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von Skyfire
Freitag 26. August 2016, 10:11
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Neue Gewerbliche Brauereien in DE - Bitte alles eintragen
Antworten: 1
Zugriffe: 951

Re: Neue Gewerbliche Brauereien in DE - Bitte alles eintrage

Moin,
aus Hamburg die neuesten die ich zumindest mitbekommen habe:

http://circle8brewery.de/
http://wildcardbrewing.de/de/startseite/

Sprießen ja alle wie Pilze ausm Boden, da verliert man leicht den Überblick :Angel

Gruß
Dennis
von Skyfire
Freitag 8. Juli 2016, 10:24
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: SSSV Super Sommer Speep Verlosung
Antworten: 164
Zugriffe: 28954

Re: SSSV Super Sommer Speep Verlosung

Da mach ich doch auch gerne mit :Bigsmile
von Skyfire
Dienstag 14. Juni 2016, 07:54
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Rezept: Treberbrot
Antworten: 64
Zugriffe: 35088

Re: Rezept: Treberbrot

Moin,


Demnächst kommt auch mal ein Pizzateig mit treber dran, hab das Rezept allerdings verlegt...


Wir haben letztens auch Pizzateig mit dem übrig gebliebenen Treber nach diesem Rezept gemacht: http://www.happyplate.de/biertreber-pizza/
Hat super funktioniert und hat auch allen geschmeckt ...
von Skyfire
Dienstag 17. Mai 2016, 09:19
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Pfingstverlosung Läuterfreund
Antworten: 195
Zugriffe: 34169

Re: Pfingstverlosung Läuterfreund

Moin,

ich würde auch gerne mit in den Lostopf :Drink

Gruß
von Skyfire
Mittwoch 13. April 2016, 07:53
Forum: 🧳 Bierreisen
Thema: Tips für Island
Antworten: 8
Zugriffe: 2435

Re: Tips für Island

Ich persönlich war zwar noch nicht dort, aber ich lese fleißig diesen Blog: https://feinerhopfen.com/.
Dort gibt's ein, zwei Beiträge zu Island.

Gruß
Dennis
von Skyfire
Dienstag 15. Dezember 2015, 10:34
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Umfrage für Bachelorthesis
Antworten: 25
Zugriffe: 5314

Re: Umfrage für Bachelorthesis

Habe auch mal daran teil genommen. :thumbup

Bin auf das Ergebniss gespannt :Drink
von Skyfire
Mittwoch 11. November 2015, 09:10
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Grüße ausm Norden
Antworten: 7
Zugriffe: 1762

Re: Grüße ausm Norden

Craft Beer Days sind schon fest eingeplant :thumbsup
von Skyfire
Dienstag 10. November 2015, 14:44
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Grüße ausm Norden
Antworten: 7
Zugriffe: 1762

Re: Grüße ausm Norden

Das es nicht wesentlich weniger Arbeit ist, ist mir schon klar.

Ich bin einfach ein Freund davon klein anzufangen, und sich langsam heran zu tasten in welche Richtung es geht und wo an welcher Stellschraube gedreht werden muss damit das Ergebniss besser wird.
Und wenn die ersten Ergebnisse ...
von Skyfire
Dienstag 10. November 2015, 13:54
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Grüße ausm Norden
Antworten: 7
Zugriffe: 1762

Grüße ausm Norden

Moin Allerseits :Greets

wie schon angedroht, stelle ich mich auch mal vor.
Mein Name ist Dennis, bin 23 Jahre jung und arbeite im IT- Bereich.
Ursprünglich komm ich ausm Ruhrgebiet/ Tor zum Sauerland.. der Arbeit wegen hats mich dann nach Hamburg verschlagen.
Die Fixe Idee mal sein eigenes Bier ...
von Skyfire
Freitag 6. November 2015, 08:24
Forum: 🧳 Bierreisen
Thema: Tipps für London
Antworten: 59
Zugriffe: 18928

Re: Tipps für London

Also einen speziellen Pub oder so kann ich nicht empfehlen, aber..
In London ist die The Kernel Brewery ansässig. :Bigsmile
Meiner bescheidenen Meinung nach eine hervoragende Brauerei mit sehr guten Bieren im Sortiment :thumbsup
auf deren Webseite haben die auch die locations wo man es in London ...
von Skyfire
Donnerstag 29. Oktober 2015, 14:42
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Frage zum Galaxy Hopfen
Antworten: 20
Zugriffe: 3927

Re: Frage zum Galaxy Hopfen

Moin,
also die SHIPA Serie fand ich bisher immer klasse, bis auf das Galaxy.
Das Galaxy hatte meiner Meinung nach so garnichts von den beschriebenen Aromen, und war in meinen Augen auch einfach nur Bitter mit nem faden beigeschmack. Was mein Kollege mir, der das Galaxy auch probiert hatte ...