Hobbybrauer.de

Heyo,
Danke für die Tipps Radulph. Bin durchs probieren ähnlich bitterer Biere jetzt auf 1,4kg Honig gekommen für die 40L.
Würde dann ebenso den Cara-Anteil runter und mehr Pale-Ale und Pilsnermalz rein tun.
Bei den Hopfen würde ich auch ein paar anpassungen machen, allerdings will ich etwas von den ...

Hey Jan,
es soll schon eher in Richtung malzigem Bier gehen aber dann würde ich einfach bisschen weniger Cara rein tun.

Oke ja mit dem Honig ist es Neuland für, da war ich am überlegen ob zum Whirlpool oder dann nach der Hauptgährung.
Aber den Honig dann zur Nachgährung oder ganz zum Schluss ...

Servus,
Ich hätte mal eine Frage zu meinem ersten selbst erstelltem Rezept und würd mich freuen wenn hier erfahrenere Brauer als ich mal darüber schauen könnten und womöglich Verbesserungsvorschläge machen könnten.

Ziel sind ca. 40L Honey Amber Ale mit niedriger IBU.

Hauptguss = 34L, Nachguss ...

Hallo,
Danke für die schnellen Antworten!
Pale Ale Malz habe ich lediglich die benötigte Menge bestellt gehabt.
Die Mengen sind übrigens für 50L bier gedacht hatte ich vergessen zu erwähnen.
Aber perfekt dann tu ich einfach mehr Wiener rein un womöglich bisschen weniger Röstmalz, Vielen Dank ...

Servus miteinander,

Ich habe mal eine Frage ich brau morgen ein Schwarzbier nur leider warte ich noch auf mein Pilsnermalz und denke, dass es heute nicht mehr ankommen wird. Im Rezept sind: 4,3kg Pale Ale, je 2,9kg Wiener & Pilsner, 1,2kg Choclate und 600g Carafa II drinnen.
Nun die frage kann ich ...