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Auch Wochen nach meinem Besuch in der Bierbar Bierfabrik in Milano weiß ich noch nicht genau, was am coolsten ist. – Die Gäste? Die Bar? Das Personal? Oder das Ambiente?

Bierfabrik

Bierfabrik - Mini (2).jpg

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Auch wenn es das Charma-Bier im Westen der Insel in zahlreichen Bars gibt, lohnt sich der Ausflug ein paar Kilometer rein in die Berge zur Brauerei. Ioannis Lionakis hat dort eine tolle Brauerei mit Taproom und Restaurant (mit Blick auf die Braukessel) aufgebaut.

https://www.cretanbeer.gr/en ...

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gulp hat geschrieben: Montag 18. August 2025, 19:36 Sehr schöner Bericht. Zum Glück habe ich da noch ein paar Flaschen im Keller.

Gruß
Peter

Klar, es ist ja auch ein hervorragendes Bier. Das lohnt sich, es immer da zu haben – und das gilt für alle drei Sorten!

Danke für Deine netten Worte, und Cheers!

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Erst ein Spaziergang rund ums Kloster Westmalle mit seiner berühmten, leider nicht zugänglichen Brauerei, dann eine Einkehr auf Bier und Käse im Café Trappisten.

Brouwerij Westmalle

Café Trappisten

Café Trappisten - Mini (1).jpg

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Definitiv den gemütlichen Spaziergang das Weserufer entlang wert. Coole Location, tolle Biere.

Bremer Braumanufaktur / Taproom Hopfenfänger

Bremer Braumanufaktur + Hopfenfänger - Mini (2).jpg

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Ein netter und nahrhafter Besuch im ...

Legnano Brauhaus

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Vierzehn Zapfhähne, geile Musik, tolle Biere und Damen hinter der Bar, die auch wissen, was sie ausschenken. Toll!

LambicZoon, Mailand

LambicZoon - Mini (1).jpg

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thopo68 hat geschrieben: Dienstag 29. Juli 2025, 17:53 Dass die Lieblingsdesigns der Designer nicht im Buch auftauchen?

Genau!

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Fricky hat geschrieben: Dienstag 29. Juli 2025, 17:38
Brunnenbraeu hat geschrieben: Sonntag 27. Juli 2025, 16:56 Eine Kleinigkeit ist mir aber aufgestoßen.
Der Titel des Buches? Craft Beer (Dosen) Design

Gruß, Peter.

Nee ...

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Ein schönes Buch über das Design von Craftbier-Dosen. Eine Kleinigkeit ist mir aber aufgestoßen. Lest selbst!

Peter Monrad: Craft Beer Design

Craft Beer Design - Mini (2).jpg

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Andrea Semilia präsentierte uns Bierspezialitäten – eine besser als die andere!

Birra Gaia

Birra Gaia - Mini (3).jpg

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Wer war zuerst da, der Hahn oder das Ei? Des Rätsels Lösung findet man vielleicht vor Ort in der

Birrificio Rurale

Birrificio Rurale - Mini (1).jpg

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Die Birrificio Menaresta ist lediglich eine Viertelstunde vom Autodrom in Monza entfernt. Zum Glück fuhr der Bus dorthin trotzdem langsam und vorsichtig ... 😉

Birrificio Menaresta

Birrificio Menaresta - Mini (1).jpg

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Ausgezeichnetes Essen, spannende Biere, aufmerksamer und fröhlicher Service und eine tolle Atmosphäre auch während der Woche bis Mitternacht. Wow!

Birrificio Lambrate Golgi

Birrificio Lambrate Golgi - Mini (1).jpg

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Keine Sorge, ich wusste vorher auch nicht, wo Pfendhub liegt, ja, noch nicht einmal, dass es das gibt. Aber dann habe ich dort eine Brauerei entdeckt:

Brauerei Pfesch

Privatbrauerei Pfesch - Mini (1).jpg

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Besuch in einer eindrucksvollen und immer noch kreativen Mittelstandsbrauerei in Mailand:

Birrificio Lambrate

Birrificio Lambrate - Mini (2).jpg

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Eine der kleinsten lizenzierten Brauereien, die ich je besucht habe:

SCHLOSSBORNer

Crafthouse4 (Schlossborner) - Mini (2).jpg

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Meines Wissens gibt es so etwas nur in Frankfurt, sonst nirgends: Eine freie Autowerkstatt, die so ganz nebenbei auch Craftbier verkauft. Und das schon seit fast zwanzig Jahren!

Bierboutique Ølwechsel

Bierboutique Ølwechsel - Mini (1).jpg

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Seit 2020 produzieren Senne und Vincent hier die spannendsten Sauerbiere, Blends und Hybriden, die man sich vorstellen kann!

Boerenerf

Boerenerf - Mini (1).jpg

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Was für ein wunderbares Buch! 🍻📖

Wunderschöne und einfühlsam geschriebene Biergeschichten mit viiiel Hintergrund.

Hidden Beers of Belgium

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Abudantia? Gauri? Dagda? Ebisu? Ceres? Rhea? Es gibt so viele Gottheiten des Überflusses in der Mythologie. Wir fühlten uns wie eine davon.

Im Bierrestaurant De Heeren van Liedekercke

De Heeren van Liedekercke - Mini (2).jpg
De Heeren van Liedekercke - Mini (1).jpg

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Einst eine Tankstelle mitten in der Großstadt, jetzt ein Ort, wo die Herzen der Liebhaber von Kreativbieren schneller schlagen und wo echte Bierlust geweckt wird:

The Station

Unbenannt.jpg

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Ende letzten Jahres sah es noch so aus, als könnte die seit 1872 als Brouwerij Het Anker firmierende Brauerei im belgischen Mechelen keine Zukunft mehr haben. Aber diese Gefahr ist nun gebannt, wie wir uns vor Ort überzeugen konnten.

Brouwerij Het Anker

Brouwerij Het Anker - Mini (1).jpg ...

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Das beste Bierrestaurant der Welt. Grund genug, hier mal das Essen zu posten. Die dazu passenden Biere und den ganzen Rest findet Ihr hier:

De Gebrande Winning

De Gebrande Winning - Mini (2).jpg

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Wenn bei einem Brauereibesuch völlig unverhofft 24 und 25 Jahre alte Flaschen serviert werden, ist die Begeisterung riesig groß.

Brouwerij Ter Dolen, Houthalen Helchteren, Belgien

Brouwerij Ter Dolen - Mini (2).jpg

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Aller(r)heiligen in der Dose und perfektes Beer-Food-Pairing – Herz, was willst Du mehr!

Brouwerij De HopHemel, Hasselt, Belgien

Brouwerij De HopHemel - Mini (2).jpg

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Liesl’s BierErlebnis in Trudering. Das ist genau das was der Name verspricht: Ein echtes BierErlebnis! Toll!

Liesl’s BierErlebnis

Liesl‘s Biererlebnis - Mini (1).jpg

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Das Brauhaus zu Coburg hat vor ein paar Jahren das Bierbrauen zurück nach Coburg gebracht, heißt es. Die Praxis sieht leider anders aus. Blick zurück auf Juli 2023.

Brauhaus zu Coburg

Brauhaus zu Coburg - Mini (1).jpg

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Elf Biere, eine relaxte Atmosphäre, netter Service und fantastisches Treberbrot:

BrewsLi

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Bierpapst Conrad Seidl räumt mit Biermythen auf.

Eine Rezension.

Conrad Seidl: Biermythen (Rezension)

Biermythen - Mini (1).jpg

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Mitten in der Altstadt, mitten auf der Insel.

Schön da!

BIERO by Schmid&Hops in Lindau

BIERO by Schmid and Hops - Mini (1).jpg

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Nachlese:

„Bier meets Buch“ Sieben Biere, sechs Geschichten … und Bier-Häppchen

„Bier meets Buch“ - Mini (1).jpg

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Was schaut man sich in Ludwigsburg als erstes an, wenn man die Stadt besucht?

Na?

Falsch!

Nicht das Schloss, sondern ...

Hop around the World

Hop around the World - Mini (1).jpg

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Blick zurück auf den Mai 2023 (habe ein paar unveröffentlichte Notizen vorgekramt):

Dolden Mädel Braugasthaus Berlin

Dolden Mädel Braugasthaus - Mini (1).jpg

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Wo das Bier nicht nur mit Liebe gebraut, sondern auch von Hand gepumpt wird:

Frohnhauser Sudwerkstatt

Frohnhauser Sudwerkstatt - Mini (2).jpg

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London Rain hat geschrieben: Dienstag 4. März 2025, 20:39Da empfehle ich einen dringenden Besuch in der Frohnhauser Sudwerkstatt!

Viele Grüße
Tim

Geduld, Geduld, der Blog-Beitrag kommt. Da war ich natürlich auch, ist doch klar!

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Auf der Suche nach gutem Craftbier in Essen? Ich hätte da so eine Idee ...

bierselig

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So, hier isser dann aber auch. Wie versprochen. Der Bericht zum Berlin Barrel Summit letzte Woche.

Berlin Barrel Summit 2025

Berlin Barrel Summit 2025 - Mini (2).jpg

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Puh, bevor ich irgendwas über den Barrel Summit 2025 schreiben kann, muss ich ja erstmal meine Uralt-Notizen vom Besuch bei Lemke Berlin veröffentlichen. Schlamperei aber auch! 😉🍻

Lemke Berlin

Brauerei Lemke Berlin - Mini (2).jpg

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Donnerstags und freitags verwandelt sich das Bier- und Weinfach geschäft in eine Bier- und Wein bar .

stubenrauch.wein.bier

stubenrauch.wein.bier - Mini (1).jpg

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Eine neue Brauerei, der erste Rampenverkauf, und nach einer Dreiviertelstunde ist das Bier alle. Ausverkauft!

Peiner Brauhaus

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Blick zurück auf April 2023, auf einen Gasthausbrauereibesuch mit Licht und Schatten.

Sophieʼs Brauhaus, Stuttgart

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Düsseldorfs Altbier ist was Feines, aber noch schöner ist es, dort in der Altstadt ein großes und kreatives Bier-Angebot zu finden:

HOLY CRAFT

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Aus meinem schier unerschöpflichen Fundus von Notizen, die schon vor einem oder gar zwei Jahren hätten veröffentlicht werden sollen:

The Castle Berlin

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Craftbier auf dem Weihnachtsmarkt in Funchal und ein bisschen Philosophie über die Bierszene auf Madeira:

Vilhoa Craft Beer Booth

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Gute Biere haben sie ja alle, aber in dieser Craftbierbar gibt es auch schmackhafte Küche und ein sehr stylisches Ambiente!

Funchal Taproom Craft Beer & Food

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Blumeninsel, Weininsel, Frühlingsinsel – Madeira ist alles, aber ganz bestimmt keine Bierinsel. Wie gut, dass es in Calheta wenigstens eine einzige kleine Handwerksbrauerei gibt:

Almirante do Atlântico

Almirante do Atlântico - Mini (2).jpg

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Ödipus? Klar, den kennen wir alle noch aus dem Geschichtsunterricht. Das ist doch der, der seine Mutter ge …, äh, … heiratet hat, oder?
Aber warum heißt das bekannteste Bier der Amsterdamer Oedipus Brauerei dann Mannenliefde, also Männerliebe? Schwul war der doch nicht?

Oedipus Brewing

Oedipus ...

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Seit ein paar Jahren gibt es neben dem Salm-Bräu noch eine zweite Gasthausbrauerei in unmittelbarer Nähe des Wiener Belvedere:

Stöckl im Park

Stöckl im Park - Mini (1).jpg

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