Hobbybrauer.de

Das wird ne schöne Anlage!

Ich hab mir bei meinem 1,5mm Senkboden für meinen 100 l Läuterbottich einen Verstärkungsring aus 5mm Niro lasern lassen.
Seit dem verformt er sich kein bisschen mehr.

mfg
Mario

glassart hat geschrieben:und woher?
Kannst du die Platinen bei mir abholen?

VG Herbert

Aus dem Salzburger Flachgau, d.h. ich bin ca 100km Fahrtstrecke von dir entfernt, das könnte ich für eine kleine Bierverkostung natürlich in Kauf nehmen


Mit freundlichen Grüßen
Mario

Hallo!

Lies dir mal den Artikel aus dem Braumagazin durch, dort wird das alles sehr gut erklärt.
http://braumagazin.de/article/malzanalyse/


Mit freundlichen Grüßen
Mario

Meiner Meinung nach sieht das aus wie eine Camlock Kupplung. Google einfach mal nach Camlock, dann kannst du selber vergleichen.
Ich verwende diese Kupplungen auch in Edelstahl, bin ganz zufrieden damit.


Mit freundlichen Grüßen
Mario

Hallo!

In diesem Thread kannst du dir meine Anlage anschauen, ich braue damit ca 65-80 Liter Bier. Mein Nachguss wird in einem 50l Topf durch einen 3,5kW Tauchsieder beheizt.

mfg
Mario

Ich kann dir leider nicht wirklich helfen bei den Nasskühlern, da die Geräte, die ich im Auge gehabt hätte auch erst bei 700€ losgingen.

Aber: Warum muss es unbedingt ein Nasskühler sein?
Ich finde Trockenkühler sind weit Einfacher und der große Vorteil ist die schnelle Einsatzbereitschaft.
Der ...

Hallo!

Schöne Braudokumentation und auch eine schöne Anlage was du da hast!

Was du auf alle Fälle machen musst, ist ein Verkostungsbericht über das Bier, hab auch schon überlegt, ob ich das Theresien Ur-Märzen nicht mal versuchen sollte.
Wo findet deine Gärung statt?


Mit freundlichen Grüßen
Mario

Hallo!

Ich möchte euch heute mal ein Update meiner "Brauerei" zeigen.

Der Brauraum ist inzwischen eine alte Küche, In der nähe der Brauanlage wurden die Wände gefliest, einziges Problem ist der Boden, da kein Gully vorhanden ist. Der Umbau würde sich aber momentan nicht auszahlen.

Das Gestell der ...

Hallo!

Ich habe mir auch einen GDA gebaut, mit diapolo's Füllkopf und seiner Arduino Software - Vielen Dank nochmal dafür!

Das Grundgestell wurde aus 40mm Aluprofilen gebaut, Pneumatikzylinder Ø 32mm, Flüllkopf läuft auf einer Igus Drylin W-Doppelschiene.
Der Tisch ist verstellbar ausgeführt, so ...

schwarzwaldbbq hat geschrieben:Ich habe mit http://www.braupartner.de sehr gute Erfahrungen gemacht.
Gut verpackt und gekühlt.
Schneller Versand.

LG Joe

Hast du auch mit den Zynoferm Flüssighefen von Braupartner Erfahrung?
Die sind vom Preis her ja mehr als interressant.

mfg
Mario

Hallo!

Sorry, dass ich diese Thema wieder ausgrabe...

Ist aus diesem Rezept etwas geworden? Oder haben sich mitlerweile auch andere mit dem Thema Österreichisches Märzen befasst und etwas in diese Richtung gehendes gebraut?

mfg
Mario

Auch von mir herzlich willkommen hier!

Nachdem du ja aus Hallwang kommst, sind wir ja fast Nachbarn :Wink

Wasseraufbereitung steht bei mir auch noch aus, werd ich wohl erst beim ersten Hellen, Pils oder IPA machen, Weißbier geht ganz gut ohne...


Mit freundlichen Grüßen aus dem Salzburger ...

Vielen Dank für den Tipp!

Vielen Dank für den Hinweis!

Wie ist das mit angerissen Packungen (z.B. Bei 500gr Packungen) wenn man nur einen Teil braucht.
Sollte hier die übrige Trockenhefe einvakuumiert werden bis zu ihrer Verwendung? Oder reicht eine Verpackung in Druckverschlussbeutel oder Tupperdose?


Mit freundlichen Grüßen
Mario

Vielen Dank erstmals für eure Antworten!

Ihr habt mich überredet, ich werde wohl diese Hopfen anderweitig einsetzen. :Smile

Vielleicht ist der Name Kellerbier nicht ganz richtig, ich möchte aber obergärig brauen, da meine Kühlzelle noch nicht einsatzbereit ist und ich sonst keine Möglichkeit ...

Hallo!

Ich würde gerne ein einfaches Kellerbier brauen, das "süffig" ist und ein gutes Hopfenaroma hat, aber nicht zu aufdringlich.
Auf MMuM habe ich diese Rezept gefunden.
Jetzt würde ich von euch gerne wissen, würdet ihr bei diesem Rezept grob etwas verändern?

Stammwürze: 13% | Bittere: 26 IBU ...

Hallo!

Ich bin zwar nicht Diapolo, aber ich hoffe, ich kann dir trotzdem einwenig helfen.
Ich habe damals einen Füllkopf von ihm gekauft, daher weiß ich:
Er betreibt seinen Zylinder mit 4 Bar
Er betreibt seinen Zylinder mit CO2
Er verwendet einen 32mm Zylinder

Zum Füllrohr kann ich dir leider ...

Welchen Sensor und welchen Adapter benutzt du?
1-wire Sensoren müssen meines Wissens nicht kalibriert werden. Du musst eigentlich nur den Sensor am parallel Port oder am USB Port mit passendem Adapter anschließen und dann den zugewiesenen Port am Einstellungsdialog zu Beginn im Programm einstellen ...

Hallo!

Ich habe vor einiger Zeit den Programmierer angeschrieben weil ich das gleiche Problem hatte.
Ich habe das Programm unten angehängt. Ich hoffe das ist erlaubt


mfg
Mario

Hallo!

Danke... ich hoffe, das Bier ist auch was geworden...

Nein, es ist erstaunlicherwise nichts angebrannt, vl auch nur, weil ich immer abgelassen habe und wieder eingefüllt.

@guenne-man : Nein, so einfach packt die Hendi Platte das nicht, da muss schon der 3,5kW Tauchsieder nachhelfen ...

Hallo!

Zuerst möchte ich mich hier mal vorstellen.

Ich lese seit ca. einem halben Jahr im alten Forum mit und hab im Juni meinen ersten Einkocher-Sud gemacht. Es waren leckere 20l Weißbier, die aber leider viel zu schnell weg waren :Smile
Mein Name ist Mario ich bin 21 Jahre alt und komme aus ...