Hobbybrauer.de

Sehr schwierig zu sagen. Diacetyl wäre möglich, ja. Oder auch Indol. Faule Eier, Fäkalien, Bauernhof, aber auch irgendwie süsslich würde ich es beschreiben.

Wer die besagten Biere kennt, der weiss aber vielleicht auch, welchen gemeinsamen Geschmack diese teilen. Gerade fällt mir ein, dass ich auch ...

gulp hat geschrieben:Da musste schon mehr rausrücken, so wird dir keiner helfen können. Und erst mal willkommen im Forum!

Sehr gerne. Welche Infos würden denn helfen? Ich kenne mich mit Bier bisher nur als Konsument aus...

Hallo zusammen! Ich bin ganz neu im Forum, hoffe deshalb, dass das Thema hier rein passt.

Die Frage bezieht sich weniger auf ein bestimmtes Rezept, sondern auf einen bestimmten Geschmack, den ich in vielen Bieren wahrnehme und den ich absolut schrecklich finde. Ich möchte endlich mal herausfinden ...