gezapft das war ungenießbar für stout brauchst 80% Stickstoff 20% co2

Mit freundlichen Grüßen

Bernd
von diapolo
Donnerstag 4. Januar 2018, 07:06
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Vorstellung Brauteam Jan & Martin
Antworten: 15
Zugriffe: 1147

Re: Vorstellung Brauteam Jan & Martin

Morgen,
Das hat Achim nicht gemeint. Das biet ausgären lassen und mit Zucker in Flaschen. Wenn es nach nem Jahr nicht schmeckt entsorgen.

Mit freundlichen Grüßen

Bernd
von diapolo
Sonntag 31. Dezember 2017, 11:26
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Brauanlage Upgrade
Antworten: 12
Zugriffe: 1517

Re: Brauanlage Upgrade

Morgen, die Polsinelli Töpfe sind schweißbar. Materialdiche ca 1mm. Das Material ist 1.4301, allerdings muss man von der Gegenseite mit Formiergas arbeiten, da es sonst zur Verbrennung des Edelstahls kommt. Wo kommst du her? Evtl. kann ich dir den Nimmpel anschweißen. Ich bin aus dem Großraum Nürnbe...
von diapolo
Montag 18. Dezember 2017, 07:23
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: 10l KEG Fässer zu verschenken
Antworten: 32
Zugriffe: 1996

Re: 10l KEG Fässer zu verschenken

Morgen,
die KEGs haben einen bayrischen Anstich. Ich habe die gleiche Bauart allerdings ohne Brauereischriftzug und von einem Fasshändler.

mfg

Bernd
von diapolo
Freitag 15. Dezember 2017, 11:15
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Interesse an bedruckten Biergläsern?
Antworten: 77
Zugriffe: 5127

Re: Interesse an bedruckten Biergläsern?

Hi,
ich hätte eges Interesse wenn du sowas anbieten könntest! Weisst du schon wo man preislich in etwa liegen würde?

Danke und Gruß

Bernd
von diapolo
Donnerstag 14. Dezember 2017, 07:12
Forum: Rezepte
Thema: Böhmisches Pilsner
Antworten: 24
Zugriffe: 2294

Re: Böhmisches Pilsner

Morgen, ich würde nur 60 min kochen um die Farbe zu halten. Wenn du das Diacetyl im Bier halten willst geh einfach nie über 18°C Gärtemperatur. Vergäre es kalt und lagere es kalt. Wie ich damals ddiesen Buttergeschmack reingebracht habe ist mir immernoch ein Rätzel.... Ich hatte damals wahrscheinlic...
von diapolo
Montag 11. Dezember 2017, 12:13
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 8049
Zugriffe: 657830

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Hi,
die Würzetemperatur. Dein Raum sollte um die 8°C haben dann passt das schon.

mfg

Bernd
von diapolo
Sonntag 8. Oktober 2017, 08:51
Forum: Brauen und Recht
Thema: Anwalts schreiben wegen brauen im Keller
Antworten: 32
Zugriffe: 3773

Re: Anwalts schreiben wegen brauen im Keller

Morgen, ich würde es lassen im Keller weiter brauen zu wollen. Nimm das Angebot von deinem Kollegen an und mach da weiter auch wenn das Verbot nicht rechtens war du machst es nur noch schlimmer wenn du auf dein Recht bestehen willst. So sind meine Erfahrungen hatte sowas mal wegen einer Hundetoilett...
von diapolo
Freitag 6. Oktober 2017, 07:29
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Magnetventil Bier GDA
Antworten: 36
Zugriffe: 4318

Re: Magnetventil Bier GDA

Morgen Herbert, ich habe diese hier verwendet: https://www.magnetventile.de/acl-magnetventil-e106bf64-201-200005438.html Gibts für die Fanatiker auch in Edelstahl: https://www.magnetventile.de/acl-magnetventil-e110de64-a-521-200006534.html Ich habe bei mir einen 7mm ID Schlauch mit 6mm ID Füllrohr v...
von diapolo
Freitag 6. Oktober 2017, 07:19
Forum: Automatisierung
Thema: Gegendruckabfüller Sammelthread
Antworten: 117
Zugriffe: 19189

Re: Gegendruckabfüller Sammelthread

Ich fürchte, nein. Das ist nicht wie bei Wasser und Öl, die Gase entmischen sich nicht so ohne Weiteres. Längeres "Vorspülen" ist mMn zielführender, aber ich mag mich auch täuschen. Den Königsweg gibt es leider nicht. Morgen, das stimmt die Gase mischen sich und es bleibt so in der Flasche. Allerdi...
von diapolo
Donnerstag 5. Oktober 2017, 18:41
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Magnetventil Bier GDA
Antworten: 36
Zugriffe: 4318

Re: Magnetventil Bier GDA

Was haltet ihr von diesem Magnetventil? https://aft-shop.de/magnetventil-va-100-bar-1/4-60-l/h Hi, kannst maximal für CO2 nehmen, da die Durchgangsbohrung gerade einmal 1,5mm ist. Für nen GDA würde ich min 6,4mm nehmen, sonst geht die füllung extrem langsam oder du hast ne Schaumparty. mfg Bernd
von diapolo
Mittwoch 4. Oktober 2017, 07:04
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Bezugsquelle Thermoport
Antworten: 40
Zugriffe: 3598

Re: Bezugsquelle Thermoport

Morgen Bierwisch,
ich würde den 70 er nehmen. Ich selber hab den 80er und habe jahre lang mit dem 38,5er rumgemacht.
Mit dem 70er ist halt noch Luft nach oben.

mfg

Bernd
von diapolo
Donnerstag 28. September 2017, 07:42
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Interesse an "Sammelbestellung" 400V/5kW Induktionsplatte? (Update beachten!)
Antworten: 33
Zugriffe: 3411

Re: Interesse an "Sammelbestellung" 400V/5kW Induktionsplatte? (Update beachten!)

Morgen, Ich habe die Website abfotografiert mit 400v/5kW. Es wäre in Deutschland zulässig wenn die Platte fest verdrahtet wird, es war ja kein Stecker dran. Die Zuleitung sind 2,5mm2 die Platte ist halt so nicht zu betreiben da die Hauptsicherung in Häusern meistens nur 35a sind und in den seltenste...
von diapolo
Mittwoch 27. September 2017, 18:08
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Interesse an "Sammelbestellung" 400V/5kW Induktionsplatte? (Update beachten!)
Antworten: 33
Zugriffe: 3411

Re: Interesse an "Sammelbestellung" 400V/5kW Induktionsplatte?

Hallo, leider war das Angebot zu verlockend...ich habe meine Platte gerade bekommen und sie ist für 230V!!!!!! Nicht wie angegeben für 400V, heisst im Umkehrschluss die Platte ist für den "normalen" Haushalt unbrauchbar. Die Platte ist auch nicht auf 400V umrüstbar. Ich habe, nach Absprache mit tam-...
von diapolo
Freitag 22. September 2017, 18:35
Forum: Rezepte
Thema: Frage zu Rezept für Pils mit erntefrischem Hopfen?
Antworten: 12
Zugriffe: 977

Re: Frage zu Rezept für Pils mit erntefrischem Hopfen?

Und als Wasser haben wir frisches, sehr weiches Wasser aus einem privaten Brunnen, das stets einwandfrei ist. Mit dem hatten wir immer hervorragende Ergebnisse und es ist - weil in den letzten Tagen kein Regen war - glasklar. Das ist absolut tip top. Hi, wenn das Wasser vom Regen trüb wird ist das ...
von diapolo
Freitag 22. September 2017, 06:42
Forum: Bierreisen
Thema: DER BIERGRANTLER UNTERWEGS
Antworten: 24
Zugriffe: 2758

Re: DER BIERGRANTLER UNTERWEGS

Morgen,
Ist echt lustig ich "musste" mit meiner Frau na v Brügge wegen diesen Film 😂
Brügge ist schon wirklich schön sollte man mal gemacht haben!

Mit freundlichen Grüßen

Bernd
von diapolo
Donnerstag 21. September 2017, 06:40
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Welche Kühlung und Behälter bei UG?
Antworten: 15
Zugriffe: 2210

Re: Welche Kühlung und Behälter bei UG?

Morgen, Von Ludwigs Sudhaus gibt es einen 120l ZKG vollisoliert und druckfest. Zur Kühlung kannst du einen gebrauchten Begleitkühler nutzen. https://www.ludwigs-sudhaus.de/epages/63555462.mobile/de_DE/?ObjectPath=/Shops/63555462/Products/ZKT50.120PUIS50 Das wäre innerhalb deines Budgets und wäre die...
von diapolo
Montag 18. September 2017, 14:10
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Interesse an "Sammelbestellung" 400V/5kW Induktionsplatte? (Update beachten!)
Antworten: 33
Zugriffe: 3411

Re: Interesse an "Sammelbestellung" 400V/5kW Induktionsplatte?

ich habe meine gerade bestellt,
ich hoffe ich werde sie am Wochenende testen können dann sag ich bescheid!

mfg

Bernd
von diapolo
Montag 18. September 2017, 12:03
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Interesse an "Sammelbestellung" 400V/5kW Induktionsplatte? (Update beachten!)
Antworten: 33
Zugriffe: 3411

Re: Interesse an "Sammelbestellung" 400V/5kW Induktionsplatte?

Hallo zusammen, ich habe heute nochmals mit dem Hersteller telefoniert. Bei einer Abnahme von 5 Platten wären 20-30€ drin, allerdings müssten die Platten an einen Versendet werden, der diese dann wieder unterverteilt. Mir wurde heute mitgeteilt dass die Platten diese Woche noch im Preis steigen. Er ...
von diapolo
Samstag 16. September 2017, 11:50
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Nelson Sauvin (NZ) übrig
Antworten: 70
Zugriffe: 5027

Re: Nelson Sauvin (NZ) übrig

Als Hinweis:
Bei Paypal einfach " an Freunde senden" wählen dann fallen keine Gebühren an

Mit freundlichen Grüßen

Bernd
von diapolo
Samstag 16. September 2017, 11:46
Forum: Bierreisen
Thema: DER BIERGRANTLER UNTERWEGS
Antworten: 24
Zugriffe: 2758

Re: DER BIERGRANTLER UNTERWEGS

Hi Peter,
Sehr schöner Bericht. Und mir ist in westvleteren sowas Ähnliches passiert allerdings hatte ich gar kein Bier

Mit freundlichen Grüßen

Bernd
von diapolo
Freitag 15. September 2017, 12:42
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Interesse an "Sammelbestellung" 400V/5kW Induktionsplatte? (Update beachten!)
Antworten: 33
Zugriffe: 3411

Re: Interesse an "Sammelbestellung" 400V/5kW Induktionsplatte?

Hi, ich habe noch keine Zeit gefunden den Hersteller nochmals anzurufen. Ich kümmere mich nächste Woche drum. Ich werde mal anfragen welcher Preis bei 5 Platten möglich wäre. Ich gehe auch davon aus, dass die Induktionsplatte sich manuell abschalten lässt. UNd Christoph deine Platte war der Grund wa...
von diapolo
Montag 11. September 2017, 07:06
Forum: Rezepte
Thema: Lager Hell - Whirlpool- oder Trockenhopfung?
Antworten: 5
Zugriffe: 782

Re: Lager Hell - Whirlpool- oder Trockenhopfung?

Morgen, Ich hab schon ein paar mal nein Helles gestopft. Ich verwende immer 5g/l für eine Woche bei 2Grad. So sind die Hopfennoten nicht ganz so dominant. Ich nehme oft einen Aromahopfen aus Deutschland (Perle Tradition Mittelfrüh) und kombiniere mit einem C-Hopfen ( Cascade amarillo). Gerade habe i...
von diapolo
Sonntag 10. September 2017, 13:44
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Interesse an "Sammelbestellung" 400V/5kW Induktionsplatte? (Update beachten!)
Antworten: 33
Zugriffe: 3411

Re: Interesse an "Sammelbestellung" 400V/5kW Induktionsplatte?

Nur mal so aus Interesse, kann die Platte auch an einer Brausteuerung betrieben werden? Also, kann sie nach dem automatischen Ausschalten auch wieder automatisch eingeschaltet werden, wie bei der analogen Hendi? Lothar Hallo Lothar, das werde ich bald herausfinden. Ich gehe aber davon aus, dass man...
von diapolo
Sonntag 10. September 2017, 11:25
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Interesse an "Sammelbestellung" 400V/5kW Induktionsplatte? (Update beachten!)
Antworten: 33
Zugriffe: 3411

Re: Interesse an "Sammelbestellung" 400V/5kW Induktionsplatte?

Ich rufe Montag nochmals an und lass mir das Datenbatt oder die BDA kommen.

Danke für den Hinweis!

mfg

Bernd
von diapolo
Sonntag 10. September 2017, 09:47
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Interesse an "Sammelbestellung" 400V/5kW Induktionsplatte? (Update beachten!)
Antworten: 33
Zugriffe: 3411

Re: Interesse an "Sammelbestellung" 400V/5kW Induktionsplatte?

Hi,
müsste gehen, die haben auch einen Vertieb in Österreich.

mfg

Bernd
von diapolo
Sonntag 10. September 2017, 09:20
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Interesse an "Sammelbestellung" 400V/5kW Induktionsplatte? (Update beachten!)
Antworten: 33
Zugriffe: 3411

Interesse an "Sammelbestellung" 400V/5kW Induktionsplatte? (Update beachten!)

Hallo zusammen, ich selber benutze zum maischen einen 75l Induktionstopf, leider ist die allseits beliebte Hendi zu schwach auf der Brust mit ihr ordentlich zu maischen (max. 0,5k/min). Ich hatte auch mit 2 Hendis experimentiert, es hat funktioniert aber war nicht ideal. Deswegen habe ich mich auf d...
von diapolo
Freitag 1. September 2017, 06:38
Forum: Braugerätschaften
Thema: Thermometer Genauigkeit
Antworten: 20
Zugriffe: 1628

Re: Thermometer Genauigkeit

Guten Morgen, Ich habe 2 greisinger GTH 175 und beide zeigen den gleichen Wert an. In der Firma verwenden wir auch die gleichen Thermometer nur die sind kalibriert. Bei mir stimmen die Werte auch mit der Anzeige der Brausteuerung mit einem DS18B20 überein. Ich kann das greisinger nur empfehlen! Mit ...
von diapolo
Samstag 26. August 2017, 12:47
Forum: Kaufbierverkostungen
Thema: Oktoberfestbier 2017
Antworten: 42
Zugriffe: 4226

Re: Oktoberfestbier 2017

Hi Daniel,
die Brau Beviale ist dieses Jahr die Drinktec in München in Nürnberg ist diesmal nichts

mfg

Bernd
von diapolo
Donnerstag 24. August 2017, 20:55
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Bezugsquelle induktionskochfeld 5kW 400V
Antworten: 10
Zugriffe: 1073

Re: Bezugsquelle induktionskochfeld 5kW 400V

Hi Titus,
genau sowas hab ich gesucht bzw sowas ähnliches!

Danke für die Hilfe!

mfg

Bernd
von diapolo
Donnerstag 24. August 2017, 14:53
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Bezugsquelle induktionskochfeld 5kW 400V
Antworten: 10
Zugriffe: 1073

Re: Bezugsquelle induktionskochfeld 5kW 400V

Hi,
anscheiend bin ich echt zu doof zu suchen...
Ich hab echt nichts gefunden. Budget wäre so bis 1000€

mfg

Bernd
von diapolo
Donnerstag 24. August 2017, 14:06
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Bezugsquelle induktionskochfeld 5kW 400V
Antworten: 10
Zugriffe: 1073

Bezugsquelle induktionskochfeld 5kW 400V

Hallo zusammen, Ich wollte einmal anfragen ob jemand eine Bezugsquelle für 5kW 400V Induktionsplatten hat. Mir ist meine hendi zu schwach und im Doppelpack ist der Topf etwas zu klein. Ich habe leider bei google nichts passendes gefunden. Ich würde auch eine Gebrauchte nehmen! Danke und Gruß Bernd
von diapolo
Mittwoch 16. August 2017, 09:19
Forum: Automatisierung
Thema: Gegendruckabfüller Sammelthread
Antworten: 117
Zugriffe: 19189

Re: Gegendruckabfüller Sammelthread

Hi, ich vermute ganz stark, dass es an den Rückschlagventilen liegt. Ich hatte vormals bei meinem GDA mit einem Flügelradmesser experimentiert: hier war das Bier auch nit zu bändigen, da es in dem MEsser so stark verwirbelt wurde, dass es in der Flasche zum überschäumen kam. Ich habe jetzt 6mm durch...
von diapolo
Mittwoch 16. August 2017, 09:13
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Druckgärung bei UG Bieren: Temperatur/Druck
Antworten: 1
Zugriffe: 421

Druckgärung bei UG Bieren: Temperatur/Druck

Hallo zusammen, ich würde gerne einmal einen Vergleich fahren zwischen einer Reaktorgärung und einer "konventionellen" Gärung bei einem UG Bier. Als Hefe kommt die Lallemand Diamond zum Einsatz, da ich mit dieser Hefe recht gute Erfahrungen gemacht habe. Bei welcher Temperatur und welchem Druck soll...
von diapolo
Mittwoch 28. Juni 2017, 22:38
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Hendi 3,5 und 70l Topf zum kochen bringen Dauer?
Antworten: 24
Zugriffe: 2996

Re: Hendi 3,5 und 70l Topf zum kochen bringen Dauer?

Hi ich hab zwei hendies unter dem brewpaganda topf, klappt einwandfrei.
Und das Ganze ohne Stützrahmen o.ä.

Siehe Bilder weiter oben

Mit freundlichen Grüßen

Bernd
von diapolo
Donnerstag 22. Juni 2017, 14:35
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Hendi & Inkbird
Antworten: 10
Zugriffe: 1354

Re: Hendi & Inkbird

Hi, soweit ich weiss takt die Hendi zur Leistungsreduzierung, heisst das Tastverhältnis zwischen Volllast und Pause ändert sich. Wenn die Hendi an ist zieht sie die volle Leistung! Die Platte wird bei halber LEistung nur noch 50% eingeschaltet. Dein Relais sollte auf jeden fall die 16A schalten könn...
von diapolo
Montag 12. Juni 2017, 13:07
Forum: Braugerätschaften
Thema: Brauanlagen 200 Liter
Antworten: 11
Zugriffe: 1632

Re: Brauanlagen 200 Liter

Hi,
Unter 10000€ wirst du wahrscheinlich nichts finden außer den BT140 alle anderen sind weit über 10k

Mit freundlichen Grüßen

Bernd
von diapolo
Donnerstag 8. Juni 2017, 06:35
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 8049
Zugriffe: 657830

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Morgen Jakob,
Das ist das Leergewicht der Flasche.

Mit freundlichen Grüßen

Bernd
von diapolo
Montag 22. Mai 2017, 22:15
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Brauen mit Hopfenmehl bzw. Hopfenpulver
Antworten: 16
Zugriffe: 1866

Re: Brauen mit Hopfenmehl bzw. Hopfenpulver

Hallo MArtin,
ich bin natürlich gerne dabei den VErsuch zu machen!

Ich verpacke dein Bier sobald ich wieder in der Brauerei bin!

mfg

Bernd
von diapolo
Mittwoch 10. Mai 2017, 08:04
Forum: Gewerbliches Brauen als Existenzgründung
Thema: Bier offiziell verkaufen in Deutschland
Antworten: 36
Zugriffe: 4718

Re: Bier offiziell verkaufen in Deutschland

Morgen, ich stehe gerade am Anfang eine kleine Brauerei zu eröffnen, leider ist es wirklich so, dass es hier von Behördenseite sehr viel Spielraum gibt. Problem ist meistens schon die Umgebung es sollte schon ein eigener Raum mit Bodenablauf etc. sein. In einem reinen Wohngebiet ist es schwerig wege...
von diapolo
Dienstag 9. Mai 2017, 21:39
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Bierbrauen 100l mit Schlachtekesseln!
Antworten: 40
Zugriffe: 6058

Re: Bierbrauen 100l mit Schlachtekesseln!

Hi,
der Kupferkessel schreit doch grade zu nach Dekoktion! http://braumagazin.de/article/verkocht-und-zugebrueht/
Ich würde mir nen 80l Thermoport holen und dann Dekoktion brauen!

Bietet sich eben gerade zu an!

mfg

Bernd
von diapolo
Montag 8. Mai 2017, 21:30
Forum: Braugerätschaften
Thema: Rührwerk mit Baumarkt Mitteln
Antworten: 15
Zugriffe: 2334

Re: Rührwerk mit Baumarkt Mitteln

Hi,
die gleiche Erfahrung habe ich mit dem Impeller auch gemacht, ohne Malz siehts gut aus sobald das Malz im Topf ist funktioniert gar nichts mehr.
Ich habe bei mir wieder auf Propeller umgebaut.

mfg

Bernd
von diapolo
Samstag 29. April 2017, 08:57
Forum: Braugerätschaften
Thema: (Reserviert!) Geschlitzte Läuterböden im Angebot
Antworten: 15
Zugriffe: 1986

Re: (Reserviert!) Geschlitzte Läuterböden im Angebot

Würde auch einen nehmen!

Mit freundlichen Grüßen

Bernd