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von ToEl
Donnerstag 17. Juli 2025, 10:50
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Langsames Einmaischen
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Re: Langsames Einmaischen

Moin,
ich würde lieber warten und alles zusammen einmaischen.
von ToEl
Montag 14. Juli 2025, 08:44
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Malzmühle Mattmill oder Brauhardware
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Re: Malzmühle Mattmill oder Brauhardware

Super vielen Dank für die reichlichen Antworten.
von ToEl
Samstag 12. Juli 2025, 09:59
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Malzmühle Mattmill oder Brauhardware
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Re: Malzmühle Mattmill oder Brauhardware

Zoigl Jehovas hat geschrieben: Samstag 12. Juli 2025, 08:27
Nein, ich habe den alten Quetschfreund mit Metallgehäuse, quasi 1.0.
Vielen Dank, für deine Antwort. Ich finde den quetschfreund 2.0 gar nicht schlecht. Einigermaßen große Walzen, nicht so groß und verstellbar.
von ToEl
Freitag 11. Juli 2025, 22:22
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Thema: Malzmühle Mattmill oder Brauhardware
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Re: Malzmühle Mattmill oder Brauhardware

Danke
von ToEl
Freitag 11. Juli 2025, 19:29
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Thema: Malzmühle Mattmill oder Brauhardware
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Re: Malzmühle Mattmill oder Brauhardware

Moin Erwin,
Du hast völlig Recht, das ich nichts über meine Anforderungen geschrieben habe. Ich stehe noch sehr am Anfang.

Derzeit brauen ich in einen kleinen Einkocher mit 9 l Volumen. Vielleicht einmal im Monat.

Wo die Reise hingeht weiß ich noch nicht. Hatte bisher geschrottetes Malz oder ...
von ToEl
Freitag 11. Juli 2025, 14:00
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Thema: Malzmühle Mattmill oder Brauhardware
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Re: Malzmühle Mattmill oder Brauhardware

Hallo Martin,
vielen Dank für deine Antwort. ...freund dann hast du schon die neue richtig?
von ToEl
Freitag 11. Juli 2025, 10:48
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Thema: Malzmühle Mattmill oder Brauhardware
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Re: Malzmühle Mattmill oder Brauhardware



In der Zwischenzeit musste ich einmal die Walzen reinigen, weil der Mehlanteil zu hoch wurde. Mit der großen Brauanlage bin ich auf den Quetschfreund mit Motor umgestiegen, da es einfach komfortabler ist als die China Mühle. Gefühlsmäßig ist auch die Permeabilität des Malzbettes etwas besser ...
von ToEl
Freitag 11. Juli 2025, 08:07
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Thema: Malzmühle Mattmill oder Brauhardware
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Re: Malzmühle Mattmill oder Brauhardware

ToEl hat geschrieben: Freitag 11. Juli 2025, 08:06
rauchbier hat geschrieben: Donnerstag 10. Juli 2025, 17:02 Ich hab den Quetschfreund. Sollte ich irgendwann mal ne neue Quetsche brauchen, wird's bei mir ne Mattmill.
Was bewegt dich zu einen Wechsel? Bist du mit der Brauhardware nicht zufrieden?
Hast du den Quetschbuddy oder den Quetschfreund 2.0?
von ToEl
Freitag 11. Juli 2025, 08:06
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Thema: Malzmühle Mattmill oder Brauhardware
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Re: Malzmühle Mattmill oder Brauhardware

rauchbier hat geschrieben: Donnerstag 10. Juli 2025, 17:02 Ich hab den Quetschfreund. Sollte ich irgendwann mal ne neue Quetsche brauchen, wird's bei mir ne Mattmill.
Was bewegt dich zu einen Wechsel? Bist du mit der Brauhardware nicht zufrieden?
von ToEl
Freitag 11. Juli 2025, 08:05
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Thema: Malzmühle Mattmill oder Brauhardware
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Re: Malzmühle Mattmill oder Brauhardware

Vielen Dank für eure Antworten. Die gehen ja irgendwie alle in Richtung Matmill.
von ToEl
Donnerstag 10. Juli 2025, 14:08
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Thema: Malzmühle Mattmill oder Brauhardware
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Re: Malzmühle Mattmill oder Brauhardware

Vielen Dank Harald und PaploNop.
von ToEl
Donnerstag 10. Juli 2025, 12:19
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Thema: Malzmühle Mattmill oder Brauhardware
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Malzmühle Mattmill oder Brauhardware

Moin,
ich würde mir gern eine Malzmühle kaufen und wusste gar nicht wie schwer die Entscheidung ist. Zwei Walzen oder drei, "Marke" oder billig.

Toll finde ich auch die Matmill Student und Brauhardware Quetschfreund. Wobei die Brauhardware ansich flexibler ist mit Trichter oder Edelstahltrichter ...