Hobbybrauer.de

Zur Info:
Ich habe aktuell die Rivenes Kveik im Starter und plane, diese nächste Woche zu trocknen.

Ich habe noch ein paar Kvei-Hefen aus Singapur bestellt und werde hier berichten, wenn die erste Vermehrung erfolgt ist.

Das ist eine spannende Sache.
Ich habe gerade einen Starter mit M15 auf dem Magnetrührer,
Zusätzlich versuche ich gerade die Hefe aus einem Ristretto Micro Bock (1% Alkohol) hochzuziehen. Innerhalb von drei Wochen könnte daraus noch etwas werden.

Malzrohr herausheben geht beim BM50 ganz gut, wenn man hoch genug steht. Seilzug oder Kran sind aber kein Fehler.

Ich bin CACERT-Assurer und kann entsprechend Zertifikate ausstellen (Spielregel: Ausweisdokumente kontrollieren).

Auf einem Server habe ich noch freie Kapazitäten und freue mich, wenn ich diese beisteuern kann.

Ich bin gerne dabei:
Spindel mit 80 mL Volumen
China-Refraktometer (wenige Tropfen)
Tilt Brewometer (braucht 300 mL)
iSpindel (wenn bis dahin fertig aufgebaut)
Porto geht klar.

Gute Idee!