Hobbybrauer.de

Hallo zusammen,

das Kochen von ~90+ Liter macht ohne Haube nicht all zuviel Spaß, daher möchte ich wie im Betreff schon erwähnt in eine Brüdenhaube investieren.
Was sind Quellen um an eine solche Haube zu kommen?


Dimensionen (Kessel):

Innendurchmesser 530 mm
Höhe: 480 mm
Ausmaß des Topfs ...

Moin,

hab mal eben deine Befeuerung durchgerechnet.

Angenommener Wirkungsgrad 80%
Volumen: 500L
Befeuerung 6 * 14KW

Daraus resultiert eine Veränderung der Temperatur von 1°C in 31 Sekunden.
Aber es ist nicht linear, umso höher die Temperatur umso größer die Verluste.

Haben das Bier letzte Woche beim brauen verköstigt.
Ich bin ganz ehrlich, mir hat es gar nicht geschmeckt!

Die Biere schmecken orginal wie Spumante!
Wer Spumante nicht kennt: ist ein italienischer Schaumwein bzw. Süßer Sekt.

Hallo,

kann ich nur bestätigen, habe auch eine Novax 20B und die macht auch Musik, das hört die ganze Nachbarschaft.


Grüße

1. Brauling
2.T3K
3. Horsti
4. emjay2812
5. Agent B
6. TeufelchenBW
7. Freeflyer201
8. Griller76
9. Chrisssss
10. Kerbohrer2000
11. schnekkomat
12. afri
13. mafeu
14. miggle
15. riegelbrau
16. Marc90
17. floflue
18. danduril
19. Braubär23858
20. maloep
21. Odin
22. 59er
23. sudwerkstatt
24 ...

Danke für die Antworten.
Einen Hochdruckreiniger und das Chlor Zeugs habe ich Zuhause, da fehlt nur noch die Zitronensäure.

Hallo zusammen,

Nächste Woche Montag kommt der sudkessel von polsinelli :)

Mein Gärbottich besteht aus einem 100 liter Fass, dass damalas zum mosten verwendet wurde (vermute ich zumindest).

Das Fass habe ich mit spüli geschrubbt, oft ausgewaschen und auch mal komplett gefüllt und spüli Wasser ...

Hallo zusammen,

ich bin gerade dabei eine Temperatursteuerung zu entwickeln mit einem 128 x 64 Pixel großen Display, Menüführung direkt am Board über Drehtaste (mit Druckknopf) und einer optionalen Anbindung an den PC um dort die Parameter zu ändern und evtl. sogar Daten mit zu logen. (Anbindung ...

Gefällt mir sehr! Schöne Doku!

Ah, alles klar, dann hätte ich auch gezögert...

wenn ich das Geld so überwiesen hätte, wäre womöglich nicht mal was passiert und ich hätte die Ware erhalten.
Aber ich hätte es nicht gemacht! Allein die Tatsache das über 500€ irgendwo in Italien rum dümpeln und ich nicht mehr dran komme ist ...

Danke!

Genau auf die Email wollte ich überweisen, hatte mich dann aber nicht getraut.

Hallo zusammen,

heute habe ich die Bestellung für meine 100 Liter Anlage bei Polsinelli ausgelöst.
Zahlungsmethode: Paypal

Leider wurde ich nicht weiter geleitet, lediglich die Kontodaten und ein Hinweis,dass ich ein Fax schicken soll, von der Überweisung, dass die Lieferung schneller erfolgt ...

Hallo zusammen,

durch Zufall habe ich erfahren, dass in der Region Stuttgart / Sindelfingen / Aidlingen, Brauer ihr Unwesen treiben und gutes Bier brauen.
Vielleicht habe ich Glück und sie lesen diesen Beitrag und man kann sich mal auf ein Bier treffen.

Das eine ist, dass Du mit der Qualität der gelieferten Ware nicht einverstanden bist.
Also, wenn die Corona nicht die zugesicherten Eigenschaften hat oder womöglich beschädigt und nicht funktionsfähig ist, dann solltest Du mit dem Händler intern klären und nicht hier öffentlich ausdiskutieren ...

Hallo zusammen,

ich beschäftige mich schon eine Weile mit dem Brauen, aber bin vor ein paar Monaten erst richtig aktiv geworden.
Ich habe eine ~100 Liter Anlage und möchte mir dafür eine Malzmühlen kaufen.

Das Geld sitzt dadurch, dass ich eine Fortbildung mache, nicht mehr ganz so locker, daher ...

Hallo zusammen,

bin momentan im Bau einer Brauanlage ~70 Liter.
Ich habe vor bei Polsinelli eine Bestellung zu tätigen.

Wer Interesse und Bedarf hat, melden.


Grüße

Bis jetzt habe ich noch keine Gefriertruhe, dass ist die erste Anschaffung die ich tätigen möchte.
Diese soll aber abhängig von dem Gärfass sein.
Es soll eine 100 Liter Anlage werden.

Die Variante kein Gärröhrchen drauf zu packen ist mir noch nicht bekannt gewesen, aber wenn das geht, wäre eine ...

Danke für die Daten.

Das ist unschön. Damit passt der Behälter nicht mehr in die Truhe.
Kennt jemand eine Alternative?

Hallo zusammen,

ich bin neu hier im Forum, lese aber schon seit gut einem Jahr sporadisch Beiträge von Interesse.
Habe sehr viele teure Hobbies und habe mich daher bedeckt gehalten bei dem Thema "Bierbrauen".
Ziel ist eine 100 Liter Brauanlage ...