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Also Schnellvergärungsprobe runter vom Receiver und ordentlich belüften.
So wird`s gemacht!!!

Ich werde mal schauen ob ich wieder Schwung in die Sache bekomme. Melde mich wenn`s klappt.

Aller besten dank, Ulrich.

Ja, hat sich abgesetzt, ist ne ganz ordentliche schicht auf dem Gefäßboden. Hab die Probe nun noch mal belüftet vielleicht hilft es ja.
Der Receiver ist ca. 30°C warm.

Ja, da ich mit dem Refraktometer den Restextrakt bestimme, brauche ich ja eh nur einen Tropfen. Und der ist ja in dem Moment wo ich ihn auf die Linse vom Refraktometer gebe kalt.

Hallo,

habe nun meinen 3 Sud in der Gärung. Und habe mir gedacht das ich es mal mit einer Schnellvergärungsprobe versuche.

Gesagt, getan.
Gefäß für die Probe gesäubert und desinfiziert, beim Hochkräusen mit einer Sterilen Kelle aus dem Hauptsud 300 ml entnommen, mit Frischhaltefolie abgedeckt ...