Hobbybrauer.de

Um zu vermeiden, dass die Angärphase zu lange dauert sollte unbedingt ein Gärstart gemacht werden.
Hefe, Hefesalze-oder Nährstoffe in einen kleinen Teil des zu vergärendes Suds, also Honigwasser, und dann warten bis es los geht. Um der Hefe nochmal n extra Leckerli zu geben kann man auch nen Apfel ...

Cool, gefällt mir! Die Kombination aus Erfahrung und Heimbasteleien und profundem Lehrwissen liest sich sehr ergiebig.
Freut mich hier zu sein! ;)
Werd auch erst noch ne Weile lesen bevor ich mit Noobfragen belästige ;)

Ich möchte in der Zukunft gerne imkern, allerdings ist mir das im Moment etwas zu viel, da ich beruflich massiv eingespannt bin.
Met aus dem eigenen Honig herzustellen fände ich aber echt genial. Honig ist halt doch leichter zu produzieren als Hopfen etc., in sofern haben die Metologen das ...

Auch von mir ein herzliches Hallo und eine Frohes Neues!
Über den Ulrich hab ich den Weg hier her gefunden und les mich nun fleißig ein in die höheren Braukünsten,
bei mir ist's allerdings der Met und nicht das Bier.
Freu mich auf gute Diskussionen und vieles Neues zu lernen!

Viele Grüße

Der Tom ...