Hobbybrauer.de

Meine ersten beiden Sude habe ich in Thermomix gebraut.
Thermomix, Küchensieb und Trockentuch

Das Rezept steht bei mir auch noch auf den Zettel. Dann man "Gut Sud"

Ich würde den von brauen.de nehmen. Günstiger und mit einem Läuterblech von MattMill kann doch generell nichts verkehrt machen.

Ich würde den von brauen.de nehmen. Günstiger und mit einem Läuterblech von MattMill kann doch generell nichts verkehrt machen.

Hallo, ich kann mich meinen Vorredner nur anschließen.
Das erste mal hatte ich auch keine Spindel. Einfach warten bis es nicht mehr blubbert, wenn es nicht mehr blubbert, dann einfach nochmal warten 3-7 Tage warten. Wenn du aber vor hast nochmal zu brauen, dann finde ich ist eine Spindel oder ein ...

Warum meinst du austauschen?

Wissen? Ja gerne. Gibt was man beachten sollte? Kennst du die Mindestbraumenge oder was war deine kleinste Menge?

Moin hat jemand dann schon Langzeiterfahrung mit den Brauheld oder Brauheld Pro bzgl. Haltbarkeit. Oder gehen diese regelmäßig nach der Garantie kaputt?

Ich kann mich nicht entscheiden zwischen.
- Cream Ale
- Simcoe IPA
- ein Kaffee/ Schoko Stout mit hellen Malzen.

Ich bestelle nun bei Braumischung.de. Wenn du aus der Gegend um Hamburg kommst, dann kannst du da sogar abholen.

Vergessen kannst du die Bestellung bestimmt nicht. Aber i.d.R. brauchst viel Geduld.

Moin zusammen,
Vielen Dank für die vielen Antworten.
Kurz zusammengefasst: Ich habe mich für den Quetschfreund 2,0 entschieden .
Viele Grüße

Moin,
ich würde lieber warten und alles zusammen einmaischen.

Super vielen Dank für die reichlichen Antworten.

Zoigl Jehovas hat geschrieben: Samstag 12. Juli 2025, 08:27
Nein, ich habe den alten Quetschfreund mit Metallgehäuse, quasi 1.0.

Vielen Dank, für deine Antwort. Ich finde den quetschfreund 2.0 gar nicht schlecht. Einigermaßen große Walzen, nicht so groß und verstellbar.

Danke

Moin Erwin,
Du hast völlig Recht, das ich nichts über meine Anforderungen geschrieben habe. Ich stehe noch sehr am Anfang.

Derzeit brauen ich in einen kleinen Einkocher mit 9 l Volumen. Vielleicht einmal im Monat.

Wo die Reise hingeht weiß ich noch nicht. Hatte bisher geschrottetes Malz oder ...

Hallo Martin,
vielen Dank für deine Antwort. ...freund dann hast du schon die neue richtig?

In der Zwischenzeit musste ich einmal die Walzen reinigen, weil der Mehlanteil zu hoch wurde. Mit der großen Brauanlage bin ich auf den Quetschfreund mit Motor umgestiegen, da es einfach komfortabler ist als die China Mühle. Gefühlsmäßig ist auch die Permeabilität des Malzbettes etwas besser ...

ToEl hat geschrieben: Freitag 11. Juli 2025, 08:06

rauchbier hat geschrieben: Donnerstag 10. Juli 2025, 17:02 Ich hab den Quetschfreund. Sollte ich irgendwann mal ne neue Quetsche brauchen, wird's bei mir ne Mattmill.

Was bewegt dich zu einen Wechsel? Bist du mit der Brauhardware nicht zufrieden?

Hast du den Quetschbuddy oder den Quetschfreund 2.0?

rauchbier hat geschrieben: Donnerstag 10. Juli 2025, 17:02 Ich hab den Quetschfreund. Sollte ich irgendwann mal ne neue Quetsche brauchen, wird's bei mir ne Mattmill.

Was bewegt dich zu einen Wechsel? Bist du mit der Brauhardware nicht zufrieden?

Vielen Dank für eure Antworten. Die gehen ja irgendwie alle in Richtung Matmill.

Vielen Dank Harald und PaploNop.

Moin,
ich würde mir gern eine Malzmühle kaufen und wusste gar nicht wie schwer die Entscheidung ist. Zwei Walzen oder drei, "Marke" oder billig.

Toll finde ich auch die Matmill Student und Brauhardware Quetschfreund. Wobei die Brauhardware ansich flexibler ist mit Trichter oder Edelstahltrichter ...