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von diapolo
Mittwoch 14. August 2019, 07:10
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Headless kleiner Bruder
Antworten: 159
Zugriffe: 19280

Re: Headless kleiner Bruder

Sehr geil Jan!
Ist eigentlich in deinem Keller noch Platz für andere Sachen oder hat deine Frau dir den komplett zugestanden?

Mfg

Bernd
von diapolo
Dienstag 13. August 2019, 08:04
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Der Weg zu meiner (Hobby-)Brauerei
Antworten: 35
Zugriffe: 2198

Re: Der Weg zu meiner (Hobby-)Brauerei

Ich habe am Wochenende übrigens die Fliesen eingeschlämmt. Das hat alles soweit gut geklappt, nur den Schleier von den rutschfesten Fliesen wieder herunter zu bekommen, wird noch zu einer Mammutaufgabe... Hat da jemand einen Tipp? Mit Zementschleierentferner geht es schon ganz gut, aber muss ich tr...
von diapolo
Montag 12. August 2019, 07:43
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Milchtank 200L Brauerei
Antworten: 69
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Re: Milchtank 200L Brauerei

Morgen, ich hab bei mir im Kuch Milchtank (nur zum kochen) oberhalb vom Klöpperboden ein DN25 Rohr drin. Ich kühle mit Zisterenwasser auf 20°C in der Pfanne dadurch setzt sich der Trub wunderbar im Klöpperboden ab. Mein Milchkühler hat 2,5 PS der Bringt 120l Würze von 20°C auf 8°C in 10 Minuten. mfg...
von diapolo
Donnerstag 8. August 2019, 13:26
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Der Weg zu meiner (Hobby-)Brauerei
Antworten: 35
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Re: Der Weg zu meiner (Hobby-)Brauerei

Hi,
steckt echt viel Arbeit drin Respekt!
Nur so als Tipp: Wenn du das Ganze mal gewerblich machen willst hol dir VOR Baubeginn das passende Amt an die Seite. Sie werden dich beraten was du alles brauchst um eine erfolgreiche Abnahme zu machen.
Viel Spass beim brauen wenns mal fertig ist

mfg

Bernd
von diapolo
Mittwoch 7. August 2019, 12:19
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Entstehung meines Brau- / Hobbyraums
Antworten: 30
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Re: Entstehung meines Brau- / Hobbyraums

Hi, Ich habe einen 24kW Durchlauferhitzer. Läuft mit 400V. Der reicht aus um meine Brauerei komplett mit Wasser zu versorgen. Allerdings brauchst dann 400V Drehstrom und eine 32A Sicherung, also min 6mm². Ich hatte mal einen 3,5W Durchlauferhitzer im Gästeklo...war eine Katastrophe hab ihn wieder au...
von diapolo
Sonntag 4. August 2019, 21:01
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: Das Video ist endlich fertig
Antworten: 17
Zugriffe: 1261

Re: Das Video ist endlich fertig

Was lange währt wird endlich gut :thumbup
Echt gut gemacht!
Auf die HBCON2020

mfg

Bernd
von diapolo
Montag 29. Juli 2019, 12:11
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Milchtank 200L Brauerei
Antworten: 69
Zugriffe: 3658

Re: Milchtank 200L Brauerei

Hi,
sehr schöne Tanks hast du dir geschossen!
Ich habe bei mir einen DN50 (2") verbaut und bei dicken (2:1) Maischen hatte ich es schon, dass dieser verstopft. Wenn du bei einem Verhätnis von über 3:1 bleibst sollte es gehen wenn das Rührwerk läuft.

Mfg

Bernd
von diapolo
Dienstag 23. Juli 2019, 21:45
Forum: Zapfanlagen
Thema: Adapter 3/8 Zoll Schlauch auf 10mm
Antworten: 5
Zugriffe: 401

Re: Adapter 3/8 Zoll Schlauch auf 10mm

Hi,
Willst du das ganze als Push-in oder einfach eine Edelstahlhülse die du in den Adpter aufstecken kannst die dann einen 3/8" und einen 10mm Außendurchmesser hat?

Wenn es ein Drehteil sein soll kann ich dir was machen.

Mfg

Bernd
von diapolo
Samstag 20. Juli 2019, 07:52
Forum: Braugerätschaften
Thema: Braumeister 20L & Verlängerungskabel 25m
Antworten: 18
Zugriffe: 761

Re: Braumeister 20L & Verlängerungskabel 25m

Morgen,
bei der Leistungslänge solltest du 2,5mm² da hier 1,5mm² so sehr napp sind bei 2,3 kW.
Und wohnst du in einem Neubau?
Eine 10A Sicherung ist halt wirklich arg an der Grenze, sollte zwar grad so gehen aber eine 16er Dose wäre schon vorteilhafter.

Mfg

Bernd
von diapolo
Donnerstag 11. Juli 2019, 09:28
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Milchtank 200L Brauerei
Antworten: 69
Zugriffe: 3658

Re: Milchtank 200L Brauerei

Hi Daniel,
besorg dir noch nen Eintauchkühler am besten mit R134a als Kältemittel und der zweite 250er als Gärtank. Ich werde vorerst auch Milchtanks verwenden.

mfg

Bernd
von diapolo
Mittwoch 10. Juli 2019, 20:57
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Milchtank 200L Brauerei
Antworten: 69
Zugriffe: 3658

Re: Milchtank 200L Brauerei

Hi Daniel, ich sammle gerade für eine 2hl aus Milchtanks. Mein Setup ist ein 200l Alfa Laval wie deiner zum maischen und läutern und ein 250l Röscher zum kochen. Wenn du am Schluss 200l würze haben willst brauchst du nen 250l Kochkessel zwecks Verdampfungsrate und Heisstrub. Wäre wahrscheinlich bess...
von diapolo
Donnerstag 27. Juni 2019, 14:50
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Rührwerk für Contacto 100l Topf
Antworten: 2
Zugriffe: 433

Re: Rührwerk für Contacto 100l Topf

Hi, ich kann dir ein Rührwerk aus Edelstahl nach deinen wünschen bauen. Ich bin im Moment im Urlaub und kann dir leider kein Bild von meinem Rührwerk schicken. Welcher Antrie schwebt dir vor? bräuchtest du nur die Rührflügel und die Stange oder auch mit Deckel? Bis wann würdest du das Rührwerk brauc...
von diapolo
Sonntag 23. Juni 2019, 13:53
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: BREWTOWER 140
Antworten: 376
Zugriffe: 67434

Re: BREWTOWER 140

@shrinkbrew: schau dir mal die neuen Steuerungen von SSBrewtech an. Die gibts für 1Kessel,2Kessel,3Kessel Systeme (abgestufte Preise). Auch andere Anbieter haben gute Steuerungen welche ev. interessant sind. Wenn Du selber verdrahten willst/kannst/darfst kommts günstiger. Gruess aus Grand Rapids CH...
von diapolo
Samstag 15. Juni 2019, 06:34
Forum: Braugerätschaften
Thema: Dichtungen Hahn und Gasbefeuerung
Antworten: 14
Zugriffe: 674

Re: Dichtungen Hahn und Gasbefeuerung

Morgen Michael,
ich kann dir eine Gewindemuffe einschweißen. hab schon öfters solch dünne Sachen geschweißt.
Wo kommst du her? Ich komme aus der nähe von Nürnberg
von diapolo
Freitag 14. Juni 2019, 09:35
Forum: Zapfanlagen
Thema: Trockenkühler Funktionstest
Antworten: 4
Zugriffe: 474

Re: Trockenkühler Funktionstest

Hi Markus,
der Kühler muss irgendwann abschalten und eben warme Luft muss raus kommen.
Schau mal auf Typenschild welches Kältemittel drin ist.

mfg

Bernd
von diapolo
Dienstag 4. Juni 2019, 12:25
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Gegendruckabfüller Eigenbau
Antworten: 105
Zugriffe: 8830

Re: Gegendruckabfüller Eigenbau

Hi, normalerwiese müsste dein Arduino aber die 200mV als LO werten, denn jeder Pegel unter 1,2V ist LO...eigentlich. Hast du noch einen zweiten Arduino mit dem du testen kannst ob dieser anders wertet? Bei mir funktioniert die Auslösung seit jahren fehlerfrei solange sich kein Kondenswasser bildet. ...
von diapolo
Dienstag 4. Juni 2019, 07:38
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Gegendruckabfüller Eigenbau
Antworten: 105
Zugriffe: 8830

Re: Gegendruckabfüller Eigenbau

Morgen, habt ihr den Pin "hoch" gelegt also liegen an dem Sensorstab 5V an? Ist der Masseanschluss fehlerfrei? Die Idee dahinter ist dass das Bier die 5V gegen die Masse kurz schliesst. Es kann sein dass einfach ein zu hoher Strom fließt. Messe mal die Spannung am Pin des Arduino wenn die Flüssigkei...
von diapolo
Freitag 24. Mai 2019, 07:34
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Treber und jetzt wohin?
Antworten: 178
Zugriffe: 20639

Re: Treber und jetzt wohin?

Morgen,
unsere Pferde mögen den Treber nicht mal...wir hatten es mal ausprobiert.
Meinen Treber schütte ich immer auf den Treberhaufen eines befreundeten Bauern für die Milchviehhaltung. Kühe fressen relativ viel Treber da sehr eiweisshaltig was die Milchproduktion wieder steigert.

mfg

Bernd
von diapolo
Samstag 18. Mai 2019, 09:06
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Stinken Malzreste im Siphon?
Antworten: 14
Zugriffe: 936

Re: Stinken Malzreste im Siphon?

Morgen Uli,
schau mal hier:
https://www.aquatech24.com/bodenablaeuf ... eilig.html
das war damals das günstigste was ich gefunden hatte, konnte aber ein Ausstellungsstück ergattern für 200€

mfg

Bernd
von diapolo
Donnerstag 16. Mai 2019, 15:09
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Stinken Malzreste im Siphon?
Antworten: 14
Zugriffe: 936

Re: Stinken Malzreste im Siphon?

Hi Uli, ich habe mich mit dem Thema Gully in der Brauerei auseinander gesetzt und mich letztendlich für einen Industrieablauf mit herausnehmbaren Korbeinsatz entschieden. Leider Kosten diese Art von Gullys 400€ aufwärts. Aber ich habe mir gedacht dass so etwas nicht einfach mal so ersetzt werden kan...
von diapolo
Sonntag 5. Mai 2019, 20:21
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Läuterhahn
Antworten: 20
Zugriffe: 2049

Re: Läuterhahn

Hi Stefan,
Das sollte formierend geschweißt werden.
Wenn du nicht formierst dann ist die Innenseite porig und schlecht zu reinigen.
Ich kann es dir formiert schweißen.

Mit freundlichen Grüßen

Bernd
von diapolo
Freitag 3. Mai 2019, 08:02
Forum: Rezepte
Thema: Rezepthilfe: (Untergäriges) Dunkles mit Kombirast
Antworten: 9
Zugriffe: 848

Re: Rezepthilfe: (Untergäriges) Dunkles mit Kombirast

Morgen,
wenn du schon nen Thermoport hast warum machst du dann keine klassische Dekoktion? Das ist mit deinem Equipment machbar und wäre dann "stilecht"

mfg

Bernd
von diapolo
Montag 29. April 2019, 07:26
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Unterthekenkühler defekt?
Antworten: 1
Zugriffe: 189

Re: Unterthekenkühler defekt?

Morgen Ralf, dein Kompressor ist wahrscheinlich defekt. Durch die Wärmemausdehnung verkantet sich der Kolben und blockiert. Wie alt ist der Kühler? Ist er schon mit R124A befüllt oder mit den R12 oder R22? Wenn er noch mit einer zweistelligen R-Nummer ist kannst du ihn leider entsorgen, da keiner me...
von diapolo
Donnerstag 11. April 2019, 15:36
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: 50l DIN Keg Umbau zu ZKG
Antworten: 53
Zugriffe: 2684

Re: 50l DIN Keg Umbau zu ZKG

....ich sehs kommen:
Selbstbauprojekt 50l ZKG aus KEG :-D

...hätte auch Interesse an sowas für ein anderes Projekt

mfg

Bernd
von diapolo
Dienstag 9. April 2019, 07:30
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: 50l DIN Keg Umbau zu ZKG
Antworten: 53
Zugriffe: 2684

Re: 50l DIN Keg Umbau zu ZKG

Morgen, was wäre der nächst größere Konus? Wenn der nicht recht viel größer ist würde ich den nehmen und dementsprechend einkürzen. Die Stufe in dem ZKG würde ich ehrlich gesagt versuchen zu vermeiden, da du ja auch zum reinigen nicht wirklich gut hinkommst bzw hier auch immer das Wasser/Reinigungsl...
von diapolo
Mittwoch 13. März 2019, 15:14
Forum: Braugerätschaften
Thema: Suche Gewindeangaben für Kühlspirale-Quetschverbinder
Antworten: 3
Zugriffe: 306

Re: Suche Gewindeangaben für Kühlspirale-Quetschverbinder

Hi, hätte jetzt auch ein AFG Gewinde getippt entwerder 1/2" BSF oder 7/16" UNF. EIn Zoll sind 25,4mm und dein Gewinde-Außendurchmesser ist 12,4mm oder so ähnlich. Warum du nicht auf 1/2" gekommen bist liegt daran, dass bei Rohrgewinden der Innendurchmesser des Rohres mal 1/2" war jetzt etwas größer ...
von diapolo
Dienstag 12. März 2019, 08:02
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: BREWTOWER 140
Antworten: 376
Zugriffe: 67434

Re: BREWTOWER 140

Kann hier jemand so eine Steuerung fertig bauen? So dass ich das nurnoch an die Wand klatsche, 400V Stecker rein, 400 V Stecker raus zum BT140? Ich würd das ganz regulär bezahlen, was halt so der Meisterstundensatz ist. Wird wahrscheinlich keiner machen, da du gewerblich unterwegs bist, hier wäre d...
von diapolo
Dienstag 12. März 2019, 07:25
Forum: Zapfanlagen
Thema: Anschluss Zapfsäule
Antworten: 4
Zugriffe: 448

Re: Anschluss Zapfsäule

Morgen,
man könnte hier auch eine Quetschringverschraubung verwenden. Welchen Durchmesser hat das Rohr? Ich würde es immer zerlegbar gestalten zwecks Reinigung und den gleichen Durchmesser für Schlauch und Rohr nehmen um hier auch eine mechanische Reinigung zu ermöglichen.

Mfg

Bernd
von diapolo
Montag 11. März 2019, 17:13
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: BREWTOWER 140
Antworten: 376
Zugriffe: 67434

Re: BREWTOWER 140

@Bernd Es sind noch 2/3 der Leistung vorhanden, egal ob Stern- oder Dreieckschaltung. Gruß Lothar Kommt drauf an... Wenn wer N bei Sternschaltung noch dran ist dann ja ist hier aber ein virtueller Stern dran wird's die Hälfte. Bei Dreieck wird's bei Ausfall eines Außenleiters die Hälfte, bei Ausfal...
von diapolo
Montag 11. März 2019, 16:23
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: BREWTOWER 140
Antworten: 376
Zugriffe: 67434

Re: BREWTOWER 140

Danke für Deinen ausführlichen Input! :thumbup Ich bin kein Elektriker, aber könnte man nicht einfach eine der drei Phasen von einem Heizer abschalten? Das kocht in der Tat zu stark am Anfang mit Deckel drauf. Ja Kannst du hast aber dann nur noch 1/3 der Leistung, auch wenn du "nur" eine Phase absc...
von diapolo
Montag 11. März 2019, 14:10
Forum: Zapfanlagen
Thema: CR 50 Begleitkühler AFG
Antworten: 9
Zugriffe: 507

Re: CR 50 Begleitkühler AFG

danieldee hat geschrieben:
Montag 11. März 2019, 12:04

Und vorallem beim Nasskühler das Wasser nicht vergessen :Bigsmile
:moredrama
Hast des am Samstag abend auch mit bekommen wa? Echt zum schießen, dass die des Wasser vergessen haben....

Und ja ich hab die beiden Schanktechnik Seminare gemacht :Greets
Mfg

Bernd
von diapolo
Montag 11. März 2019, 10:23
Forum: Zapfanlagen
Thema: CR 50 Begleitkühler AFG
Antworten: 9
Zugriffe: 507

Re: CR 50 Begleitkühler AFG

Morgen,
Ne kannste drin lassen je nach Typ ist es halt 1/2“ BSF oder 7-16“ UNF Gewinde an den Anschlüssen und den gleichen leutubgsquerschnitt zwecks Reinigung aber das weißt du ja :Greets

Und mechanische Grundsteinlegung nicht vergessen :thumbsup

Mit freundlichen Grüßen

Bernd
von diapolo
Mittwoch 6. März 2019, 11:03
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Sauerstoffarmes Abfüllen ins Keg
Antworten: 33
Zugriffe: 2087

Re: Sauerstoffarmes Abfüllen ins Keg

....CO2 Seite mit dem Vakuumgerät. Jetzt wird nurnoch der Absperrhahn(Am Zapfkopf) geöffnet und es geht per Unterdruck ab ins Keg. Damit entgast du aber das Bier völlig , das heisst von den ursprünglich durch Gärung entstandene Kohlensäue ist nichts mehr übrig und man muss die Carbonisierung komple...
von diapolo
Mittwoch 6. März 2019, 09:10
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Sauerstoffarmes Abfüllen ins Keg
Antworten: 33
Zugriffe: 2087

Re: Sauerstoffarmes Abfüllen ins Keg

Morgen,
ich verwende eine Novax B20 und einen Ideal Spunder um meine vorgespannten Kegs vom Gärtank zu füllen.
Ich fülle im Gegendruck bei ca. 0,8 bar.

Mfg

Bernd
von diapolo
Dienstag 5. März 2019, 12:31
Forum: Braugerätschaften
Thema: Begleitkühler Cornelius CR 5+ schwächelt bei 5°C
Antworten: 3
Zugriffe: 442

Re: Begleitkühler Cornelius CR 5+ schwächelt bei 5°C

Hi Ricardo, bist du dir sicher was du da tust? Der von dir markierte Kondensator ist wichtig für den Rührwerksmotor, der hier verbaute Motor ist eben ein KONDENSATORMOTOR. Du brauchst das Rührwerk im Wassertank um das Wasser bzw Wasser/Glycol Gemisch um die Kühlschlangen zirkulieren zu lassen. Anson...
von diapolo
Dienstag 5. März 2019, 11:19
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: W34/70 nach Kühlschrank
Antworten: 16
Zugriffe: 1522

Re: W34/70 nach Kühlschrank

Hi,
beim Start der Gärung ist Sauerstoff sogar ein muss bzw. förderlich. Vor Oxidation brauchst dir hier keine Gedanken machen.
Ich würde den Schneebesen desinfizieren und dann mal kräftig aufrühren.

Mfg

Bernd
von diapolo
Dienstag 5. März 2019, 08:00
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: W34/70 nach Kühlschrank
Antworten: 16
Zugriffe: 1522

Re: W34/70 nach Kühlschrank

Morgen, hast du nach dem ungewollten Abkühlen auf 6°C die Hefe nochmals aufgerührt? Wieviel Liter waren es diesmal und wieviel Hefe hast du verwendet? Ich würde versuchen mit einem Schneebesen die Hefe nochmals aufzurühren. Vergärst du in einer Kühltruhe? Mir es hierbei schon passiert dass der Boden...
von diapolo
Sonntag 3. März 2019, 07:37
Forum: Zapfanlagen
Thema: Hilfe beim Zapfen mit Mischgas und Stout-Zapfhahn
Antworten: 13
Zugriffe: 1014

Re: Hilfe beim Zapfen mit Mischgas und Stout-Zapfhahn

Morgen,
ja würde genauso gehen.

mfg

Bernd
von diapolo
Freitag 1. März 2019, 13:56
Forum: Zapfanlagen
Thema: Hilfe beim Zapfen mit Mischgas und Stout-Zapfhahn
Antworten: 13
Zugriffe: 1014

Re: Hilfe beim Zapfen mit Mischgas und Stout-Zapfhahn

Hi Thomas,
ja eigentlich dachte ich dass das passende Teil verlinkt ist..
Es ist der "straight connectors/ reducers & 3/8" x Stem 5/16" reducer"
Und in den 5/16" passt eben der Standard CO2 Schlauch mit 4mm und 8mm AD aus hart PVC

mfg

Bernd
von diapolo
Freitag 1. März 2019, 11:10
Forum: Zapfanlagen
Thema: Hilfe beim Zapfen mit Mischgas und Stout-Zapfhahn
Antworten: 13
Zugriffe: 1014

Re: Hilfe beim Zapfen mit Mischgas und Stout-Zapfhahn

Hi, ja und nein, wenn der Hahn geschlossen ist hast du bis zum Hahn den gleichen Druck, das du ja keinen Druckverlust hast. Sobald du den Hahn öffnest ensteht über den Compensator ein Druckverlust, der Hahn wiederum mit seinem Cream Plate erzeut auch wieder einen Gegendruck. Über den Compensator kan...
von diapolo
Freitag 1. März 2019, 10:03
Forum: Zapfanlagen
Thema: Hilfe beim Zapfen mit Mischgas und Stout-Zapfhahn
Antworten: 13
Zugriffe: 1014

Re: Hilfe beim Zapfen mit Mischgas und Stout-Zapfhahn

Hi, dein Durchfluss ist zu schnell. du brauchst einen In-line-Compensator (flow Controller). Wird häufig in England verbaut weil die Leute dort meisten Plastik Kolbenhähne verwenden. Dieses Bauteil ist nichts anderes als ein Kompensatorhahn ohne Hahn. Also ein Tropedo in einer Kegelbohrung. Ich hoff...
von diapolo
Mittwoch 27. Februar 2019, 11:18
Forum: Zapfanlagen
Thema: Zapfanlagenreinigung
Antworten: 8
Zugriffe: 1147

Re: Zapfanlagenreinigung

Hi Norman,
reinigst du nur chemisch oder auch ab und zu mit Schwammkugeln?
Ich habe für die Schwammkugelleinigung das Bevi Handy System. Ansonsten mach ich wie du es beschreibst über ein 9l NC Keg und über Standreinigung.

mfg

Bernd
von diapolo
Dienstag 26. Februar 2019, 09:03
Forum: Braugerätschaften
Thema: Kunststofffässer
Antworten: 120
Zugriffe: 19204

Re: Kunststofffässer

...dann hatte ich bis jetzt anscheinend bei meinen ca. 10 KEGS immer das "Glück" den kleinen Teil aus 1.4404 zu erwischen....
Ich schau heut Abend mal nach ob wirklich alle aus 1.4404 sind.

mfg

Bernd

Tolle Dissertation! Danke für den Link! :thumbup
von diapolo
Dienstag 26. Februar 2019, 07:34
Forum: Braugerätschaften
Thema: Kunststofffässer
Antworten: 120
Zugriffe: 19204

Re: Kunststofffässer

heizungsrohr hat geschrieben:
Montag 25. Februar 2019, 22:06
Das müsste V4A sein oder? Ich dachte der wird nur in Schwimmbädern oder in der Seefahrt eingesetzt. Gut zu wissen.
Ja Richtig. Ich denke das hat auch mit der Reinigung zu tun warum diese aus 1.4404 sind.
Ich mach meine Fässer regelmäßig mit SEPA sauber und hab noch nie Probleme gehabt

mfg

Bernd
von diapolo
Montag 25. Februar 2019, 21:42
Forum: Braugerätschaften
Thema: Kunststofffässer
Antworten: 120
Zugriffe: 19204

Re: Kunststofffässer

heizungsrohr hat geschrieben:
Montag 25. Februar 2019, 20:51
...praktisch beliebig heiß reinigen lassen (allerdings zugegenermaßen auch nicht mit Chlorreiniger :Bigsmile).
Chlor geht, da die Fässer aus 1.4404 und nicht aus 1.4301 sind. Dadurch sind die Fässer mit Chlor reinigbar

mfg

Bernd
von diapolo
Donnerstag 14. Februar 2019, 10:24
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Boden, Wand und Decke in der Brauerei
Antworten: 9
Zugriffe: 985

Re: Boden, Wand und Decke in der Brauerei

Hallo Christopher,
soll das ganze gewerblich werden? Ist dein Raum breiter/länger als 2,7m? die Paneele sind leider nicht endlos verlegbar und dadurch sind die Stossstellen nicht dicht.
Gegen die fliesen spricht technisch nichts.

mfg

Bernd
von diapolo
Mittwoch 13. Februar 2019, 21:26
Forum: Brauen und Recht
Thema: Lebensmittelaufsicht * Betriebseigenen Maßnahmen und Kontrollen
Antworten: 25
Zugriffe: 2074

Re: Lebensmittelaufsicht * Betriebseigenen Maßnahmen und Kontrollen

ich denke bei mir würds vor allem am nicht vorhandenen Zweitwaschbecken scheitern...und ich hab nur Kaltwasser in der Leitung... Warmwasser mach ich mit einem alten Wurstkessel :Pulpfiction Grüße Max Leider ist es, zumindet bei meinem Veterenäramt so, dass kalt- UND Warmwasser am Handwaschbecken vo...
von diapolo
Donnerstag 7. Februar 2019, 07:43
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Undichte Kellerfee/KEG
Antworten: 13
Zugriffe: 730

Re: Undichte Kellerfee/KEG

Morgen Christoph,
fülle das KEG nur mal mit CO2, dann kann sich keine Flüssigkeit sättigen und der Druck müsste dann konstant bleiben. ansonsten alles einmal mit Seifenlösung absprühen.

Mfg

Bernd
von diapolo
Mittwoch 6. Februar 2019, 18:47
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Novax Pumpe funktioniert nicht
Antworten: 27
Zugriffe: 1039

Re: Novax Pumpe funktioniert nicht

Hallo zusammmen,
meine Novax 20B saugt in allen Lenbenlagen ohne Befüllung oder sonstiges. Das einzige was ist ich fülle das Gehäuse bei Nichtbenutzung mit 2-Propanol und lasse sie so stehen.

mfg

Bernd
von diapolo
Mittwoch 6. Februar 2019, 07:23
Forum: Braugerätschaften
Thema: Polsinelli Gaskocher bzw Alternative
Antworten: 3
Zugriffe: 369

Re: Polsinelli Gaskocher bzw Alternative

Morgen,
Ja du musst die vier Flaschen parallel anschliessen. So verhinderst du da einfrieren da die Gasmenge über eine größere Oberfläche verdampfen kann.

Mit freundlichen Grüßen

Bernd