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von Tozzi
Sonntag 24. März 2019, 23:42
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Einweihungssud Headless Brewing Braukeller
Antworten: 14
Zugriffe: 1078

Re: Einweihungssud Headless Brewing Braukeller

Wow, einfach nur wow.
So macht das Brauen Spaß, mein wohlwollender Neid sei Dir gewiss.
Du setzt da einen Maßstab.
:Drink
von Tozzi
Samstag 23. März 2019, 00:31
Forum: Rezepte
Thema: HBCon 2019 Siegerrezepte
Antworten: 95
Zugriffe: 6408

Re: HBCon 2019 Siegerrezepte

:goodpost: Und um nochmal im Kontext zu zitieren: Hier wird soviel in frage gestellt, Oxidation bis aufs Messer verflucht und Gärtemperaturen der Hersteller angezweifelt und dann macht ein gestopftes Pils mit absolut unüblichem Pils Hopfen den ersten Platz und trägt den Namen German Pils.... So lang...
von Tozzi
Freitag 22. März 2019, 22:20
Forum: Rezepte
Thema: HBCon 2019 Siegerrezepte
Antworten: 95
Zugriffe: 6408

Re: HBCon 2019 Siegerrezepte

Chrissi_Chris hat geschrieben:
Freitag 22. März 2019, 21:59
So langsam wird’s hier echt Unglaubwürdig
Echt jetzt, oder?
Warst Du dabei?
Hast Du eins der Siegerbiere verkostet?
Nicht? OK....
Hauptsache meckern. :Ahh
von Tozzi
Freitag 22. März 2019, 22:17
Forum: Rezepte
Thema: Rezept & Braudoku: Fake-Kriek - HBCON 2. Platz Sauerbier
Antworten: 9
Zugriffe: 635

Re: Rezept & Braudoku: Fake-Kriek - HBCON 2. Platz Sauerbier

Danke für's Rezept!
Und sehr interessant, dass Du die Kultur aus Bodensätzen kultiviert hast.
Ich hab ja eine Probeflasche bekommen (danke nochmal dafür!) und das ist schon ein Weltklasse Bier geworden! :thumbsup
von Tozzi
Donnerstag 21. März 2019, 19:35
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Servus aus München!
Antworten: 5
Zugriffe: 236

Re: Servus aus München!

Und herzlich willkommen auch vom südlichen Stadtrand!
von Tozzi
Donnerstag 21. März 2019, 14:03
Forum: Bierreisen
Thema: Der Biergrantler unterwegs in Brüssel Teil 1 + Teil 2
Antworten: 30
Zugriffe: 2409

Re: Der Biergrantler unterwegs in Brüssel Teil 1 + Teil 2

Hab Direktflug Hin und Zurück für 188 Euro bekommen, da ist der Zug sicherlich nicht viel günstiger, wenn überhaupt(?)...
von Tozzi
Donnerstag 21. März 2019, 01:02
Forum: Bierreisen
Thema: Der Biergrantler unterwegs in Brüssel Teil 1 + Teil 2
Antworten: 30
Zugriffe: 2409

Re: Der Biergrantler unterwegs in Brüssel Teil 1 + Teil 2

Hab heute gebucht. Hotel und Flug. Freitag bis Montag, 2 x Eintritt.
Wir sehen uns. :Greets
von Tozzi
Mittwoch 20. März 2019, 14:34
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 38
Zugriffe: 1613

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Ja, einen Fido Node hatte ich auch mal. Sogar 19.2k (das verbotene ZyXEL Modem) und ganz am Ende dann ISDN. 8) Wann kommt denn das BJCP Unterforum? Das wurde ja schon vorgeschlagen. Moderator bitte! Das müsste ein Admin machen. Moderatoren können das nicht. Aber momentan ist dazu der Bedarf noch zu ...
von Tozzi
Mittwoch 20. März 2019, 12:27
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 38
Zugriffe: 1613

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

Ich bin ebenfalls bekennender Facebook Skeptiker, nennen wir's mal so.
Ich hab zwar einen Account, aber den benutze ich eigentlich nicht.
Wir finden da schon eine andere Plattform, denke ich. Und wenn's ganz einfach ne Mailing Liste ist (kennt das noch jemand?).
von Tozzi
Mittwoch 20. März 2019, 00:30
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?
Antworten: 38
Zugriffe: 1613

Re: Besteht Interesse Bier nach BJCP Vorgaben verkostet zu bekommen?

vielleicht kriegen wir ja nochmal so ne runde wie in München zusammen, das würde mich ebenfalls freuen. Also, wenn hier schon München im Raum steht - da würde ich gerne an so einer Runde teilnehmen und eins meiner Biere mitbringen! Dem sollte nichts im Wege stehen. Wenn wir hier auch 3-4 Judges zus...
von Tozzi
Montag 18. März 2019, 21:20
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: homebrewshop.be und braumarkt bv
Antworten: 12
Zugriffe: 764

Re: homebrewshop.be und braumarkt bv

"Der Belgier", sprich Niels, antwortet eigentlich immer auf Emails und ist ein echt Netter. Aber letztlich ist das eine Dependance vom Brouwmarkt.nl. Die scheinen manchmal etwas überfordert, aber Geduld lohnt sich. Die Kulanz ist nämlich generell vorbildlich bei beiden Shops. So zumindest meine Erfa...
von Tozzi
Montag 18. März 2019, 21:11
Forum: Braugerätschaften
Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
Antworten: 1009
Zugriffe: 136436

Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen

Meine aber doch vernommen zu haben, das ein fünfminütiges Kochen keine, oder nur sehr geringe auswirken darauf hat. Habe ich das missverstanden? Oder sagen wir mal keine relevante Auswirkung. Kann ich nicht sagen. 20 Minuten haben bei mir aber durchaus bewirkt dass meine Berechnung gründlich versag...
von Tozzi
Montag 18. März 2019, 17:44
Forum: Braugerätschaften
Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
Antworten: 1009
Zugriffe: 136436

Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen

Hi Stefan, nun, das können andere sicher besser erklären als ich. Beim Kochen entsteht sowohl wasserunlösliches CaCO 3 , MgCO 3 , als auch freies CO 2 , welches an die Luft abgegeben wird. Das alles auszurechnen ist nicht einfach. Zudem hängt das natürlich neben der genauen Wasserzusammensetzung und...
von Tozzi
Mittwoch 13. März 2019, 01:00
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Grundlagen zur Oxidationsvermeidung
Antworten: 65
Zugriffe: 3328

Re: Grundlagen zur Oxidationsvermeidung

Hop Strainer oder Hop Rocket sind wirklich ideal. Ordentlich mit CO 2 durchspülen und man hat das Problem schon mal weitgehend im Griff. Noch besser ist natürlich ein Unitank mit "Schleuse": https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?p=281973#p281973 Damit lässt sich bis ins Keg der Sauerstoff schon...
von Tozzi
Dienstag 12. März 2019, 01:19
Forum: Rezepte
Thema: HBCon 2019 Siegerrezepte
Antworten: 95
Zugriffe: 6408

Re: HBCon 2019 Siegerrezepte

Dass das Thema Oxidation dringend vermittelt werden muss, wurde schon bei Camba 2017 deutlich. Offenbar haben sich die meisten schon dran gewöhnt oder kennen gar nichts anderes... Meine persönliche Wahrnehmungsschwelle ist da sehr niedrig und ich bin unter anderem durch Jans Importe verwöhnt. Es ist...
von Tozzi
Dienstag 12. März 2019, 00:45
Forum: Braugerätschaften
Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Antworten: 768
Zugriffe: 62886

Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps

Beim CC gibt es das Problem mit der Schichtung. Stichwort: Anomalie des Wassers: https://de.wikipedia.org/wiki/Dichteanomalie Wasser hat seine höchste Dichte bei 3,98˚C. Deshalb wird bei Erreichen dieser Temperatur gerne mal die Kühlschlange "umgestöpselt". Aber gänzlich wird sich dieses Problem nic...
von Tozzi
Montag 11. März 2019, 02:48
Forum: Braugerätschaften
Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
Antworten: 1009
Zugriffe: 136436

Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen

Das ist nicht dasselbe. RO- oder destilliertes Wasser ist demineralisiert, aber genauso O 2 gesättigt wie das aus der Leitung. Beides hat nichts miteinander zu tun. Bei abgekochtem (Leitungs-) Wasser ist es schwierig, den Maische pH vorab zu beeinflussen, denn man weiß nicht genau, wo die RA nun lie...
von Tozzi
Montag 11. März 2019, 01:22
Forum: Braugerätschaften
Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
Antworten: 1009
Zugriffe: 136436

Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen

Wenn ihr das Wasser kocht, also den Hauptguss, ist es euch bewusst, dass ihr dann destilliertes Wasser erzeugt habt? Nein, denn das stimmt nicht. Da liegt noch ein sehr weiter Weg dazwischen. Nach vollständigem Abkochen, und das dauert, ist kein bzw. kaum noch Hydrogencarbonat (HCO 3 - ) im Wasser....
von Tozzi
Montag 11. März 2019, 00:26
Forum: Rezepte
Thema: Rezept: Apricot Sour
Antworten: 8
Zugriffe: 864

Rezept: Apricot Sour

Servus zusammen, zutiefst geehrt gebe ich hier gerne und auf mehrfachen Wunsch das Rezept für mein Apricot Sour weiter (Sieger in der gemischten Sauerbier Kategorie, 1. HBCon Romrod 2019). Das Rezept basiert auf wochenlangen Recherchen und z.T. wilden Annahmen meinerseits, die sich aber letztlich zu...
von Tozzi
Sonntag 10. März 2019, 22:04
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Das 35°C-Pils
Antworten: 27
Zugriffe: 1960

Re: Das 35°C-Pils

Danke für das schöne Beispiel, Moritz! Jan und Schloemi hatten dafür gesorgt, dass an jedem Tisch wenigstens ein (BJCP) erfahrener Juror saß. Ich hatte die Ehre, zusammen mit Dave Carpenter verkosten zu dürfen. Dein Ergebnis zeigt wirklich, dass Du ansonsten alles richtig gemacht hattest. Wir hatten...
von Tozzi
Donnerstag 7. März 2019, 00:59
Forum: Braugerätschaften
Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Antworten: 768
Zugriffe: 62886

Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps

https://www.amazon.de/gp/product/B00T1MSHYO/ Propylenglykol. Ist nicht ganz billig, aber dafür ungiftig. Wird auch verwendet für die E-Zigaretten Liquids. Man muss das ja auch nicht dauernd wechseln, empfohlen ist 1 Jahr aber das hält locker auch 2. Wer Haustiere hat, sollte von Ethylenglykol (Autof...
von Tozzi
Donnerstag 7. März 2019, 00:55
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Knick am Ende der Gärung?
Antworten: 7
Zugriffe: 430

Re: Knick am Ende der Gärung?

Ich denke, das hängt damit zusammen, dass sich dann CO2 Blasen an der iSpindel anheften.
Ich habe das jedenfalls auch regelmässig, und das mag tatsächlich am Cold Crash liegen.
von Tozzi
Mittwoch 6. März 2019, 20:59
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Knick am Ende der Gärung?
Antworten: 7
Zugriffe: 430

Re: Knick am Ende der Gärung?

Das sind für die iSpindel typische Artefakte. Die Gärung sieht doch gut aus.
von Tozzi
Montag 4. März 2019, 19:12
Forum: Braugerätschaften
Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Antworten: 768
Zugriffe: 62886

Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps

Tozzi empfiehlt im Eingangspost Ersatz O-Ringe (10mm ID, 1,2mm fadenstärke) für den Rackinarm zu ordern. Woher bezieht ihr die in Deutschland? Bisher fand ich nur Quellen für den gewerblichen Bedarf wo man ebensolche Mengen abnimmt und 9,90€ Versand keine Rolle spielen. Für meine zehn dichtungen wü...
von Tozzi
Donnerstag 28. Februar 2019, 22:44
Forum: Braugerätschaften
Thema: Speidel Braumeister Brüdenhaube - bringt sie wirklich mehr "wallende Kochung"?
Antworten: 9
Zugriffe: 587

Re: Speidel Braumeister Brüdenhaube - bringt sie wirklich mehr "wallende Kochung"?

Ich würd auch sagen, ein Isoliermantel bringt da mehr.
Brüdenhaube ist eigentlich nur im Zusammenhang mit Absaugung interessant.
von Tozzi
Donnerstag 28. Februar 2019, 22:39
Forum: Brauen und Recht
Thema: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
Antworten: 464
Zugriffe: 38845

Re: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht

Bei mir dürfen die Jungs gerne vorbeischauen.
Das gäb einen echten Spass.
Ich selber bin tagsüber nie zuhause, denen würde mein 85 Jahre alter Vater die Tür öffnen, ehemals Vorsitzender Richter am Landgericht München II.
Jede Wette, das machen die nur einmal. :Wink
von Tozzi
Montag 25. Februar 2019, 21:39
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Lokaler Server - iSpindle.py
Antworten: 361
Zugriffe: 32203

Re: iSpindel - Lokaler Server - iSpindle.py

:thumbsup :Drink
von Tozzi
Montag 25. Februar 2019, 21:26
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Lokaler Server - iSpindle.py
Antworten: 361
Zugriffe: 32203

Re: iSpindel - Lokaler Server - iSpindle.py

Och das könnten wir dann schon auch als Pull Request mit reinbauen.
Bin ja selber total überrascht welche Ausmasse das angenommen hat.
Und ich bin selber auch sehr daran interessiert, meine Gärführung über die iSpindel irgendwann mal zu automatisieren.
von Tozzi
Montag 25. Februar 2019, 21:10
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Lokaler Server - iSpindle.py
Antworten: 361
Zugriffe: 32203

Re: iSpindel - Lokaler Server - iSpindle.py

Klar, Leute, bei der Visualisierung seid Ihr frei! Meine Diagramme waren von mir auch anfangs mehr ein Proof-of-Concept und vor allem für mich selber gedacht. :) Ich hab auch nicht die Bohne einer Ahnung, wieviele Leute mein Skript eigentlich einsetzen, da sich insgesamt nur 4 oder 5 Leute gemeldet ...
von Tozzi
Sonntag 24. Februar 2019, 23:07
Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
Thema: Stimmt irgendetwas nicht???
Antworten: 31
Zugriffe: 1740

Re: Stimmt irgendetwas nicht???

Bei Whisky denke ich an phenolisch, und dann denke ich als nächstes an Kontamination...
von Tozzi
Sonntag 24. Februar 2019, 22:55
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Trockenhefe gefroren
Antworten: 6
Zugriffe: 431

Re: Trockenhefe gefroren

Klar, eigentlich ist das sogar optimal so.
von Tozzi
Sonntag 24. Februar 2019, 21:23
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Trockenhefe gefroren
Antworten: 6
Zugriffe: 431

Re: Trockenhefe gefroren

Trockenhefe verträgt beliebige Minustemperaturen. Ist ja kein Wasser drin, das gefrieren (und damit die Zellen zerstören) könnte.
von Tozzi
Sonntag 24. Februar 2019, 21:21
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Lokaler Server - iSpindle.py
Antworten: 361
Zugriffe: 32203

Re: iSpindel - Lokaler Server - iSpindle.py

Wenn Highcharts drauf ist, sollte das auch gehen... :Grübel
Hast Du mal ins apache log geschaut?
Und... blöde Frage... sind Daten vorhanden? Passend zur URL?
von Tozzi
Samstag 23. Februar 2019, 01:20
Forum: Rezepte
Thema: Flanders Red Ale
Antworten: 193
Zugriffe: 17277

Re: Flanders Red Ale

Ich hab meins heute auch nochmal verkostet. Ist jetzt ziemlich genau seit 1 Jahr im Gärbehälter. Seit ich vor ca. 5 Monaten das letzte mal probiert habe, hat sich einiges getan: Das Bier ist jetzt wirklich rötlich, und nicht mehr braun, es hat sich etwas mehr Säure gebildet, und es ist tatsächlich u...
von Tozzi
Samstag 23. Februar 2019, 01:14
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 680
Zugriffe: 61997

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

anti panik hat geschrieben:
Samstag 9. Februar 2019, 21:29
Hat jemand ähnliche Erfahrung und was kann ich für die Pumpe tun?
Ich hatte auch schon dasselbe Problem und hier in diesem Faden sogar Bilder gepostet.
Bei mir waren Dolden in der Pumpe und sie war komplett zu.
Man kann die recht einfach zerlegen und sauber machen.
von Tozzi
Samstag 23. Februar 2019, 01:08
Forum: Zapfanlagen
Thema: CO2 Kilogrammpreis (... wie man es nicht machen sollte)
Antworten: 24
Zugriffe: 1780

Re: CO2 Kilogrammpreis (... wie man es nicht machen sollte)

Ich finde den Preis sogar noch einigermaßen OK.
Hier in München zahle ich beim Gashändler nur unwesentlich weniger.
2 Kilo Flaschen zu befüllen kostet nur unwesentlich weniger als eine 10 kg Flasche.
von Tozzi
Samstag 23. Februar 2019, 00:49
Forum: Literatur zum Thema Bier
Thema: Bier Brauen - Jan Brücklmeier
Antworten: 196
Zugriffe: 20428

Re: Bier Brauen - Jan Brücklmeier

[mod] Radulph, das ist jetzt das wiederholte mal, dass Du direkt ad-hominem gehst und dann auch noch Nazivergleiche anstellst. Michael hat vollkommen recht, der Faden ist mal wieder total entgleist, auch wenn die Diskussion nicht uninteressant war. Deine Reaktion auf seine höfliche Bitte ist aber vo...
von Tozzi
Samstag 23. Februar 2019, 00:31
Forum: Rezepte
Thema: Maracuja Sauer
Antworten: 24
Zugriffe: 1446

Re: Maracuja Sauer

Sehr geil. Davon will ich dann unbedingt was probieren!
Sieht klasse aus.
von Tozzi
Freitag 22. Februar 2019, 01:25
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Lokaler Server - iSpindle.py
Antworten: 361
Zugriffe: 32203

Re: iSpindel - Lokaler Server - iSpindle.py

Die Änderungen von Alex sind wirklich gravierend und man hat jetzt eine völlig neue Software vor sich. Ich werde ein neues Image machen, aber nicht in den nächsten Tagen, sprich, nicht vor der HBCon in Romrod. Zwischen Job und Romrod Orga bleibt einfach keine Zeit momentan. Wer sich's zutraut, bitte...
von Tozzi
Montag 18. Februar 2019, 23:03
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung
Antworten: 469
Zugriffe: 42594

Re: Hefebanking - Hefe-Lagerung in NaCl-Lösung

Sorry, Radulph, aber Du könntest schon mal einen Gang zurückschalten, finde ich. Peter und viele andere hier wissen, was sie tun und auch wenn du das schon "eine Weile" so machst, gibt es einige, die machen das schon "eine Weile länger". Es gibt natürlich Hefen, die sich nicht gut absetzen, z.B. die...
von Tozzi
Donnerstag 7. Februar 2019, 23:20
Forum: Braugerätschaften
Thema: Ss Brewtech "Keg WaSsher": Review
Antworten: 73
Zugriffe: 4364

Re: Ss Brewtech "Keg WaSsher": Review

Wie gesagt, auf den Dingern herrscht schon eine gewisse Belastung.
Und wenn das vom Werk aus festgeklebt wäre, würden sich auch Leute beschweren.
Muss halt jeder für sich selber irgendwie machen. Und Loctite braucht wirklich eine Zeit lang zum Härten.
Ich fahre ein Diesel Motorrad. 'Nuff said.
von Tozzi
Donnerstag 7. Februar 2019, 23:02
Forum: Braugerätschaften
Thema: Ss Brewtech "Keg WaSsher": Review
Antworten: 73
Zugriffe: 4364

Re: Ss Brewtech "Keg WaSsher": Review

Dann nimm die hochfeste Version, bzw. mehr davon, und lasse es gescheit durchhärten.
Kann ja nicht sein. Bei mir hält das Dingen, auch ohne.
von Tozzi
Mittwoch 6. Februar 2019, 21:02
Forum: Automatisierung
Thema: Glaskörper für iSpindel?
Antworten: 36
Zugriffe: 1825

Re: Glaskörper für iSpindel?

An der Stelle ist die aktuelle Platine auch etwas "unglücklich" designt. Aber auch da würden sich sicherlich Leute finden, die das gegen ein paar "Freibiere" machen würden (mich eingeschlossen). Das wichtigste ist aber (für mich) die Druckstabilität. Die wird natürlich auch umso besser, je kleiner ...
von Tozzi
Mittwoch 6. Februar 2019, 19:01
Forum: Rezepte
Thema: No-go's bei Rezepten
Antworten: 94
Zugriffe: 8512

Re: No-go's bei Rezepten

Wolfram Siebeck...der fehlt mir wirklich!
Den erwähnten Artikel habe ich damals gelesen, aber wenn Du mir den nochmal zukommen lassen könntest, das würde mich freuen!

@Peter: Klar hast Du Recht! :)
von Tozzi
Mittwoch 6. Februar 2019, 01:48
Forum: Rezepte
Thema: No-go's bei Rezepten
Antworten: 94
Zugriffe: 8512

Re: No-go's bei Rezepten

Der gute alte Biolek... Meine Mutter (Gott hab sie selig) schwor ihrerzeit auf ihn. Und schlecht war wirklich keines seiner Rezepte. Sein Irish Stew habe ich tatsächlich in mein eigenes Repertoire übernommen. Das Hauptproblem beim "echten" Coq au Vin (oder elsässisch Coq au Riesling, finde ich persö...
von Tozzi
Mittwoch 6. Februar 2019, 00:27
Forum: Rezepte
Thema: No-go's bei Rezepten
Antworten: 94
Zugriffe: 8512

Re: No-go's bei Rezepten

Ach kommt... Ich hab schon viele Rezepte auf Chefkoch gefunden, die hervorragend sind - dass dort auch einiges an Schrott zu finden ist, ist doch ganz normal... Echt jetzt? Viele? Ich noch nicht. Das bedarf echter Recherche um aus gefühlten 200 Beiträgen zu "Coq au Vin" ein Rezept zu finden das nic...
von Tozzi
Mittwoch 6. Februar 2019, 00:13
Forum: Rezepte
Thema: No-go's bei Rezepten
Antworten: 94
Zugriffe: 8512

Re: No-go's bei Rezepten

Es ginge auch weniger arrogant. Immerhin kann dort „jeder Depp“ - wer auch immer das festlegt - seine Wertung hinterlassen. Oh mei. Willst Du mir jetzt ob meiner etwas flapsigen Bemerkung wirklich Arroganz anhängen? Dann guten Appetit beim Tortellini Fruchtsalat. :puzz Muss mich gerade echt wundern...
von Tozzi
Dienstag 5. Februar 2019, 23:43
Forum: Braugerätschaften
Thema: Ss Brewtech "Keg WaSsher": Review
Antworten: 73
Zugriffe: 4364

Re: Ss Brewtech "Keg WaSsher": Review

Hochfest - viel Spass! Das kriegste nicht mehr runter, es sei denn Du haust das Teil in den Backofen... Aber ohne Witz jetzt, ein Tropfen mittelfest aufs Gewinde, festziehen, passt. Das löst sich dann zumindest von selber nicht mehr. Ist halt bei Gewinden so, wenn sie nicht selber dichten (und dann ...
von Tozzi
Dienstag 5. Februar 2019, 22:38
Forum: Rezepte
Thema: No-go's bei Rezepten
Antworten: 94
Zugriffe: 8512

Re: No-go's bei Rezepten

Zum Thema Chefkoch kann ich sowieso nur auf diese Seite verweisen:
https://worstofchefkoch.tumblr.com

Achtung: Nicht mit vollem Magen anklicken, Schnaps bereithalten.
So sieht das aus, wenn jeder Depp was veröffentlichen kann, ohne jede Form von Redaktion oder Moderation.
von Tozzi
Dienstag 5. Februar 2019, 21:22
Forum: Braugerätschaften
Thema: Ss Brewtech "Keg WaSsher": Review
Antworten: 73
Zugriffe: 4364

Re: Ss Brewtech "Keg WaSsher": Review

Ach was, so ein bisserl Loctite Schraubenkleber bringt doch niemanden um. Mein Motorrad war auch teuer, und das hätte sonst schon keine Spiegel mehr und auch so manches wichtigere Teil läge jetzt irgendwo auf dem Kopfsteinpflaster von Kaliningrad... Mittelfest sollte reichen, Hochfest geht auch, dan...