Hallo Braufreunde,
hatte nach dem abkühlen etwas Stress und tatsächlich komplett vergessen die Hefe zuzugeben!!! Der Eimer wurde lang heiss ausgewaschen, sollte also sauber gewesen sein.
Bisher hab ich Wein gekeltert und bin sauberes Arbeiten eigentlich gewohnt.
Momentan riecht es noch nicht sauer ...
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- Freitag 20. Mai 2016, 18:13
- Forum: Hobbybrauer allgemein
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- Freitag 20. Mai 2016, 13:40
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Hefe vergessen!!
Hallo Braufreunde,
ich lebe seit vielen Jahren in Ungarn und hatte nun das lasche Bier hier satt!! nachdem mein erster brauversuch sehr gut geklappt hat, machte ich mich vor 2 Wochen an ein "helles Hefeweizen". Beim kochen sind mir keine Fehler unterlaufen und das Weizen begann auch gleich ...
ich lebe seit vielen Jahren in Ungarn und hatte nun das lasche Bier hier satt!! nachdem mein erster brauversuch sehr gut geklappt hat, machte ich mich vor 2 Wochen an ein "helles Hefeweizen". Beim kochen sind mir keine Fehler unterlaufen und das Weizen begann auch gleich ...