Hobbybrauer.de

Direkt draufgestreut, sagt die Verpackung...
Die Frage sagt mir, Starter wäre besser gewesen...?

Hallo,

ich muss mich jetzt auch mal in die Riege der Ungeduldigen einreihen:
Habe nach 3-4 Brau-Versuchen mit Extrakt/Bier-Kits nun das volle Maische-Programm probiert.
Das Ergebnis steht seit Montag morgen bei konstanten 14-15° im Keller.

Die untergärige Hefe M84 von Mangrove Jack's kommt nicht ...

Wasser abzukochen, damit es nachher beim Kochen mit Malzextrakt keimfrei ist, find ich witzig.
Stefan

Hallo Stefan,
das Extrakt des Kits wird aufgekocht, und anschließend mit 6l kaltem Wasser "verdünnt",
das kalte wasser habe ich auch abgekocht, vielleicht meinerseits etwas verkürzt dargestellt ...

Hallo Vitivory,
danke für die Liste, da sind ja alle Möglichkeiten
für div. Fehlgeschmäcker offen, mal sehen, wie der 2. Versuch wird...

Hallo Igenheia,
vielen Dank, aber ich werde erstmal keine Zitronen "quälen" und starte den 2. Versuch mit abgek. Leitungswsasser,
grüße, Loki

Hallo Schorsch,
vielen Dank für die Infos,
mein Seifenwasser wird wahrscheinlich niemand anderes "zu Gesicht bekommen",
der 2. Versuch steht an...
grüße, Loki

Hallo Matze,
vielen Dank für den Tip,
lasse mal ein bisschen Zeit verstreichen und starte parrallel den 2. Versuch,
grüße, Loki

Habe vor kurzem meinen ersten Brauversuch mit dem Brewferm-Kit "Helles Abteibier" gestartet.
Das fertige Bier hat leider einen seifigen Nachgeschmack. Weiß hier jemand, was die Ursache sein könnte?
Um mögliche Fehler finden zu können, beschreibe ich mal den Prozess:
1. Alles mit Chemipro OXI ...