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von Julius41
Samstag 20. Juni 2015, 09:55
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Wie braut ihr bei sommerlichen Temperaturen?
Antworten: 7
Zugriffe: 1948

Wie braut ihr bei sommerlichen Temperaturen?

Hallo Leute,

ich bin recht neu beim Selbstbrauen und habe erst 4 Gärungen hinter mir. Die liefen allerdings alle im Winter so dass ich einfach bei Zimmertemperatur gearbeitet habe.
Jetzt juckt es mich seit Wochen wieder in den Fingern, einen neuen Sud augzusetzen. Leider haben wir eine Wohnung die ...
von Julius41
Freitag 24. April 2015, 18:35
Forum: Bierpaket / Bierkitbrauen
Thema: Empfehlung für Malzmischung - Pils - warme Gärung?
Antworten: 4
Zugriffe: 2670

Empfehlung für Malzmischung - Pils - warme Gärung?

Hallo,

bislang habe ich mit Bierkits gebraut und möchte jetzt zum Maischen und Läutern erweitern :Smile .

Suche daher eine geschrotetet Malzmischung für warme Gärung. Das Ganze soll 10 bzw. 20 Liter leckeres Pils ergeben.

Wer hat eine Empfehlung für eine ensprechende Mischung und eine ...