Hobbybrauer.de

Entschuldigt, mein Internet War eine Woche offline. Bei mir geht der Dienstag leider auch nicht.
Hab nun die Notti Hefe und werde nächste Woche meinen ersten Brautag haben. Im Keller habe ich konstante 16 Grad. Das mit der Notti Hefe passt hier also sehr gut. Danke noch mal für den Tipp.

Sehr gerne können wir im März mal ein Treffen in die Wege leiten. Würde mich darüber sehr freuen.

Ja ja ja... Ich weiß auch nicht, hab mich so auf den Balkon gefreut! Scheinbar bin ich nicht nur Anfänger beim brauen, sondern auch beim logisch denken. Aber jetzt steht das hier zumindest daheim, kann also nun endlich los gehen.

Vielen Dank euch allen.

Nach einem Planungsgespräch mit meiner Freundin wird es der Keller werden zum gären, war die Idee von ihr. Das ich da nicht dran gedacht habe :Mad2 Das mit der Notti Hefe hab ich mir dick und fett vermerkt und die wird bestellt. Ein Pale Ale zu brauen ist ebenfalls eine gute ...

Servus Benedikt,

Ja ich hab Trockenhefe. Die Idee diese einzufrieren und eine obergärige Hefe zu kaufen ist nicht die schlechteste. Das mit dem Gäreimer ist denk ich zur zeit ist kein Problem, muss nur das abklären.
Ich denke das ich was gutes hinbekomme mit dem Pilsener Malz und dem Hopfen den ich ...

Danke für den Link. Das gute Stück liegt ausgedruckt in der Küche Das mit dem Wasser hatte bis jetzt hinten angestellt, mir macht das mit der Gärung mehr sorgen, wie geschrieben war der Balkon meine Idee, da muss ich noch mal in mich gehen. Vielen Dank für die Tipps und Ideen von Dir.

Gude von der Mainspitze.

Gruß

Danke für die schnellen Antworten und für die Tipps. Inem ich weiß das für ein Pils das Wasser passen muss, bei mir wird es (sehr hartes Wasser aus Rüsselsheim) wohl mehr ein Helles. Habe für die zwei 10l Sude die Zutaten daheim. Wie gesagt erhoffe ich mir mehr das erlernen meines abgelesenem Wissen ...

Gude Hobbybraugemeinde, :Greets

Ich heiße Paul, bin 30 Jahre alt und komme aus den Ortschaften Mainz-Ginsheim (bis 2009) und Mainz-Bischofsheim (ab 2009).
Schon früh fing ich an beim Bier über den Tellerrand zu gucken und mich z.B. auf der Mainzer Bierbörse in andere Biersorten und Arten zu ...