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von chickenfarmer
Freitag 20. September 2019, 20:32
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Fermentasaurus Test Sammelthread
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Zugriffe: 35437

Re: Fermentasaurus Test Sammelthread

Hallo Braugemeinde... Ich spiele mit dem Gedanken, mit einen Fermantasaurus zuzulegen. Vorher würde ich gern mein Verständnis überprüfen: 1. Die HG kann unter Druck durchgeführt werden, d.h. das Bier ist am Ende der HG fertig karbonisiert? 2. Ich kann das Teil danach in die Kühlung stellen und dire...
von chickenfarmer
Montag 16. September 2019, 14:30
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Brauheld - Nachfolger vom Mundschenk
Antworten: 240
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Re: Klarstein Brauheld - Nachfolger vom Mundschenk

Blackluster hat geschrieben:
Montag 16. September 2019, 13:16
Guten Tag zusammen.

Würde die Kühlspirale vom Braumeister 10 in den Brauheld 15?

Oder gibt es noch sonstiges Alternativen?
https://www.candirect.eu/Wuerzekuehler- ... h-Kupplung
von chickenfarmer
Donnerstag 12. September 2019, 21:46
Forum: Zapfanlagen
Thema: CO2 umfüllen in Sodastream
Antworten: 34
Zugriffe: 3490

Re: CO2 umfüllen in Sodastream

Um die Flaschen mit Dem Rückschlagventil zu Füllen ,musst du das Ventil der Spenderflasche ganz behutsam minimal öffnen. Nach einem kurzen Druckausgleich kannst du es dann weiter öffnen.

Gehe dabei äußerst vorsichtig vor und sichere Deine Flaschen gegen umfallen !
von chickenfarmer
Sonntag 14. Juli 2019, 23:58
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Luft in Bierleitung
Antworten: 19
Zugriffe: 1096

Re: Luft in Bierleitung

Moin ,
Es kann schon sein ,das der Spunddruck bei einem Weizen bei warmen Ausentemperaturen über 3 Bar beträgt.
Wie warm war das Weizen ? Wie hoch karbonisiert ?
VG
von chickenfarmer
Freitag 5. Juli 2019, 15:06
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Zapfhahnen Bierflaschenfüller
Antworten: 5
Zugriffe: 579

Re: Zapfhahnen Bierflaschenfüller

Also Pegas gibt es noch ..

http://www.pegas.lt/en/
von chickenfarmer
Freitag 5. Juli 2019, 09:40
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Spundapparat 50L Korbfitting
Antworten: 26
Zugriffe: 951

Re: Spundapparat 50L Korbfitting

Okay es sind 8mm Verbindungsstücke ,das Teil anstecken und fertig. US $0.80 | DUOTIGHT 8MM(5/16) PUSH IN TO 5/8" TO SUIT KEG COUPLERS AND TAP SHANKS
https://s.click.aliexpress.com/e/cpaSAv5A

VG
von chickenfarmer
Freitag 5. Juli 2019, 09:36
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Spundapparat 50L Korbfitting
Antworten: 26
Zugriffe: 951

Re: Spundapparat 50L Korbfitting

Ja genau, habe aber noch das Teil (noch nicht verbaut) https://www.zapfanlagendoktor.de/uebergangsverschraubung-5/8-auf-3/4-fuer-keg-zapfkopf.html dann bestelle ich das und versuche ein wenig zu basteln. Danke :) Da Brauchst du eigentlich gar nicht basteln ;) 5/8 auf John Guest oder 6 mm oder so :p...
von chickenfarmer
Donnerstag 4. Juli 2019, 15:12
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Spundapparat 50L Korbfitting
Antworten: 26
Zugriffe: 951

Re: Spundapparat 50L Korbfitting

Beim Ikegger stand gerade das das Teil ausverkauft ist.
Ich wollte mir das Teil eigentlich auch schon lägst besorgt haben, es soll ja relativ genau regeln.
von chickenfarmer
Donnerstag 4. Juli 2019, 14:17
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Spundapparat 50L Korbfitting
Antworten: 26
Zugriffe: 951

Re: Spundapparat 50L Korbfitting

Bekommst du relativ günstig bei AliExpress
US $10.20 | BLOWTIE COMPLETE KIT (DIAPHRAGM SPUNDING VALVE)
https://s.click.aliexpress.com/e/cEKUQue4
von chickenfarmer
Donnerstag 4. Juli 2019, 07:50
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Spundapparat 50L Korbfitting
Antworten: 26
Zugriffe: 951

Re: Spundapparat 50L Korbfitting

Moin ,
Die Kellerfee gibt es als 3 bar Ausführungen.

VG
von chickenfarmer
Samstag 25. Mai 2019, 19:06
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfenanbau 2019
Antworten: 154
Zugriffe: 12678

Re: Hopfenanbau 2019

Hat jemand von euch einen Tipp gegen die Bekämpfung der kleinen geflügelten Tierchen auf meinen Hopfenblättern (es sind nicht alle Pflanzen betroffen)? Danke Vorab Grüße Flo IMG_20190525_094909.jpg Moin , so sehen meine Teils auch aus ... Die Biologische Variante wäre du sammelst Marienkäferlarven ...
von chickenfarmer
Samstag 4. Mai 2019, 07:36
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Flaschenfüller
Antworten: 43
Zugriffe: 5533

Re: Flaschenfüller

irrwisch hat geschrieben:
Dienstag 30. April 2019, 17:39
Da ist auch keine Dichtung vorhanden oder?
Müsste dann auch entsprechend hinten rausblasen.
Nein ist keine Dichtung vorhanden.
von chickenfarmer
Dienstag 30. April 2019, 17:35
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Flaschenfüller
Antworten: 43
Zugriffe: 5533

Re: Flaschenfüller

Ich hab meine gebraucht gekauft und war der Meinung es wäre eine Originale. Der Gummi-Verschlusspfropfen vorne ist geclipst, bei einer originalen ist er das soweit ich weiß nicht. So UIi, ich habe meine Beergun grad nochmal zerlegt. Das Problem ist, dort wo das Füllrohr durch den Winkel geht ist na...
von chickenfarmer
Samstag 27. April 2019, 12:58
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Flaschenfüller
Antworten: 43
Zugriffe: 5533

Re: Flaschenfüller

Ich meinte dass das CO2 aus dem Jungbier die Luft aus der Flasche beim Abfüllen verdrängen könnte.
Aber klar hast du eine Verwirbelung, wenn das Bier an der Innenseite der Flasche herunter läuft.
von chickenfarmer
Samstag 27. April 2019, 11:33
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Flaschenfüller
Antworten: 43
Zugriffe: 5533

Re: Flaschenfüller

Danke für die Rückmeldung. Schaut interessant aus. Zwei Fragen: Wieviel Bier wird in den Vakuumbehälter gezogen, bei 50L Abfüllung? Kann man das Gerät noch mofifizieren, damit der Füllkopf bis zum Flascheboden reicht (Oxidationsvermeidung) oder geht das nicht? Dass kommt darauf an , wie schnell du ...
von chickenfarmer
Mittwoch 24. April 2019, 20:04
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
Antworten: 1068
Zugriffe: 137660

Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem

Da mein Bestellung leider nicht rechtzeitig ankam um an diesem WE ein ESB zu brauen, wollte ich heute mal die Pumpe von meinem MS ausbauen um sie zu reinigen. Mein MS30 habe ich im November 2017 gekauft (der mit dem Controller). Habe hier im Forum im Dezember 2018 schon einmal berichtet, dass mein ...
von chickenfarmer
Samstag 20. April 2019, 13:08
Forum: Braugerätschaften
Thema: Geschrotetes Malz von Hobbybrauerversand.de für BM
Antworten: 5
Zugriffe: 626

Re: Geschrotetes Malz von Hobbybrauerversand.de für BM

Moin Markus ,
Das ganze wird schon funktionieren. Poste doch mal ein Foto davon.

VG
von chickenfarmer
Dienstag 16. April 2019, 10:02
Forum: Braugerätschaften
Thema: Mundschenk XXL stabile Ersatzsiebe
Antworten: 4
Zugriffe: 406

Re: Mundschenk XXL stabile Ersatzsiebe

Hallo Jörg ,
Solange du noch Garantie hast , würde ich ihn einfach zurücksenden und auf Ersatz pochen ..

VG
Peter
von chickenfarmer
Samstag 13. April 2019, 16:39
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: NC Keg aufgebläht
Antworten: 6
Zugriffe: 674

Re: NC Keg aufgebläht

Ok, danke für die Rückmeldungen. Dann nutze ich wenigstens die Ventile, Steigrohr und Deckel noch als Ersatzteile, der Rest kommt in den Schrott. Dass das Keg mal eingefroren ist scheint mir bei dem Schadenbild am Wahrscheinlichsten, daran hatte ich nicht gedacht. Viele Grüße Christian Könntest es ...
von chickenfarmer
Freitag 5. April 2019, 18:00
Forum: Zapfanlagen
Thema: Jockey Box
Antworten: 10
Zugriffe: 729

Re: Jockey Box

konkret hat geschrieben:
Freitag 5. April 2019, 17:28
OK, das wird sich dann nicht ausgehen.
Keg ist ja 23cm im Durchmesser und 34cm hoch.

Macht wahrscheinlich auch mehr Sinn einfach mit Eis zu befüllen und dann aus den warmen Kegs über die Kühlspirale zu zapfen.
Das Prinzip eines Nasskühlers ;)
von chickenfarmer
Mittwoch 3. April 2019, 18:11
Forum: Braugerätschaften
Thema: Flascheneinsatz für Geschirrspüler / Spülmaschine
Antworten: 429
Zugriffe: 48076

Re: Flascheneinsatz für Geschirrspüler / Spülmaschine

Hi Leute, habe mir kürzlich auch die Flaschenfee zugelegt :thumbup Leider mag meine olle Whitlpoolmaschine die Fee nicht unschaltet immer ab. Nun möchte ich in einem anderen Raum (Hobbyraum, ohne Wasseranschluss) nen weiteren Geschirrspüler eigens für die Flaschenfee aufstellen. Abwasser würde ich ...
von chickenfarmer
Montag 1. April 2019, 20:41
Forum: Braugerätschaften
Thema: Kronenkorkenverschließer selbst bauen
Antworten: 22
Zugriffe: 1698

Re: Kronenkorkenverschließer selbst bauen

Aber von wegen butterweich und mit zwei Fingern, hat schon mal jemand gemessen welchen Druck so ein Verkorker aufbringen muss? Dein Wunsch ist mir Befehl. Ich habe gerade mal bei meinem Grifo eine Probeverkorkung vorgenommen: Weg des Handknaufs 884 mm, Hub der Glocke 48 mm, daraus folgt eine Überse...
von chickenfarmer
Freitag 29. März 2019, 21:57
Forum: Zapfanlagen
Thema: Sodastream mit Druckminderer verbinden
Antworten: 5
Zugriffe: 761

Re: Sodastream mit Druckminderer verbinden

Moin, Ja da gibt es Adapter. Google mal nach CO2 Adapter Konverter für Sodastream Flaschen Zylinder Druckminderer Dann solltest du sie finden VG https://www.google.com/search?q=Konverter+f%C3%BCr+Sodastream+Flaschen+Zylinder+Druckminderer&rlz=1CDGOYI_enDE666DE666&oq=Konverter+f%C3%BCr+Sodastream+Fla...
von chickenfarmer
Dienstag 26. März 2019, 22:20
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Mein zweites gebrautes Bier
Antworten: 25
Zugriffe: 2606

Re: Mein zweites gebrautes Bier

Bist du sicher das der Sud vor deinem Heizkreisverteiler nur 21 Grad hatte ?
von chickenfarmer
Samstag 23. März 2019, 16:05
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Hauptgärung im 50l Keg unter Druck - Checkliste
Antworten: 3
Zugriffe: 389

Re: Hauptgärung im 50l Keg unter Druck - Checkliste

Moin , solange du nicht stopfst Brauchst du den Degen eigentlich nicht zukurzen ,gekürzt um 15mm ist die Chance auf klares Bier einfach größer ;) Das ist ein normaler Spundapparat allerdings würde mir der Druckbereich nicht ausreichen. Wenn man teilweise obergärig vergärt würde ich einen Spundappara...
von chickenfarmer
Freitag 15. März 2019, 20:21
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Kalibrierung Einmachkocher mit Inkbird (Ideen?)
Antworten: 26
Zugriffe: 1548

Re: Kalibrierung Einmachkocher mit Inkbird (Ideen?)

Ich bin jetzt davon ausgegangen das es sich um eine ITC handelt ...
von chickenfarmer
Freitag 15. März 2019, 16:46
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Kalibrierung Einmachkocher mit Inkbird (Ideen?)
Antworten: 26
Zugriffe: 1548

Re: Kalibrierung Einmachkocher mit Inkbird (Ideen?)

Beschäftige dich mal mit den Einstellregeln nach Ziegler / Nichols Zum Beispiel hier : https://www.kahlert.com/web/download/pid_einstellregeln.pdf Um die Richtigen Parameter zu finden ,würde ich den Einkocher komplett mit Wasser füllen. Das Wasser auf Abmaischtemperatur aufheizen und währenddessen d...
von chickenfarmer
Dienstag 19. Februar 2019, 08:49
Forum: Braugerätschaften
Thema: MattMill Master - erste Eindrücke...
Antworten: 7
Zugriffe: 1169

Re: MattMill Master - erste Eindrücke...

Die Preise macht der Handel ... :Bigsmile
von chickenfarmer
Sonntag 17. Februar 2019, 20:20
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Karbonisierung a la minute - Bier als cocktailzutat
Antworten: 5
Zugriffe: 505

Re: Karbonisierung a la minute - Bier als cocktailzutat

Ich finde diese Karbonation-Caps ganz angenehm um irgendwas kurz aufzusprudeln

Look what I found on AliExpress
http://s.aliexpress.com/3MFVbEja
von chickenfarmer
Mittwoch 6. Februar 2019, 23:07
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Undichte Kellerfee/KEG
Antworten: 13
Zugriffe: 743

Re: Undichte Kellerfee/KEG

Ich habe das ganze mal mit einer Ausblaspistole und einer Bügelflaschendichtung gelöst , einfach auf einen Eingang des Zapfkopf gelegt und aufgeblasen.
von chickenfarmer
Mittwoch 6. Februar 2019, 19:14
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Undichte Kellerfee/KEG
Antworten: 13
Zugriffe: 743

Re: Undichte Kellerfee/KEG

Probier es doch mal mit Luft anstatt Co2.

Ist es während deiner Beobachtungen zu Temperaturunterschieden gekommen ?
VG
von chickenfarmer
Dienstag 29. Januar 2019, 21:34
Forum: Automatisierung
Thema: Rührwerk von https://www.brauhardware.de
Antworten: 12
Zugriffe: 1054

Re: Rührwerk von https://www.brauhardware.de

Danke für den Tipp mit dem Kleber! Sehe ich es richtig, dass ich in die Tauchhülse etwa die sonde des Inkbirds einführe zum messen der Temp? Mehr automatisieren will ich nicht eigentlich nicht (also kein craftberrypi oder so). Da könnte ich direkt nen braumeister kaufen^^ Villeicht ist ja jemand vo...
von chickenfarmer
Montag 21. Januar 2019, 10:33
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: live chat Brautag
Antworten: 14
Zugriffe: 1596

Re: live chat Brautag

von chickenfarmer
Sonntag 13. Januar 2019, 18:24
Forum: Braugerätschaften
Thema: Wer hat Angst vorm Klarstein Maischfest Fermenter (30L)?
Antworten: 19
Zugriffe: 2845

Re: Wer hat Angst vorm Klarstein Maischfest Fermenter (30L)?

Moin ,
So weit ich weiß, sind diese Putzschwämme teilweise mit Quarzpartikeln versehen, kein Wunder also das Sie Abrieb erzeugen ..
VG
von chickenfarmer
Samstag 12. Januar 2019, 22:47
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Messen mit Digitalrefraktometern
Antworten: 39
Zugriffe: 10806

Re: Messen mit Digitalrefraktometern

Hallo Ich hätte eine kurze Frage zum Refraktometer. Zurzeit suche ich die ganzen Utensilien für meine erste Brauanlage zusammen. Meine Freundin hat ein Refraktometer, dass ich mir leihen könnte. Das Problem dabei ist, dass das ein Refraktometer für die Messung von Milch für Kälbchen ist. In der Anl...
von chickenfarmer
Samstag 12. Januar 2019, 17:31
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Der letzte Sud in 2018 - SNPA Klon
Antworten: 6
Zugriffe: 1517

Re: Der letzte Sud in 2018 - SNPA Klon

Schöne Eimer Konstruktion !!
von chickenfarmer
Donnerstag 3. Januar 2019, 09:52
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Connect auf Klarstein Brauheld
Antworten: 3
Zugriffe: 731

Re: Grainfather Connect auf Klarstein Brauheld

Schau dir wenn du unbedingt basteln möchtest diese Seite mal an, ich glaube das ist ein cooler Controller.

http://smartpid.com/

VG
Peter
von chickenfarmer
Freitag 21. Dezember 2018, 17:54
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Bier explosin beim Gegendruckabfüllen
Antworten: 12
Zugriffe: 1386

Re: Bier explosin beim Gegendruckabfüllen

Moin , ist das Bier besonders Trüb ?
Wie schnell hast du den Druck abgelassen?
VG
von chickenfarmer
Montag 17. Dezember 2018, 14:02
Forum: Braugerätschaften
Thema: Fermentasaurus wiederkehrende Drückprüfung
Antworten: 12
Zugriffe: 1020

Re: Fermentasaurus wiederkehrende Drückprüfung

Moin,
Da ich eigentlich nur noch unter Druck vergäre , würde ich den Gravity Lid Kit aufbohren, diesen mit einer 1/2“ Verschraubung versehen und den Test wie im Video beschrieben zum Beispiel in der Dusche durchführen. Mein Wasserdruck liegt bei ca. 4 bar.
VG
Peter
von chickenfarmer
Montag 10. Dezember 2018, 12:28
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Speidel Kunststoffgärfass als Lagertank?
Antworten: 9
Zugriffe: 728

Re: Speidel Kunststoffgärfass als Lagertank?

Es gibt einen einen Shop in den USA der Adapter und unterschiedliche Pressure-Relief-Valves vertreibt. Für mich sieht es eher so aus, als ob diese Teile zum umdrücken des drucklosen Bieres sind. also meinentwegen aus einem Fass am Boden in ein Keg. Dazu braucht man vielleicht 0,5 bar und das ist si...
von chickenfarmer
Sonntag 9. Dezember 2018, 10:34
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Brauheld - Nachfolger vom Mundschenk
Antworten: 240
Zugriffe: 32391

Re: Klarstein Brauheld - Nachfolger vom Mundschenk

Schmied hat geschrieben:
Sonntag 9. Dezember 2018, 09:08
Hi liebe Gleichgesinnten,

Ich habe eine Frage betreffend der Schnellkupplung am Auslasshahn, kann mir eventuell jemand sagen welcher Typ Schnellkupplung das ist?

Mit freundlichen Grüßen
Simon
Moin,
Müsste diesen entsprechen.
Look what I found on AliExpress
http://s.aliexpress.com/yMVzQVFR
von chickenfarmer
Samstag 8. Dezember 2018, 16:46
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Speidel Kunststoffgärfass als Lagertank?
Antworten: 9
Zugriffe: 728

Re: Speidel Kunststoffgärfass als Lagertank?

Es gibt einen einen Shop in den USA der Adapter und unterschiedliche Pressure-Relief-Valves vertreibt. Ob das Ganze , Sicher ist muss jeder für sich entscheiden .. Dafür gedacht sind die Behälter auf jeden Fall nicht. https://www.youtube.com/watch?v=3lkt3ssaXCk https://www.norcalbrewingsolutions.com...
von chickenfarmer
Freitag 7. Dezember 2018, 17:04
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: 5. Brautag im Brauhaus Südpark
Antworten: 47
Zugriffe: 4328

Re: 5. Sud im Brauhaus Südpark

Solange die S04 unverdächtig riecht und Du sie langsam auf Anstelltemperatur kommen lässt ,solltest du die Hefe ohne Probleme verwenden können.

VG
von chickenfarmer
Mittwoch 5. Dezember 2018, 10:00
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Einfache Etiketten per Excel
Antworten: 37
Zugriffe: 5067

Re: Einfache Etiketten per Excel

Ich nutze das gerade mal um meine "Kragenetiketten" vorzustellen, bei denen das Etikett den Vorgaben entspricht - das einzige was fehlt ist eine Verkehrsbezeichnung à la "Bierähnliches alkoholhaltiges Getränk".. das war mir zu doof :Bigsmile Aber ansonsten ist bzgl. Schriftgröße, Angaben etc. alles...
von chickenfarmer
Montag 26. November 2018, 23:43
Forum: Braugerätschaften
Thema: ECO Fässer
Antworten: 19
Zugriffe: 4395

Re: ECO Fässer

Das ist ein „normaler“ Drehmomentschlüssel 20-100Nm müsste ein 1/2 12.5mm sein
von chickenfarmer
Freitag 23. November 2018, 13:55
Forum: Braugerätschaften
Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
Antworten: 1068
Zugriffe: 137660

Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem

Hallo zusammen, könnte mir bitte einer sagen, was für ein Gewinde unten am Ablasshahn genutzt wurde? Ich würde den Kessel gerne zweckentfremden und einen Zapfhahn zeitweise anbringen. Edit: Ich habe eben in der Bedienungsanleitung 1/2 Zoll gefunden :) Eben bestellt :) Ich würde gerne mit einem Y-Ad...