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von Puzzle_2014
Donnerstag 2. April 2015, 08:33
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Verdorben nach Hauptgärung
Antworten: 13
Zugriffe: 3361

Re: Verdorben nach Hauptgärung

Hallo Peter,
Nein, dies war kein Aprilscherz :Smile

Wir sind zwei Hobbybrauer aus der Region Bern die seit einem Jahr regelmässig brauen.

Brauknecht 96,

Vielen Dank für deine Antwort.

Die Würze wird direkt aus dem BM in den Gärtank gelassen und mit dem Würzekühler im Gärtank (Edelstahl) welcher ...
von Puzzle_2014
Mittwoch 1. April 2015, 22:02
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Verdorben nach Hauptgärung
Antworten: 13
Zugriffe: 3361

Verdorben nach Hauptgärung

Hallo Zusammen,

Ich braue seit ca. Einem Jahr mit einem Kollegen Bier.
Wir versuchten ca. 15 Rezepte mit unserem BM 50L.
Mittlerweile haben wir auch 2Rezepte welche durchaus Trinkbar und auch gut sind.
Jetzt haben wir jedoch ein grosses Problem.

Von den letzten 3 Suden waren 2 davon nach der ...