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von Rhoener
Freitag 31. Mai 2019, 21:01
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Hallo,

will einen Bierschlauch erneuern und bekomme die 1-Ohrschelle nicht von der Tülle runter. Habt Ihr da einen Tipp?
Grüße
Markus
von Rhoener
Sonntag 21. April 2019, 13:10
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Starter, Hefe auf NaCl einlagern oder
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Re: Starter, Hefe auf NaCl einlagern oder

gulp hat geschrieben:
Sonntag 21. April 2019, 12:01
Steht alles hier: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... hilit=nacl

Gruß
Peter
Danke :-) Bin den Thread nochmal durchgegangen. Ist ja doch 'n bisschen was zu lesen. Werde Variante b) nehmen.
von Rhoener
Sonntag 21. April 2019, 10:19
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Starter, Hefe auf NaCl einlagern oder
Antworten: 3
Zugriffe: 318

Starter, Hefe auf NaCl einlagern oder

Hallo zusammen, wünsche euch erstmal ein schönes Osterfest und hätte da mal 'n Frage: Habe aktuell einen schönen Starter mit der Gutmann Hefe auf dem Rührer. Meine aktuelle NaCl Bank mit der Hefe ist jetzt aber leer. Möchte die Hefe also wieder neu einlagern (in den 100 ml Glasflaschen). Welches Vor...
von Rhoener
Montag 15. April 2019, 23:05
Forum: Lokales und Regionales
Thema: Malzeinkauf bei Rhön Malz
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Re: Malzeinkauf bei Rhön Malz

Hallo zusammen,

will nach den Ostertagen wieder mein Malzlager aufstocken. Wenn jemand also Interesse daran hat dass ich was mitbringen, gerne PM.

Gruß
Markus
von Rhoener
Sonntag 17. März 2019, 17:08
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Absoluter Einsteiger / Planung meines Brau Setups
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Re: Absoluter Einsteiger / Planung meines Brau Setups

Phanti hat geschrieben:
Sonntag 17. März 2019, 12:35
...magnetischen Temperaturmessgerät, das man am besten an das Äußere des Edelstahltopfs heften kann.
Die meisten Edelstahlsorten sind nicht magnetisch, von daher erstmal testen
von Rhoener
Montag 12. November 2018, 20:51
Forum: Lokales und Regionales
Thema: Malzeinkauf bei Rhön Malz
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Re: Malzeinkauf bei Rhön Malz

Hallo Shortbreaker,

auch schon wieder 'n Zeit her:
Sackware, also jeweils pro 25 kg
Pilsner: 13,40
Müncher : 13,70
Wiener : 14,30

Gruß
Markus
von Rhoener
Montag 21. Mai 2018, 13:04
Forum: Alles rund um die 1. "HeimBrau-Convention" 2019
Thema: Heimbrau-Convention 2019
Antworten: 264
Zugriffe: 12726

Re: Heimbrau-Convention 2019

Eben gerade gelesen, finde die Idee toll. Interessensbekundung ist raus, auch von meiner Seite aus: wenn Ihr noch Unterstützung im Vorfeld benötigt, ich helfe gerne
von Rhoener
Montag 1. Januar 2018, 19:39
Forum: Lokales und Regionales
Thema: Malzeinkauf bei Rhön Malz
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Re: Malzeinkauf bei Rhön Malz

Ja, kein Problem. Einfach per Mail oder Telefon vorher anfragen.
von Rhoener
Montag 1. Januar 2018, 16:57
Forum: Lokales und Regionales
Thema: Malzeinkauf bei Rhön Malz
Antworten: 6
Zugriffe: 1482

Malzeinkauf bei Rhön Malz

Hallo zusammen, ich werde diese Woche nach Mellrichstadt fahren um bei Rhön Malz mein Jahresbedarf an Basismalzen (Pilsner, Weizen, Münchner) zu beschaffen. Letzter Preis, pro 25 kg Sack, waren ca. 14-15 €, aktuelle Preise weiß ich nach dem abholen :-) Ich könnten noch den einen oder anderen Sack mi...
von Rhoener
Montag 4. Dezember 2017, 22:35
Forum: Lokales und Regionales
Thema: 9. Hobbybrauerstammtisch Rhön (Osthessen) 30.01.2016
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Re: 9. Hobbybrauerstammtisch Rhön (Osthessen) 30.01.2016

nö, will nur nicht dafür 'n extra Tool installieren und außerdem gäbe es ja evtl. noch andere Interessenten.
von Rhoener
Montag 4. Dezember 2017, 21:54
Forum: Lokales und Regionales
Thema: 9. Hobbybrauerstammtisch Rhön (Osthessen) 30.01.2016
Antworten: 286
Zugriffe: 217953

Re: 9. Hobbybrauerstammtisch Rhön (Osthessen) 30.01.2016

@Qvex23
Immer noch kein Threema... Falls also mal wieder was geplant ist, vielleicht doch hier mal 'n kurze Info hinterlassen.
von Rhoener
Montag 4. Dezember 2017, 17:05
Forum: Lokales und Regionales
Thema: 9. Hobbybrauerstammtisch Rhön (Osthessen) 30.01.2016
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Re: 9. Hobbybrauerstammtisch Rhön (Osthessen) 30.01.2016

Hallo miteinander,

wie schaut's aus, nach längere Brauabstinenz habe ich mittlerweile wieder das eine oder andere trinkbare Bier zusammen gerührt. Ist denn nochmal ein Treffen der Osthessen / Rhön Brauer geplant ?

Gruß
Markus
von Rhoener
Samstag 9. Januar 2016, 11:58
Forum: Lokales und Regionales
Thema: 9. Hobbybrauerstammtisch Rhön (Osthessen) 30.01.2016
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Re: 9. Hobbybrauerstammtisch Rhön (Osthessen) 30.01.2016

Und ich kann schon wieder nicht teilnehmen :-(
PS.: euch allen noch ein Gutes Neues und immer gut Sud!
von Rhoener
Dienstag 29. September 2015, 18:19
Forum: Lokales und Regionales
Thema: 9. Hobbybrauerstammtisch Rhön (Osthessen) 30.01.2016
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Re: 7. Hobbybrauerstammtisch Rhön (Osthessen) 29.08.2015

:-(
Ich kann leider nicht kommen. Familienfeier muss vorgehen :-)

Grüße
Markus
von Rhoener
Montag 24. August 2015, 18:52
Forum: Lokales und Regionales
Thema: 9. Hobbybrauerstammtisch Rhön (Osthessen) 30.01.2016
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Re: 7. Hobbybrauerstammtisch Rhön (Osthessen) 29.08.2015

- Bier und Essenseinträge in der Liste vervollständigt
- benötige keinen Platz im Garten, GöGa übernimmt den Taxidienst... andere Reisende dürfen auf der bekannten Strecke ihre Ein- und Ausstiegspunkte gerne melden :Smile
von Rhoener
Freitag 26. Juni 2015, 22:11
Forum: Lokales und Regionales
Thema: 9. Hobbybrauerstammtisch Rhön (Osthessen) 30.01.2016
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Re: 7. Hobbybrauerstammtisch Rhön (Osthessen) in Planung

Fein :-) Ich hoffe diesmal bin ich auch wieder dabei
von Rhoener
Donnerstag 7. Mai 2015, 18:56
Forum: Lokales und Regionales
Thema: 9. Hobbybrauerstammtisch Rhön (Osthessen) 30.01.2016
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Re: 6. Hobbybrauerstammtisch Rhön (Osthessen) 21.02.15

Gut.. für die Buchführung:

1. Dirk
2. Nico
3. Ingo
4. Thomas
5. Rolf
6. Manuel
7. Andreas
8. Max
9. Markus
von Rhoener
Mittwoch 6. Mai 2015, 22:34
Forum: Lokales und Regionales
Thema: 9. Hobbybrauerstammtisch Rhön (Osthessen) 30.01.2016
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Re: 6. Hobbybrauerstammtisch Rhön (Osthessen) 21.02.15

@Qvex23: Mit der Erklärung wie es zu der Anfrage gekommen ist, würde ich prinzipiell auch mal Interesse anmelden ;-)

Auch von meiner Seite aus wäre Interesse an einer Neuauflage des HBST vorhanden. Ginge aber terminlich erst wieder ab der 2. Juni Hälfte.
von Rhoener
Montag 16. Februar 2015, 21:43
Forum: Lokales und Regionales
Thema: 9. Hobbybrauerstammtisch Rhön (Osthessen) 30.01.2016
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Re: 6. Hobbybrauerstammtisch Rhön (Osthessen) 21.02.15

SimonS hat geschrieben:Mett & Zwiebel mach ich!

Meine Frau war so lieb und hat heute unsere Ida zur Welt gebracht, damit bin ich definitiv anwesend.
Hallo Simon,

alles Gute und herzliche Glückwünsche !

Gruß
Markus
von Rhoener
Samstag 14. Februar 2015, 17:17
Forum: Lokales und Regionales
Thema: 9. Hobbybrauerstammtisch Rhön (Osthessen) 30.01.2016
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Re: 6. Hobbybrauerstammtisch Rhön (Osthessen) 21.02.15

:-(
Wie ich heute erfahren habe, sind wir am 01.03. auf eine Taufe eingeladen. Da ich dort einer der Paten sein soll, muss ich für den 28.02. leider absagen.

Grüße
Markus
von Rhoener
Montag 9. Februar 2015, 21:15
Forum: Lokales und Regionales
Thema: 9. Hobbybrauerstammtisch Rhön (Osthessen) 30.01.2016
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Re: 6. Hobbybrauerstammtisch Rhön (Osthessen) 21.02.15

So, hatte ich das auch verstanden... Aber "Drumherumtermine" sind auch OK
von Rhoener
Montag 9. Februar 2015, 21:10
Forum: Lokales und Regionales
Thema: 9. Hobbybrauerstammtisch Rhön (Osthessen) 30.01.2016
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Re: 6. Hobbybrauerstammtisch Rhön (Osthessen) 21.02.15

@qvex23
Das ist ja mal 'n guter Grund den hbst zu verschieben :-)
Ausweichtermine sind für mich beide OK, hab's gedoodelt.

Grüße
Markus
von Rhoener
Freitag 16. Januar 2015, 21:07
Forum: Rezepte
Thema: Stout Rezeptentwicklung Hilfe
Antworten: 11
Zugriffe: 927

Re: Stout Rezeptentwicklung Hilfe

Hallo und herzlich willkommen,

Vorbildlich das Rezept aufgelistet aber leider fehlt die Malzschütung ;-)
Persönlich maische ich für die geplante ca. 100 gr Haferflocken für ein Stout mit ein.

Grüße
Markus
von Rhoener
Mittwoch 14. Januar 2015, 13:54
Forum: Rezepte
Thema: eignet sich SAAZER als Single Hop?
Antworten: 12
Zugriffe: 1149

Re: eignet sich SAAZER als Single Hop?

Hallo,

ist nach meinem Geschmack kein Problem und für "böhmisches" Pils durchaus normal.
Gruß
Markus
von Rhoener
Sonntag 11. Januar 2015, 23:14
Forum: Lokales und Regionales
Thema: 9. Hobbybrauerstammtisch Rhön (Osthessen) 30.01.2016
Antworten: 286
Zugriffe: 217953

Re: 6. Hobbybrauerstammtisch in Fulda (Osthessen) 21.02.15

@robie Einfach vorbeikommen :-) Da der Doodle schon geschlossen ist, zählen wir ein Eintrag in die "Verkostungsliste" als Anmeldung : https://docs.google.com/spreadsheets/d/1tNstPO6mgY4wGzyZLcCSff-tqyacx_BI--saz4acMWE/edit#gid=0 @Qvex23 Umbenennung von mir aus gerne. Bringe "German Sushi", Zwiebeln ...
von Rhoener
Samstag 10. Januar 2015, 22:54
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Darf man beim Brauen pupsen?
Antworten: 57
Zugriffe: 5423

Re: Darf man beim Brauen pupsen?

Danke für den Fred. YMD :-)
von Rhoener
Samstag 10. Januar 2015, 10:14
Forum: Rezepte
Thema: Weizenbier - kein Gelingen
Antworten: 56
Zugriffe: 6153

Re: Weizenbier - kein Gelingen

Hallo,

Wyeast 3068, bei Zimmertemperatur vergärt, macht bei mir immer tolle Banane.
Ich denke die Hefe und die Gärtemperatur macht hier das Aroma.

Grüße
Markus
von Rhoener
Mittwoch 7. Januar 2015, 11:39
Forum: Lokales und Regionales
Thema: 9. Hobbybrauerstammtisch Rhön (Osthessen) 30.01.2016
Antworten: 286
Zugriffe: 217953

Re: 6. Hobbybrauerstammtisch in Fulda (Osthessen) 21.02.15

Hi Tomson,
Fehlermeldung beim Aufrufen des Google-Doc Links:

"Die Datei ist nicht vorhanden."

Grüße
Markus
von Rhoener
Mittwoch 7. Januar 2015, 01:37
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gärung setzt nicht ein.
Antworten: 8
Zugriffe: 974

Re: Gärung setzt nicht ein.

Hallo, Woran machst Du fest dass die Gärung nicht anspringt ? "Am nächsten Morgen hab ich die Hefe angesetzt in dem was ich in den Kühlschrank getan hatte" Aus dem Satz werde ich nicht schlau. 12 Grad bzw. 16 Grad halte ich für die S04 für zu kalt. Wenn euer Gärbehälter wärmer werden soll, macht es ...
von Rhoener
Mittwoch 10. Dezember 2014, 21:58
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Etiketten entfernen
Antworten: 18
Zugriffe: 2148

Re: Etiketten entfernen

Ich klebe auch nur mit Milch, wobei ich nur den linken und Rechten Rand des Etikett mit Milch einpinsele (Backpinsel aus Silikon). Dann kann man die "Aufkleber" vor dem Waschen der Falschen ohne Probleme in der Mitte durchreißen und fast rückstandsfrei entfernen. Bei industriell beklebten Flaschen h...
von Rhoener
Montag 20. Oktober 2014, 19:24
Forum: Lokales und Regionales
Thema: 9. Hobbybrauerstammtisch Rhön (Osthessen) 30.01.2016
Antworten: 286
Zugriffe: 217953

Re: Hobbybrauerstammtisch in Fulda (Osthessen) neuer Doodle

Danke nochmal dass Ihr da wart, war wieder ein sehr interessanter Abend... Und ja, auch ich fand sowohl die festen als auch die flüssigen Kostproben sehr ansprechend. @Simon : Ich habe zur Temperaturregelung ein H-TRONIC T S125 eingesetzt (ca. 40 €). Für mich als Plus zählen : Kein weiteres Basten n...