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von diapolo
Dienstag 31. März 2020, 09:48
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Und noch eine Brauanlage 200L
Antworten: 2
Zugriffe: 553

Re: Und noch eine Brauanlage 200L

Guten Morgen ????, ich habe mal meine Erfahrungen unten mit angefügt. Bei den gesteuerte Ventilen solltest du druckluftgesteuerte Scheibenventile verwenden. Ich Hab noch eins rumliegen in DN25 falls du das brauchen kannst, würde gegen ein "analoges" tauschen. 1. Behälter: - Ich würde gerne isolierte...
von diapolo
Dienstag 17. März 2020, 11:12
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Fehlgeschmack
Antworten: 10
Zugriffe: 919

Re: Fehlgeschmack

Hi, meine Erfahrung ist, dass ein hefiger/brotiger Geschmack meistens von der Trockenhefe her kommt. Die erste Führung weisst immer (bei UG stärker) dieses Fehlaroma auf. Die zweite Führung ist dann einwandfrei. Dieses scheint sich zu bestätigen, wenn man die vorherigen Posts so liesst. Ich verwende...
von diapolo
Sonntag 8. März 2020, 15:21
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 - Tap Take Over
Antworten: 69
Zugriffe: 4287

Re: HBCon 2020 - Tap Take Over

Hi Ihr zwei,
ja das ist korrekt so!

mfg

Bernd
von diapolo
Mittwoch 4. März 2020, 12:40
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 - Tap Take Over
Antworten: 69
Zugriffe: 4287

Re: HBCon 2020 - Tap Take Over

Hi Jens,
es werden an den Zapfstellen selber Übergänge 7/16 UNF angebracht sein. Diese können dann über Adapter auf 3/4" bzw. 5/8" umgebaut werden. Ich werde auch noch Adapter mitbringen um auf 1/2" BFS zu kommen so sollten alle Zapfsysteme versorgt werden können.

mfg

Bernd
von diapolo
Dienstag 3. März 2020, 22:34
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Klemmen für Kochdeckel
Antworten: 2
Zugriffe: 295

Re: Klemmen für Kochdeckel

Du kannst durch den Deckel ein Loch in den doppelten Rand bohren und eine Schraube rein stecken

Mit freundlichen Grüßen

Bernd
von diapolo
Donnerstag 27. Februar 2020, 14:17
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Hallo aus Fürth
Antworten: 7
Zugriffe: 361

Re: Hallo aus Fürth

Hi Ian,
Malzkits kannst du auch bei mir "bestellen" bzw. abholen ich hbae in Normalfall alle Basismalze da. Ich wohne in Raitersaich

mfg

Bernd
von diapolo
Mittwoch 26. Februar 2020, 11:26
Forum: Bierpaket / Bierkitbrauen
Thema: Bierkit für Untergärige Helles
Antworten: 6
Zugriffe: 390

Re: Bierkit für Untergärige Helles

Hi Longli, auch fränkisches Helles ist extrem aufwändig :Wink Deine Anfang ist schonmal nicht schlecht kontrolliert zu vergären und das Wasser aufzubereiten. Ich braue fast ausschließlich UG und auch die Richtung "fränkisches Helles" hier mal ein paar "Keyfacts": - sauerstoffarmes arbeiten auch scho...
von diapolo
Dienstag 25. Februar 2020, 21:08
Forum: Zapfanlagen
Thema: Metro Felsgold Zapfhahn Art
Antworten: 6
Zugriffe: 540

Re: Metro Felsgold Zapfhahn Art

Hi,
hab die "Brühe" früher fürs Festival gekauft und da waren die Fässer in Nürnberg Typ A Flachfitting

mfg

Bernd
von diapolo
Dienstag 18. Februar 2020, 13:38
Forum: Zapfanlagen
Thema: Bierleitung 4mm oder 7mm ?
Antworten: 13
Zugriffe: 680

Re: Bierleitung 4mm oder 7mm ?

Hi, wie die Vorredner schon geschrieben haben kommt auf der Gertänkeseite 7 und 10mm zum Einsatz. 4mm sind normalerweise für CO2 können aber auch für Getränke verwendet werden, gibt auch Schwammkugeln hierfür. der BT2000 passt für beide Durchmesser 7 und 10mm. Es gibt auch welche für 7 ODER10mm von ...
von diapolo
Sonntag 9. Februar 2020, 19:09
Forum: Rezepte
Thema: Raitersaicher Kellergold
Antworten: 13
Zugriffe: 1315

Re: Raitersaicher Kellergold

Hi Christopher,
Ist immer noch so ich verwende seit ca. 4 Jahren nur noch IREKS. Wir machen meistens eine Sammelbestellung direkt von der Mälzerei.
Ich bin einfach mit der Qualität und Konstanz von ireks sehr zufrieden.

Deswegen bleib ich auch dabei.

Mit freundlichen Grüßen

Bernd
von diapolo
Dienstag 4. Februar 2020, 21:14
Forum: Alles rund um die 2. "HeimBrau-Convention" 2020
Thema: HBCon 2020 - Tap Take Over
Antworten: 69
Zugriffe: 4287

Re: HBCon 2020 - Tap Take Over

...jetzt 105l.... :Drink

Mfg

Bernd
von diapolo
Dienstag 4. Februar 2020, 18:21
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Bier komplett selber machen (nichts kaufen!)
Antworten: 42
Zugriffe: 2111

Re: Bier komplett selber machen (nichts kaufen!)

Ich könnte dir evtl. Gerste besorgen mein Cousin ist Landwirt.

Mit freundlichen Grüßen

Bernd
von diapolo
Dienstag 4. Februar 2020, 15:24
Forum: Braugerätschaften
Thema: DN 25 Milchgewinde auf 1,5 Tri Clamp
Antworten: 11
Zugriffe: 474

Re: DN 25 Milchgewinde auf 1,5 Tri Clamp

Hi Chris,
ich kann dir auch die Scheibenventile umbauen auf Milchgewinde, also die eine Seite, dann brauchst keinen Adapter mehr. Wäre dann auf der einen Seite Triclamp und auf der anderen Seite Milchgewinde.

mfg

Bernd.
von diapolo
Dienstag 4. Februar 2020, 15:20
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Flaschenwaschmaschinen im Eigenbau (Sammelthread)
Antworten: 96
Zugriffe: 22237

Re: Flaschenwaschmaschinen im Eigenbau (Sammelthread)

Hi Daniel, ich habe sie schon langer nicht mehr benutzt, da ich auf Einwegflaschen geschwenkt bin. Ich will die Düsen noch gegen die von der Flaschenfee tauschen und ein Zentrierungsgitter konstruieren damit die Flaschen Senkrecht über der Düse stehen. Ansonsten hat sie auf jeden Fall ihren Zweck er...
von diapolo
Sonntag 2. Februar 2020, 22:07
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Frage wegen Edelstahl - welche Qualitäten? Was ist miteinander verschweissbar?
Antworten: 2
Zugriffe: 376

Re: Frage wegen Edelstahl - welche Qualitäten? Was ist miteinander verschweissbar?

Hi Matt, du kannst im Brauereibereich ab 1.4301 einstezen. Es ist auch möglich höhere Materialgüten mit 1.4301 verschweissen. Man sollte als Schweisszusatz dann einen hochlegierten benutzen um die Auslegierung etwas abzumildern. Wesentlich wichtiger in diesem Bereich das formierende Schweissen. Heis...
von diapolo
Donnerstag 30. Januar 2020, 15:25
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Cornelius Druckminderer
Antworten: 7
Zugriffe: 451

Re: Cornelius Druckminderer

Hi,
du musst nur eine Mutter für Argon/Co2 besorgen und diese tauschen. Ich verwende den gleichen DM für CO2

mfg

Bernd

By the way: Ich kann mal suchen ob ich noch so eine Mutter habe....
von diapolo
Montag 13. Januar 2020, 10:41
Forum: Braugerätschaften
Thema: Rost am Würzekühler
Antworten: 3
Zugriffe: 350

Re: Rost am Würzekühler

Hi,
sowas kann auch entstehen wenn zum formen der Spirale ein Stahlformstück verwendet wird. Hier kann es dazu kommen, dass PArtikel in den Cr/Ni-Stahl eingeprägt werden und dann dementsprechend das rosten anfangen.

mfg

Bernd
von diapolo
Mittwoch 18. Dezember 2019, 07:38
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Nachgärung im Fass mit gekürztem Rohr
Antworten: 8
Zugriffe: 657

Re: Nachgärung im Fass mit gekürztem Rohr

Morgen, in CIP Anlagen in den Brauereien werden die Fässer Kopfüber über den Degen gespült und das Restwasser über den CO2 Anschluss abgelassen. Ich selber habe so schon Fässer im Gegendruck gespült, das geht. Man bekommt so das Restwasser aus dem KEG. Wichtig ist nur, dass du die Rückschlag Lippenv...
von diapolo
Dienstag 17. Dezember 2019, 10:25
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Milchtank 200L Brauerei
Antworten: 165
Zugriffe: 14345

Re: Milchtank 200L Brauerei

Wird doch langsam! :thumbup
Warum machst du deinen Wagen aus Automatenstahl und net gleich aus Edelstahl?

mfg

Bernd
von diapolo
Montag 9. Dezember 2019, 23:02
Forum: Automatisierung
Thema: Aggregat für Kühlraum nutzbar?
Antworten: 1
Zugriffe: 382

Re: Aggregat für Kühlraum nutzbar?

Hi, Theoretisch ja das Kältemittel ist dafür geeigent. Allerdings kann es sein dass die Steuerung des Klimagerätes das nicht mitmacht. Man müsste also die interne Steuerung ausbauen und den Kompessor über einen Kaltstellenregler regeln. Sozusagen man müsste die komplette Steuerung ausbauen und durch...
von diapolo
Mittwoch 27. November 2019, 08:53
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Frage an die Speise Profis
Antworten: 43
Zugriffe: 1907

Re: Frage an die Speise Profis

....oder man machts wie metal opa Steve: "Nach x-Tagne abfüllen" in Flaschen und dann belüften :puzz Ich mach mittlerweile die Technik "grün schlauchen" allerdings nicht in Flaschen sondern im Keg, ok braucht man die Technik dazu aber für mich das praktikabelste und schnellste da ich mit gar nichts ...
von diapolo
Dienstag 12. November 2019, 22:04
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Gegendruckabfüller Frage
Antworten: 2
Zugriffe: 458

Re: Gegendruckabfüller Frage

Mit der Lichtschranke wird schwierig, da die eine gerade Luftstrecke benötigen. Die Flasche ist rund von daher wird sich der IR Strahl brechen und die Lichtschranke "denkt" es is immer etwas im weg.

Was spricht gegen eine WIderstandsstrecke über die Flüssigkeit?

Mfg

Bernd
von diapolo
Freitag 8. November 2019, 13:36
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Diacetyl im Keg entfernen (nach Cold Crash)
Antworten: 6
Zugriffe: 524

Re: Diacetyl im Keg entfernen (nach Cold Crash)

Hi, sowas ist mir mit der Diamond auch schon passiert, das war das böhmische Pils auf der Camba :Ätsch Ich habs dann so gelassen...bei mir kam der starke Buttergeschmack erst nach dem umfüllen. Obs jetzt die Hefe war kann ich nicht ausschießen. Ich verwende seitem die Z001 von Braupartner und hatte ...
von diapolo
Freitag 8. November 2019, 07:30
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Niedriger & breiter 60l Gärbehälter
Antworten: 16
Zugriffe: 1109

Re: Niedriger & breiter 60l Gärbehälter

Morgen Frank,
es kommt halt immer auf die Erwartung an. Das Material für nen ordentlichen DN25 Abgang kostet komplett 70€
fitting.JPG
gibt's bei www.swiss-fittings.com

Wie gesagt dann ist alles sauber verbaut.

mfg

Bernd
von diapolo
Donnerstag 7. November 2019, 10:12
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Niedriger & breiter 60l Gärbehälter
Antworten: 16
Zugriffe: 1109

Re: Niedriger & breiter 60l Gärbehälter

Hi,
nur als Hinweis, ich musste schonmal nen Topf retten weil ein "Metallbauprofi" gemeint hat er kann das. Kleiner Tipp: frag deine Spezls ob die formierend schweißen können. Wenn sie fragen "Was ist das?!" dann würde ich dir davon abraten es dort machen zu lassen...

mfg

Bernd
von diapolo
Mittwoch 6. November 2019, 07:07
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Niedriger & breiter 60l Gärbehälter
Antworten: 16
Zugriffe: 1109

Re: Niedriger & breiter 60l Gärbehälter

Morgen, schweissen hat den Vorteil dass es einfach dicht zu bekommen ist und stabiler ist. Mit dem Borddurchlass bist halt im Durchmesser begrenzt, je nach Durchmesser des Topfes geht's bis 3/4" gebräuchlich sind 1/2". By the way: Wenn das Schweissen richtig ausgeführt ist und eine Milchrohrverschra...
von diapolo
Montag 4. November 2019, 11:20
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Bierfehler: Bäckereigeruch?
Antworten: 17
Zugriffe: 1393

Re: Bierfehler: Bäckereigeruch?

Hi, hast du mit dem Dr. Rudi schon mal etwas anderes gebraut? Ich hab auch schon mal den Gurgelrutscher gebraut und ich finde den Hopfen wirklich furchtbar. Vielleicht verstärkt das noch den Gesamteindruck. Ich hatte es schon des Öfteren bei Trockenhefen, dass sie bei der ersten Führung voll nach Bä...
von diapolo
Montag 4. November 2019, 09:50
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Niedriger & breiter 60l Gärbehälter
Antworten: 16
Zugriffe: 1109

Re: Niedriger & breiter 60l Gärbehälter

Hi,
ich kann dir in den Topf eine Muffe einschweißen wenn du willst kommt auf die Größe an.
Bei Interesse schreib mir ne PN!

mfg

Bernd
von diapolo
Mittwoch 30. Oktober 2019, 07:30
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Gegendruckabfüller Eigenbau
Antworten: 146
Zugriffe: 15319

Re: Gegendruckabfüller Eigenbau

Vielleicht werde ich das bei meinem geplanten stationären Abfüller dann auch einfach nur mit Luft/CO2 Gemisch vorspannen, scheint ja keine biertechnisch Probleme zu machen. Ist POM eigentlich lebensmittel- bzw. bierverträglich? Gruß Armin Zu 1.: Ja ich habe biertechnische Probleme festgestellt mein...
von diapolo
Montag 28. Oktober 2019, 07:17
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Gegendruckabfüller Eigenbau
Antworten: 146
Zugriffe: 15319

Re: Gegendruckabfüller Eigenbau

Allerdings habe ich mit der Zeichnung einige Verständnisprobleme. Zum einen verstehe ich die durchgehende 9mm Bohrung nicht, und dann ist in der Zeichnung neben den beiden 4 und 8mm Bohrungen für Sensor und Füllrohr auch noch einen dritte Bohrung mit 10x35,5 angegeben. Auf was bezieht sich die Läng...
von diapolo
Freitag 25. Oktober 2019, 07:34
Forum: Zapfanlagen
Thema: Unterschiede Kompensatorschankhähne
Antworten: 28
Zugriffe: 1754

Re: Unterschiede Kompensatorschankhähne

Morgen,
meine BT2000 hab insgesamt 6 Stück laufen auch noch bei 0,4 bar. Die Argumentation, dass die nur für Bierzelt sind kann ich nicht teilen.
Vielleicht war dein Kompensator rau?

mfg

Bernd
von diapolo
Mittwoch 23. Oktober 2019, 10:40
Forum: Zapfanlagen
Thema: Unterschiede Kompensatorschankhähne
Antworten: 28
Zugriffe: 1754

Re: Unterschiede Kompensatorschankhähne

Hi,
ich hatte schon etliche verschiedene Zapfhähne in der Hand von NoName bis Cornelius BT2000 (mein Lieblingshahn)
Bis jetzt war das Gewinde immer gleich 3/8"-16 UNC
Falls jemand den Gewindeschneider braucht ich hab den da

mfg

Bernd
von diapolo
Montag 21. Oktober 2019, 14:57
Forum: Braugerätschaften
Thema: Eiswasserpumpe
Antworten: 10
Zugriffe: 1322

Re: Eiswasserpumpe

reib hat geschrieben:
Montag 21. Oktober 2019, 14:42
Benutzt ihr eure Pumpen mit FI-Steckdose ?. Welche Auslöseschwelle sollte so ein FI haben ?.
Hi,
Standard 30mA, allerdings wenn du ihn direkt am Gerät hat gibt's spezielle, da diese dann selektiv gegenüber deinem Haut FI sein müssen, falls dort einer vorhanden ist.

mfg

Bernd
von diapolo
Freitag 11. Oktober 2019, 07:16
Forum: Braugerätschaften
Thema: Erfahrungen mit 8kW Induktionskocher gesucht
Antworten: 14
Zugriffe: 2182

Re: Erfahrungen mit 8kW Induktionskocher gesucht

Hi, ich habe diese hier: https://www.profishop.de/hendi-induktionskocher-modell-5000-d-239322?number=HE4-389&utm_campaign=camp_gshopping&utm_source=source_gs&utm_medium=medium_gs&gclid=EAIaIQobChMI9cmF-7uR5QIVFuDtCh39cAowEAQYASABEgLrUvD_BwE mfg Bernd wie Regelst du die? AIO oder Cbpi? An/Aus geht d...
von diapolo
Donnerstag 10. Oktober 2019, 12:23
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: NC Kegs Verteiler
Antworten: 16
Zugriffe: 1195

Re: NC Kegs Verteiler

Hi,
ja so in etwa, allerdings habe ich so ein einstellbares Ventil noch nie zum spunden benutzt.
Ich habe einen Barby und Kühner Ideal Spundapparat

Mfg

Bernd
von diapolo
Donnerstag 10. Oktober 2019, 07:25
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: NC Kegs Verteiler
Antworten: 16
Zugriffe: 1195

Re: NC Kegs Verteiler

Morgen,
theoretisch geht das schon praktisch auch, falls du aber eine Undichtigkeit im System hast werden alle Fässer drucklos werden. Hier würden sich Rückschlagventile vor jedem Keg anbieten, dann kann das nicht passieren.
´

Bernd
von diapolo
Mittwoch 9. Oktober 2019, 22:50
Forum: Braugerätschaften
Thema: Erfahrungen mit 8kW Induktionskocher gesucht
Antworten: 14
Zugriffe: 2182

Re: Erfahrungen mit 8kW Induktionskocher gesucht

1000€ ist schon ein stolzer Preis. 2 x 3,5 kw platten nebeneinander sind zumindest deutlich günstiger, wenn auch wahrscheinlich nicht besser ( Stichpunkt Glasbruch) Schonmal ausprobiert? Ich habe das Ganze hinter mir und unter einem 75l brewpaganda-Topf funktioniert es nicht... Ich habe mittlerweil...
von diapolo
Dienstag 8. Oktober 2019, 09:29
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Empfehlung Abfüller
Antworten: 8
Zugriffe: 1473

Re: Empfehlung Abfüller

Hallo Carsten, was darfs kosten? Bei deiner Vorstellung sind es locker 10000€ in Worten -zehntausend- http://www.shop-werk-2.eu/shop/de/maschinen/?p=1 Kannst ja mal bei Werk 2 nachfragen, was dich ne 2 fach Station kosten wird. Der Fillboy ist mit fast 1400€ noch "günstig Nichts für ungut aber sogar...
von diapolo
Montag 7. Oktober 2019, 12:09
Forum: Brauen und Recht
Thema: Micro Brauerei Allg. Wohngebiet "nicht störendes Gewerbe"
Antworten: 217
Zugriffe: 9866

Re: Micro Brauerei Allg. Wohngebiet "nicht störendes Gewerbe"

Diese Auslegung kann dir keiner vorrechnen, da niemand deine Gegebenheiten kennt. Es gibt Regionen in denen der Preis für 3€/0,33l bezahlt wird, wo anders eben nicht. Bei mir in Region wird es schwer das 0,5l Lagerbier für 2€ los zubekommen eher so 1,50€ Pale-Ales etc. gehen auf dem Land bei uns seh...
von diapolo
Montag 7. Oktober 2019, 07:23
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: NC Kegs Verteiler
Antworten: 16
Zugriffe: 1195

Re: NC Kegs Verteiler

Morgen, nur so als Tip: die 4mm Getränkeleitungen haben aussen einen Durchmesser von 8mm. Hierfür gibt es Schnellverbinder von jean guest, die auch im Lebensmittelbereich zugelassen sind. https://gastro-brennecke.de/de/wassertechnik/john-guest-/-dmfit-teile/john-guest-winkel-verbinder-90-5-16-8mm.ht...
von diapolo
Sonntag 6. Oktober 2019, 11:52
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Erntehefe, wie viele Gärführungen sind möglich?
Antworten: 10
Zugriffe: 827

Re: Erntehefe, wie viele Gärführungen sind möglich?

Hi,
ich führe meine UG-Hefe maximal 5 mal. Hier hatte ich bis jetzt keine Veränderung festgestellt. Ich hatte mal aus ner BRauerei eine HEfe aus 7. Führung hier wurde dann das "Böhmische Pils" von der Camba draus.

Mfg

Bernd
von diapolo
Mittwoch 18. September 2019, 22:36
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Milchtank 200L Brauerei
Antworten: 165
Zugriffe: 14345

Re: Milchtank 200L Brauerei

Hi Daniel,
ja richtig, allerdings gehe ich davon aus, dass man für diese Umsetzung die einen Durchflussmesser und eine regelbare Pumpe benötigt, ausser man regelt es manuell über ein Ventil auf der Druckseite, wenn die Pumpe dafür geeignet ist.

Mfg

Bernd
von diapolo
Dienstag 17. September 2019, 15:49
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Milchtank 200L Brauerei
Antworten: 165
Zugriffe: 14345

Re: Milchtank 200L Brauerei

Hi Daniel,
du könntest über eine Pumpe läutern, dann hast du keinen Sauerstoffeintrag mehr.
Ich gehe davon aus wenn du einmal deine Läutergeschwindigkeit ermittelt hast sollte alles wiederholbar sein.
Ich werde in meiner neuen Anlage so ein Konzept mit Läuterpumpe umsetzen

mfg

Bernd
von diapolo
Montag 16. September 2019, 12:07
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Der Neue aus Schwabach
Antworten: 6
Zugriffe: 733

Re: Der Neue aus Schwabach

Herzlich Willkommen Stefan, wenn du mal Hilfe bei der Hardware brauchst sag bescheid, ich kann so ziemlich alles aus Edelstahl und POM herstellen :-) ich bin in Raitersaich zu Hause, wenn du willst kannst am Sonntag mal vorbei kommen ich braue zu 95% UG und hab in diesem Thema etwas Erfahrung. Und j...
von diapolo
Freitag 6. September 2019, 12:55
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Milchtank 200L Brauerei
Antworten: 165
Zugriffe: 14345

Re: Milchtank 200L Brauerei

Hi,
für mich sieht es aus als würdest du mit etwas zu viel Strom schweissen. Und am letzen Bild die Schwarze Kruste der "Blumenkohl" lässt sich eben durch formieren vermeiden.

Ansonsten wird doch langsam!

Mfg

Bernd
von diapolo
Mittwoch 4. September 2019, 07:59
Forum: Zapfanlagen
Thema: E290 (Lebensmittel) CO2 bei Hornbach
Antworten: 29
Zugriffe: 2549

Re: E290 (Lebensmittel) CO2 bei Hornbach

Aufwand und TÜV sehe ich ein. Die Staffelung bei Dir ist ja auch noch verständlich. Aber 8,50/kg zu 2,70/kg bei Hornbach. Und dazu sollte das lebensmittelechte CO2 vielleicht noch teurer sein. Völlig irre Preisgestaltung. VG, Markus Hi Markus, das ist eben, wie schon erwähnt die Handlingspauschale....
von diapolo
Donnerstag 29. August 2019, 10:58
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Milchtank 200L Brauerei
Antworten: 165
Zugriffe: 14345

Re: Milchtank 200L Brauerei

Hi, also von innen und aussen schweißen geht nur bei dicken Wandstärken sobald das Material verbrannt ist lässt es sich ja nimmer schweißen... Hier mal ein anderer Thread bei dem man sieht wie das formieren funktioniert: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=21&t=693&p=8998&hilit=Amihopfen+t%...
von diapolo
Mittwoch 28. August 2019, 12:30
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Milchtank 200L Brauerei
Antworten: 165
Zugriffe: 14345

Re: Milchtank 200L Brauerei

Hi Daniel,
denk aber dran, das du im Lebensmittelbereich unbedingt von innen formieren musst sonst hast du innen verbranntes Material, dieses siegt dann aus wie Blumenkohl. Sowas sauber zu halten ist fast unmöglich...

mfg

Bernd
von diapolo
Freitag 23. August 2019, 16:38
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Milchtank 200L Brauerei
Antworten: 165
Zugriffe: 14345

Re: Milchtank 200L Brauerei

HAllo Stefan,
nein ich habe einen Eintauchkühler mit glaube ich 18m Länge. Als Ablauf habe ich einen DN25 Anschluss mit Scheibenventil.
Dann wenn die Würze 20°C hat kommt sie in den Gärtank und wird hier dann mit dem Milchkühler auf 8°C runtergekühlt und angestellt.

mfg

Bernd