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Bjmang

Da kein Konischer ablauf am Kegmenter zum ablassen der Hefe ist wird das nicht funktionieren.

Bjmang

Hauptgärung mach ich im Gärfass dann schlauch ich grün um ins keg muss nicht ganz so genau wie bei Flaschen sein da ja ein spundventil am Keg montiert wird. Danach noch umdrücken ins Lagerkeg. Ich benutze das ungekürzte standart Steigrohr geht problemlos.Das bischen Hefe ums Rohr wird mitangesaugt. ...

Bjmang

Bin eben über deinen Treat gestolpert.
Wollte mir diese Fässer auch mal besorgen waren bei uns aber niergens zu bekommen.
Dachte mann kann die CO2 Blase einfach anbohren und mit Autoventil füllen. Ist bei den Fässern soweit ich weis im niedrigdruckbereich.
Wie hast du das gelöst.
Gruß Björn

Bjmang

Ich mach das im normalen 50L keg. Sehe bei dem teil keinen großen vorteil. Da es ja auch keinen Trichterkonus am Boden hat (ZKG).
Das andere geht auch mit einem Standartkeg.
Mit konischem Boden wäre ich auch interesiert. Wäre top.

Bjmang

Kugelventil Zohnenventil mit 12v und Federrückstellung (stromlos schließend) wäre meine Wahl. Hab ich auch so im einsatz. Gibts in der Bucht.
12v Steckernetzteil in die Funksteckdose zum ansteuern. Gruß Björn

Bjmang

Schön, sind das Photovoltaik montage Profile?
Sehen so ähnlich aus. Gruß Björn

Bjmang

Sieht schick aus.
Es gibt auch schon einen günstigen arduinogesteuerten durchflussmesser.

https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... 122#p61122

Aber coole idee ich werde dein Projekt mit vergnügen mitverfolgen.

Gruß Björn

Bjmang

Top dan muss ich gleich noch eins bestellen.

Bjmang

Du kannst einfach die Imini brauerei von emilio einbauen https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?p=202176#p202176 Ist fast schon zu klein aber funktioniert top. (5 Sude getestet) https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?p=247150#p247150 Ich hab zur kühlung noch einen kleinen lüfter, und zur Wär...

Bjmang

Ich melde dann mal verstärktes Interesse an.
Dein Cod könnte den elektronikschrott den ich in meiner arduino zubehörsammlung habe zum leben erwecken.

Gut das ich das schon zusammengebaut hier liegen habe.

Gruß Björn

Bjmang

Ja sieht gut aus hab aber leider 2mm

Bjmang

https://www.ebay.de/itm/SP2-3S-5m-Kante ... SwLdBaL4mU
Wenn du weniger als 50m brauchst!

Ich bräuchte auch 1m.

Bjmang

Bjmang

Ich bin der Graukopf ganz Links.

Bjmang

Was mir aufgefallen ist,
In den Brauereien sind alle Gebrauchsanschlüsse vorne links und rechts unter 45 Grad.
Wenns mal enger wird und noch was dazukommt kannst du bei dieser Anordnungen links und rechts was hinstellen.
Gruß Björn

Bjmang

Also Straßen sind frei. Wir sind gerade beim Schwedischen Brau Ausstatter.
Heute Nacht schlafen wir im Merll-Rieff.
Dann bis später.

Bjmang

Sorry, ich dachte da an die Version ohne Kühlung und Dämmung.
Hab ja schon zwei Gärkühlschränke muss da noch was drüber nachdenken.
Gruß aus der Pfalz
Björn

Bjmang

Hätte auch Interesse, hat schon jemand darüber nachgedacht einen ZGK zu planen der das maximale aus einem Getränkekülschrank oder "No Frost" Gefrierschrank rausholt. sollte dann nur 44cm Durchmesser haben und von vorne bedienbar sein das eine Bein hinten eventuell mit Teleskopverstellung das man ihn...

Bjmang

Übernachtet noch jemand von den weitgereisten (Exil-Saarländern) dort in der Nähe?
Wenn ja wo?

Bjmang

Top!
Das ist ja E wie Einfach
Danke Gruß aus dem Pfälzerwald
Björn

Bjmang

Hallo, noch mal eine kleine Verständnissfrage. Wemos mit I mini Brauerei läuft: die braucht ja IP und beide Ports. Jetzt ist die Frage wie geht das mit den Zusatzunktionen die laufen ja auch nur wenn die IP des Wemos mit den Zusatzfunktionen eingestellt ist. mann kann aber nur einen IP am PC in der ...

Bjmang

Ja Bescheid
Pfälzer mit 3kg Saarländeranteil

1300 zum Mittagstisch anwesend +1Person
Gruß aus der Pfalz
Björn

Bjmang

Ich habe jetzt mal 2 Umdrehungen pro Minute gewählt. https://www.ebay.de/itm/Silber-DC-12V-Abtriebsdrehzahl-Antriebswelle-Getriebemotor-Drehmoment-Motor/142250803568?ssPageName=STRK%3AMEBIDX%3AIT&var=441313186033&_trksid=p2057872.m2749.l2649 Aber da ich nicht plane nicht mehr als 100 Liter Bier zu m...

Bjmang

OK war noch nicht fertig! Jetzt geht`s.

Bjmang

Hallo,
wenn´s viel regnet ist mal wieder Zeit, was für die Brauanlage zu basteln

Hier meine neuste Version Hopfen und Farbmalzwerfer.
Gesteuert von Emilios tollen Software. Über Arduino Zusatzfunktionen.

Hier noch ein Filmchen in Action.

https://youtu.be/BkRC9AG5mZ8

Gruß Björn

Bjmang

Ich freu mich auch, und hoffe das mir nix dazwischen kommt.
Ich versuche dann auch zum Mittagessen da zu sein.
Heimfahren werde ich aber Samstags nicht.

Danke euch.

Bjmang

Ich hab mir vor 3 wochen mal einen gekauft. Aber noch nicht im Einsatz gehabt. Dachte anfangs auch super günstig gibts schon ab 60-80€. Dann hab ich gleich mal die unterste Dichtung vom Rührwerk gewechselt 108.-€. Jetzt fehlt noch die obere Gummimuffe 38.-€. Dann wird noch umgebaut auf externe Themp...

Bjmang

Auch ich Südpfälzer kenne das zeug schmeckt gut! Wird bei uns Weiberstrack genannt. Schmeckt ähnlich wie ein Helles und ein Schnapsglas Marillenlikör dran.

Bjmang

Wahnsinn, ich vermisse schon wieder den Hobbybrauer Beifallbutton!

Bjmang

Nein, du brauchst nur so ein Wemos Teil. https://www.ebay.de/itm/WeMos-D1-mini-ESP8266-NodeMCU-ESP12-IoT-LUA-WLAN-WiFi-Arduino/162472460889?hash=item25d41d0259:g:3ZsAAOSw5VtZ2qer und ein Display https://www.ebay.de/itm/WeMos-D1-mini-WiFi-OLED-0-66-I2C-TFT-Modul-ESP8266-NodeMcu-LUA/292315657915?hash=...

Bjmang

Ich kann dir Emilios Software empfehlen. Und zwar die Wemos Wlan "IMinibrauerei" Version die läuft super stabiel. Nicht mehr so anfällig wie das Arduino gebastel. (Die von Bitter hab ich noch nicht getestet "leider") Craftbeerpi gefällt mir zwar auch aber Einmal SD Karte gekillt weil ich nicht über ...

Bjmang

Ich hab das auch manchmal mit einem Keg gemacht ist mir aber auf dauer zu umständlich. Das hab ich im Netz gefunden http://www.kroeckel.de/html/kohlensaurearmatur.html Sieht ziemlich simpel aus, aber an sich wenn´s gut funktioniert keine schlechte Lösung. Hat jemand erfahrungen taugt das was? Gruß B...

Bjmang

Gruß auch aus Pirmasens.

Bjmang

Ich würde auch mal vorbeischauen.

Bjmang

Funktioniert bei mir mit 5 cm abstand bestens.

Bjmang

Zweischaliger Topf nach dem System "Simmertopf Google" nur das die Füllung zwischen den Töpfen ein Wärmeträgeröl ist welches über Elektroheizstäbe auf Temperatur gebracht wird. Durch die Hohe Masse hat man mit Überschwingern zu kämpfen.

Bjmang

Wemos mit Oled ohne löten. Mit 2 verschiedenen Oled größen. Das wäre auch recht Kompfortabel. Und super günstig. Müsste doch ohne Änderungen am Skipt funktionieren. https://www.ebay.de/itm/NODEMCU-ESP8266-12F-WiFi-1-3-0-96-Inch-OLED-Board-Bodenplatte-Development-Board/362058457010?hash=item544c5d9fb...

Bjmang

Schöner Artikel zum selbstbau aus dem alten Forum.

http://hobbybrauer.de/modules.php?name= ... d&tid=4080

Bjmang

Ja ist eine SSR drin Kühlkörper steht unten in der Mitte raus (wo normalerweise das kabel aufgewickelt wird). Aber ich muss erst mal einige tests fahren ob das altagstauglich ist. Der Fühler hab ich von unten mit einer Aufgebohrten Edelstahlschraube angebracht. Als nächstes kommt ein FI schalter an ...

Bjmang

Ich hab meinem Proficook Nachgussheizer mal deine IMiniBrauerei eingebaut. Wird immer Profesioneller (Geiler)

Danke für die top Software.
Gruß Björn

Bjmang

Das Problem ist das man bei kleinen Temperatursprüngen nicht die gleiche Power auf dem System hat und alleine durch den Abstand der „Ist“ von der „Solltemperatur“ sich ein großer Unterschied ergibt. Händisch ging das vielleicht mit Gefühl. Aber wie bring ich das der Steuerung bei. Hab gestern und he...

Bjmang

Also das mit dem Temperaturbegrenzer hab ich getestet, hab ihn am Kessel Außenmantel unter der Isolierung unten nähe Heizplatte angebracht und auf 80 Grad eingestellt. Hat nicht wirklich was gebracht. Als ich die Pulsung 8 Grad vor Erreichen der Zieltemperatur auf 5 Sekunden Ein und 25 Sekunden ausg...

Bjmang

Ich denke das geht top. Nachheizen spielt keine rolle beim kochen, dürftest du nach dem ersten probelauf raushaben.
Mein fangogerät ist mit öl gefüllt. Ist auch bei 1/3 Füllung kein Problem. Aber es gibt hier im Forum Leute die genau diese Kessel einsetzen. Und auch damit Maischen.
Gruß aus der Pfalz.

Bjmang

Hallo, Ich denke das Atlantik Ale Clonrezept würde die MUM Rezeptdatenbank noch bereichern. Da ich mich aber nicht mit fremden Federn schmücken will, wäre es toll, wenn einer der Rezeptentwickler das tolle Rezept einstellt. Gut finde ich wenns geschmacklich hinkommt wenn man kein Destillingmalz brau...

Bjmang

Top

Bjmang

Ein paar infos zum keggy.
viewtopic.php?f=22&t=14743&p=227743&hilit=Keggy#p227651
Gruss Björn

Bjmang

Danke euch für eure Hilfe, wenn das mit Wasser funktioniert, könnte ich ja mal einen Temperaturbegrenzer einbauen der die Temperatur im Öl misst und die Industrieheizplatten abschaltet sobald 90-100 Grad im Öl ereicht sind. Die Heizplatten sollen ja 350 - 400 Grad heiß werden. Und das ganze dann übe...

Bjmang

Hallo, ich quäle mich schon geraume Zeit mit meinem Fangorührwerk Kessel aus V2A Edelstahl, doppelwandig, (gefüllt mit Thermoöl) 70 Liter Volumen 4,5 kW Heizleistung herum. Das Problem ist bei mir das schnelle (1c°/min) erreichen der Zieltemperatur ohne großes Überschwingen zu erreichen. Ich Steuere...

Bjmang

Hallo, Fässer sind innen aus Edelstahl. Reinigung wie Standartkeg. Beim ersten öffnen des Fittings, Kunststoffmanschette zerstören, Fitting aufdrehen bis leichter wiederstand kommt (Rohrzange, Lederriehmen, EPDM Gummiband) dann mit einem kleinen Schraubenzieher die Sicherungsfeder durch die Löcher e...

Bjmang

Hier möchte ich kurz ein paar Hacks zu den alten Keggy´s zeigen. Ich hoffe ich hab nicht zu viele Bilder gemacht! Aber Bild schlägt Text! :Bigsmile Die Fässer gibt´s gebraucht sind aber auch noch im Handel erhältlich. Die Kunststoff Zapfköpfe kosten bei Ebay zwischen 10 u. 30€ gibt´s regelmäßig. Der...

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