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Volker R. Quante: Bier vor Ort - Reisen durch Europas Bierwelt
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Das Brauhaus zu Coburg hat vor ein paar Jahren das Bierbrauen zurück nach Coburg gebracht, heißt es. Die Praxis sieht leider anders aus. Blick zurück auf Juli 2023.
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Ende letzten Jahres sah es noch so aus, als könnte die seit 1872 als Brouwerij Het Anker firmierende Brauerei im belgischen Mechelen keine Zukunft mehr haben. Aber diese Gefahr ist nun gebannt, wie wir uns vor Ort überzeugen konnten.
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Einst eine Tankstelle mitten in der Großstadt, jetzt ein Ort, wo die Herzen der Liebhaber von Kreativbieren schneller schlagen und wo echte Bierlust geweckt wird:
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Meines Wissens gibt es so etwas nur in Frankfurt, sonst nirgends: Eine freie Autowerkstatt, die so ganz nebenbei auch Craftbier verkauft. Und das schon seit fast zwanzig Jahren!
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Die Birrificio Menaresta ist lediglich eine Viertelstunde vom Autodrom in Monza entfernt. Zum Glück fuhr der Bus dorthin trotzdem langsam und vorsichtig ...
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Erst ein Spaziergang rund ums Kloster Westmalle mit seiner berühmten, leider nicht zugänglichen Brauerei, dann eine Einkehr auf Bier und Käse im Café Trappisten.
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Auch Wochen nach meinem Besuch in der Bierbar Bierfabrik in Milano weiß ich noch nicht genau, was am coolsten ist. – Die Gäste? Die Bar? Das Personal? Oder das Ambiente?
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