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von santoryon
Montag 11. Januar 2016, 23:23
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Servus mitanand
Antworten: 9
Zugriffe: 1961

Re: Servus mitanand


wohn auch in München. Sollten uns mal zusammen tun, angeblich ist jeden ersten im Monat Hobbybrauerstammtisch in München ich war da nur noch nie :redhead .
Finde ich eine Gute Idee! :thumbup


wo kommst du denn genau her, vielleicht können wir ja mal zusammen einen Sud machen :Smile ?
Grüße ...
von santoryon
Montag 11. Januar 2016, 18:39
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Niedriger Endvergärungsgrad
Antworten: 11
Zugriffe: 4028

Re: Niedriger Endvergärungsgrad

Ok danke, dann warte ich einfach noch bis zum Wochenende und messe dann nochmal.

@Rudiratlos
Danke! Jetzt wo du es sagst, leuchtet es mir ein. :Ahh
Den Alkoholfehler hatte ich nicht bedacht.
von santoryon
Montag 11. Januar 2016, 17:04
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Niedriger Endvergärungsgrad
Antworten: 11
Zugriffe: 4028

Niedriger Endvergärungsgrad

Hallo zusammen,

ich habe aktuell ein Sweet Stout in der Gärung (seit 5-6 Tagen) bei dem ich seit Samstag durchgehend 7°P messe. Es gärt bei durchgehenden 20°C.
Der Milchzucker müsste etwa 2,5°P ausmachen, was heißt dass ich bei 4,5°P bin. Habe gestern auch schon die Hefe aufgerührt, aber bis jetzt ...
von santoryon
Montag 11. Januar 2016, 16:18
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Servus mitanand
Antworten: 9
Zugriffe: 1961

Servus mitanand

Hallo zusammen,

ich heiße Dominik, bin 18 Jahre alt und komme aus dem Münchner Umland.
Mit dem Brauen beschäftige ich mich so seit 2 Monaten. Wie ich zum Brauen gekommen bin? Keine Ahnung :Grübel
Aber es macht mir Spaß! :Bigsmile

Bisher habe ich zwei Sude gebraut, von denen einer aktuell noch in ...