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von BFassl
Montag 18. Januar 2016, 19:51
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gärprozess und Schimmel
Antworten: 7
Zugriffe: 1988

Re: Gärprozess und Schimmel

Die Restextraktmessung kann ich erst morgen machen da ich erst dann Vorort bin.
Danke für den Tipp
von BFassl
Montag 18. Januar 2016, 19:31
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gärprozess und Schimmel
Antworten: 7
Zugriffe: 1988

Re: Gärprozess und Schimmel

Hallo Matthias, danke für deine schnelle Antwort.

Meinst du das die Gärung noch nicht beendet ist?

Zu meinem Gärbottich möchte ich nur sagen, dies war die günstigste Variante den Behälter mit 70 Ltr. in einen umgebauten Gefrierschrank mit Heizung ein zu bringen. Mit dem Gefrierschrank halte ich ...
von BFassl
Montag 18. Januar 2016, 19:04
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gärprozess und Schimmel
Antworten: 7
Zugriffe: 1988

Gärprozess und Schimmel

Hallo Brauer, ich habe nun mein 2. Helles gebraut und habe nun ein Problem mit dem ich nicht weiter weiss.
Nach dem einbringen der Hefe in die Würze begann der Gärprozess ganz normal. Die Gärtemperatur lag zwischen 10 - 14 Grad Celsius. Nach ca. 10 Tagen bei diesen Temperaturen war die Gärung ...