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von Koelschbrauer
Freitag 17. Juni 2016, 17:03
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Schüttungsanteil Rohfrucht/Mais für süffig leichtes Maisbier
Antworten: 18
Zugriffe: 4528

Re: Schüttungsanteil Rohfrucht/Mais für süffig leichtes Mais

:Ätsch Mein Cornbeer wird zweimal ab Frühjahr für die GöGa gebraut und findet immer bei den Mädels grosse Begeisterung.

Für 2 NC Kegs:

3 kg Maisflocken (Pferdefutter)
3 kg Pilsner
0,9 kg Weizen
0,2 kg Sauermalz

52 Grad 30 Min.
62 Grad 45 Min.
72 Grad 39 Min.

60 gr Perle 60 Min. mitkochen
Hefe ...
von Koelschbrauer
Donnerstag 14. April 2016, 19:12
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Reinigung - Euer System
Antworten: 142
Zugriffe: 41979

Re: Reinigung - Euer System

Oh Oh......
Was muss ich ich bisher Glück gehabt haben. :Angel

Ich bin nun bei Sud 23 und habe bisher immer alles nur mit heissem Wasser und ein einem (ziemlich) frischen Spülschwamm gereinigt.
Edelstahlpott und Einkocher sind da eh kein Thema.
Beim Gärbotich aus Kunststoff wird über Nacht ...