Hobbybrauer.de

Hallo!

Gibt's schon weitere Infos?
WÜrde mich auch brennend interessieren wie es gelaufen ist und was der Geschmack sagt.

Viele Grüße!
Martin

Hallo, ich nutze eine Kombination aus 2 Silvercrests und Proficook. Letzteren hatte ich mir mit Rührwerk bei Kirk gekauft. Ist eine sehr entspannte Angelegenheit. Allerdings kocht der Proficook nicht so wirklich wallend. Aber es funktioniert. Zur Unterstützung bekommt er dann noch hier und dort eine...

Hallo,

meinen habe ich zusammen im Set mit Rührwerk von Kirk im Frühjahr 2015 erstanden.
Bisher hat immer alles bestens funktioniert.

Viele Grüße!

Hi Jumper!

Ein weiterer Gruß aus Bonn!
Mich hat es im Sommer 2014 erwischt. Bin auch in der Einkocherklasse unterwegs.
Allerdings sind die Planungen für die 1 HL-Anlage bereits im Gange.

Wünsche einen guten Rutsch gehabt zu haben und Gut Sud in 2016!

Viele Grüße
Martin

Hallo zusammen, ich braue seit Sommer 2014 in der Einkocherklasse (1 Terminator und 2 Silvercrest). Anfangs mit Beutel, in der Zwischenzeit mit Kirks Rührwerk und Leuterator. Seit dem ist es ja soetwas von tiefenentspannt und die Ausbeuten sind auch gut. Aber das nur nebenbei. Ich habe eine Frage zu...

Ich hab unter Win 10 das Problem, dass das Setup (zur 1.4.2.2) gar nicht erst startet. Geht das jemand anderem auch so bzw. hat es schon jemand erfolgreich auf Windows 10 am laufen? (1.4.1.0 läuft bei mir) Hallo Fufi, bei mir läuft das jetzt einwandfrei. Ich hatte es gestern ca. 18 Uhr noch einmal ...

gremmel hat geschrieben:sorry, da ging wohl was beim übertragen schief...ich lade sie dann nachher nochmal hoch.
Hab den Link jetzt solange entfernt.

Gruß
Gremmel

Merci!

Hallo Gremmel, auch von mir einen herzlichen Dank für die neue Version. Leider habe ich unter Windows 10 Prof. 64 Bit das gleiche Problem (Fehlermeldung "The setup files are corrupted..."). Solltest Du einen Tester zur Problemlösung benötigen, stelle ich mich gerne zur Verfügung. Viele Grü...

Moin! Das Hanghoverkölsch ist m.M. nach eine gute Wahl; gut gebittert und nicht zu schlank. Gerade nach zwei Monate Reife- bzw Lagerzeit ist das für mich fast schon ne Wucht. Gruß Norman Ich habe ähnliche Erfahrungen gemacht. Ist auch eines der Biere gewesen, welches sowohl bei Junx als auch den Mä...

Hagen hat geschrieben:Bei mir hat gut geklappt!? Habe sie 2x verwendet. Hat für meine Dafürhalten geschmacklich das angenehmste Hefeprofil.

Danke für die Info! Dann versuche ich es noch einmal mit ihr

Die Colonia ist super! Hallo Hagen, ich hatte einmal das Vergnügen mit der Colonia F. Die hat irgendwie nicht wirklich weit vergoren und Nachgärung hat so gar nicht geklappt. Ich habe dann jede Flasche mit der Notti nachgeimpft. Danach ging's. Sedimentatiert hat sie auch nicht so wirklich gut. Dein...

Hallo Jan, was mir ganz gut gefallen hat war das Hanghofer Kölsch Rezept. Vergoren habe ich es mit einer Danstar Nottingham Ale Hefe, da ich irgendwo mal gelesen hatte, dass das Kölsch ursprünglich von der Insel bei uns gelandet ist. Man muss sich manche Sachverhalte halt nur häufig genug einreden :...

Sehr genial!
Was ich spannend finde ist, dass die laut Website 27 Biere "on tap" haben.
Wieso bekommen wir das bei uns nicht hin? *jammer*
Ich werde das ändern indem ich jetzt mal eine neue Brauanlage plane, um den Ausstoß endlich mal zu erhöhen