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von schliene
Montag 3. Dezember 2018, 10:38
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Digitales Refraktometer - Erfahrungen?
Antworten: 5
Zugriffe: 394

Re: Digitales Refraktometer - Erfahrungen?

Ich habe ein Milwaukee: https://www.hobbybrauerversand.de/Digital-Refraktometer-MA885-Milwaukee-0-50-Brix-0-230-Oechsle Das soll die Platine von Hanna haben(stand mal irgendwo) und es misst auch in Oechsle und KMW, bei Fruchtsäften ist das praktisch. Das Teil ist gut, aber eigentlich messe ich meist...
von schliene
Samstag 1. Dezember 2018, 11:59
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 9632
Zugriffe: 806763

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Kann jemand was zu dem Hopfen "Zuchtstamm 12/13" sagen?
Finde sonst keine Infos...
http://www.hopfen-direkt.de/epages/es96 ... ducts/1020
von schliene
Sonntag 25. November 2018, 11:36
Forum: Zapfanlagen
Thema: Zapfset Hellmann 5 Liter Partyfass - Brett vorm Kopf
Antworten: 4
Zugriffe: 318

Re: Zapfset Hellmann 5 Liter Partyfass - Brett vorm Kopf

Rote Teil drehen(Überdruck ablassen) - Rotes Teil mit Kraft nach oben abziehen - Stechdegen einführen
von schliene
Samstag 8. September 2018, 09:24
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Bio Malz
Antworten: 17
Zugriffe: 1081

Re: Bio Malz

...gemessen an der Strecke "Gütersloh-Wallertheim" ist die Ecke Dortmund/Duisburg deutlich näher...
Auskennen tu ich mich dort allerdings nicht, da ich dort auch nicht wohne.
von schliene
Freitag 7. September 2018, 22:28
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Bio Malz
Antworten: 17
Zugriffe: 1081

Re: Bio Malz

Das Angebot von brouwmarkt ist schon Topp! (Danke für die Info)
Ich wollte ja nur auf die Möglichkeit bei einer Mälzerei direkt einzukaufen aufmerksam machen...
Gibt z.B. drei in/um Dortmund...
von schliene
Freitag 7. September 2018, 16:35
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Bio Malz
Antworten: 17
Zugriffe: 1081

Re: Bio Malz

Ich bezahle hier bei Bestmalz für einen 25kg Sack Bio-Pilsener / Pale Ale 29€ inkl. Mst.
Man hat eben die Fahrt mit dem Auto, aber bei den Preisunterschied lohnt sich das...
von schliene
Mittwoch 5. September 2018, 15:23
Forum: Literatur zum Thema Bier
Thema: Fachrechnen für Mälzerei- und Brauereitechnologen
Antworten: 3
Zugriffe: 556

Fachrechnen für Mälzerei- und Brauereitechnologen

https://www.vlb-berlin.org/sites/default/files/Mathematik_Brauerei2015-Inhalt.jpg So viele Formeln und Berechnunggen zum Thema Bier habe ich in einem Buch noch nicht gesehen. Denke mal über 1000... Braucht der einfache Hobbybrauer wohl nicht unbedingt, aber interessant ist es schon. Inhaltsverzeich...
von schliene
Montag 3. September 2018, 12:04
Forum: Braugerätschaften
Thema: CIP Rotationsspraydüsen
Antworten: 3
Zugriffe: 604

Re: CIP Rotationsspraydüsen

Gibt es einen Unterschied zu den hier:

https://www.ebay.de/itm/1-2-Female-Thre ... Swax5YnSsC
von schliene
Freitag 31. August 2018, 18:52
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Trocken-/Flüssighefe gleicher Stamm
Antworten: 10
Zugriffe: 579

Re: Trocken-/Flüssighefe gleicher Stamm

... Vom Gefühl her hätte ich nicht gesagt, dass die drei Stämme identisch sind. Hier sind die Wyeast 3333 bzw. WLP380 identisch, aber die WB-06 mit WY3056 identisch. https://www.homebrewsupply.com/learn/yeast-comparison-charts.html Hier sind WPL300 und WB-06 identisch. https://www.saltcitybrewsuppl...
von schliene
Freitag 31. August 2018, 18:06
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Trocken-/Flüssighefe gleicher Stamm
Antworten: 10
Zugriffe: 579

Re: Trocken-/Flüssighefe gleicher Stamm

Sowas wie hier:
https://cdn.shopify.com/s/files/1/0093/ ... utions.pdf

Nur halt umfangreicher...
...und auch mit (gleichen)Trockenhefen verschiedener Hersteller.
von schliene
Freitag 31. August 2018, 17:56
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Trocken-/Flüssighefe gleicher Stamm
Antworten: 10
Zugriffe: 579

Re: Trocken-/Flüssighefe gleicher Stamm

§11 hat geschrieben:
Freitag 31. August 2018, 17:51
Ab Seite 448 :Wink
Ja, hab ich und da steht schon einiges drin. Aber fast nur über Flüssighefen...
Ich würde auch gerne mehr über Trockhefen wissen.

Z.B. bei Gozdawa, VLB RH = S-23 ...
von schliene
Freitag 31. August 2018, 17:39
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Trocken-/Flüssighefe gleicher Stamm
Antworten: 10
Zugriffe: 579

Trocken-/Flüssighefe gleicher Stamm

Hat jemand eine Liste von Trocken- und Flüssighefen gleichem Stamms?
Aller:

Fermentis S-05 = Wyeast 1056 = Gozdawa U.S.West Coast = White Laps L. 001

Grüße Markus
von schliene
Samstag 18. August 2018, 13:57
Forum: Braugerätschaften
Thema: Info zu Inkbird 3xx und Greisinger Sensoren
Antworten: 3
Zugriffe: 418

Re: Info zu Inkbird 3xx und Greisinger Sensoren

Noch was, durchs Forum bin ich auf den "TFA 14.1502" gekommen. Benutze ich für den Nachguss. 41c2sNiovkL.jpg Hier lassen sich "NTC 10kOhm" Sensoren anschließen: ntc10k.jpg Z.B. mit Edelstahlhülsen huelsen.jpg Gleiches gilt auch für ein Billigteil aus China mit einem "NTC 10kOhm", z.B. fürs Gärfass s...
von schliene
Samstag 18. August 2018, 13:00
Forum: Braugerätschaften
Thema: Info zu Inkbird 3xx und Greisinger Sensoren
Antworten: 3
Zugriffe: 418

Info zu Inkbird 3xx und Greisinger Sensoren

Für den Inkbird 3xx kann man jeden "NTC 10kOhm" Sensor anschließen. Beim Greisinger G1700 mit BNC Anschluss jeden "PT1000" Sensor. Kosten z.B. bei 123 ab 5 Euro mit Hülse und Silikonummantelung in fast jeder Länge. Je nach Sensor kann man dann auch andere Temperaturbereiche messen. Vielleicht intere...
von schliene
Dienstag 14. August 2018, 13:18
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Bru'n Water Pro - Neue Version 5.3
Antworten: 25
Zugriffe: 1903

Re: Bru'n Water Pro - Neue Version 5.3

Ich hab 10$ gespendet und bin im Verteiler. Ich finde das auch sehr schwammig formuliert...
von schliene
Sonntag 12. August 2018, 14:41
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Bru'n Water Pro - Neue Version 5.3
Antworten: 25
Zugriffe: 1903

Re: Bru'n Water Pro - Neue Version 5.3

Bei mir auch nicht.
Bei Facebook steht, dass nur 100 Mails / Tag verschickt werden können und innerhalb eines Monats dürften alle verschickt sein...
von schliene
Montag 30. Juli 2018, 01:59
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Kühlen/Heizen mit Peltierelementen?!?!?
Antworten: 7
Zugriffe: 598

Re: Kühlen/Heizen mit Peltierelementen?!?!?

...Diese Wärmeschichten muss man also konstruktiv verhindern. Hefe, die am Boden des Thermoports "schlummert", wird sonst durch die Kälte schwer oder gar nicht aktiv. Ok, schon mal Danke! Ich dachte an einen Milchtopf, da wird die Wärme ja über das Wasser zwischen den Wänden übertragen. Mit Kälte m...
von schliene
Sonntag 29. Juli 2018, 23:09
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Kühlen/Heizen mit Peltierelementen?!?!?
Antworten: 7
Zugriffe: 598

Re: Kühlen/Heizen mit Peltierelementen?!?!?

Das finde ich schon spannend! Habe mir um sowas noch nie Gedanken gemacht. Folgende Idee: Beim Thermoport die Zwischenwand mit Wasser füllen. Am Boden die Peltierelemente mit Kühlkörper und Gebläse anbringen.Den Thermoport auf ein Gestell. Theoretisch könnte man z.B. mit einem Inkbird heizen und küh...
von schliene
Sonntag 29. Juli 2018, 22:05
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Kühlen/Heizen mit Peltierelementen?!?!?
Antworten: 7
Zugriffe: 598

Kühlen/Heizen mit Peltierelementen?!?!?

Ich bin zufällig auf Peltierelemente gestoßen:
https://www.amazon.de/KIMILAR-Peltierel ... C3%BChlbox

Die können heizen und kühlen, hat hier jemand schon mal versucht sowas zu verbauen?
von schliene
Sonntag 22. Juli 2018, 15:02
Forum: Literatur zum Thema Bier
Thema: Bier Brauen - Jan Brücklmeier
Antworten: 160
Zugriffe: 16404

Re: Bier Brauen - Jan Brücklmeier

Ich schließe mich den Fragen #105 / #106 an...

Bei meinem Buchhändler ist die ISBN-Nummer gleich mit dem Namen der PDF-Datei.
Ich kann mir die PDF immer noch herunterladen.
Eine Aktualisierung wäre schon schön!
von schliene
Sonntag 8. Juli 2018, 19:41
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Beste Vakuumierlösung für Hopfenpellets
Antworten: 21
Zugriffe: 1445

Re: Beste Vakuumierlösung für Hopfenpellets

Ich habe ein einfaches Vakuumgerät. Die Tüte schweiß ich vorher unten und nachher oben mit einem Balkenschweißgerät. https://www.beeketal.de/fleischereiausstattung/fleischwoelfe/beeketal-folienschweissgeraet-balkenschweissgeraet-verschiedene-groessen-u-ausfuehrungen/a-430/ Habe 25€ dafür bezahlt. Da...
von schliene
Samstag 16. Juni 2018, 11:20
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Töpfe kippbar?
Antworten: 31
Zugriffe: 1936

Re: Töpfe kippbar?

Ich benutze eine Fußstütze:
SI_882025_A_cut_A5.jpg
Ohne Hendi und mit Antirutschmatte.
Abgesichert hinten mit einem Vierkannt und vorne durch mehere Dachlatten.
Sehr stabil!
Mit Hendi hätte ich Angst, das der Topf abschmiert...
von schliene
Freitag 8. Juni 2018, 16:24
Forum: Bierreisen
Thema: Empfehlung (Bier) für (Süd) Belgien
Antworten: 11
Zugriffe: 682

Re: Empfehlung (Bier) für (Süd) Belgien

Ich bin wieder Zuhause. Wir haben viele Biere getestet, viel weggekippt und einen Haufen Geld gelassen. Hat sich jedenfalls gelohnt! @Neubierig Grisette-Bio war auch dabei und das fanden wir auch ganz gut. @Eifelbauer Grand Cru gab es nur mit 10%, war auch ganz ok. Der eindeutige Gewinner ist "La Ru...
von schliene
Mittwoch 6. Juni 2018, 21:51
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer-app
Antworten: 76
Zugriffe: 6319

Re: kleiner-brauhelfer-app

bourgeoislab hat geschrieben:
Mittwoch 6. Juni 2018, 18:43

PS: Wünsche für die nächste Version?
Klasse!
Wird immer besser! :Smile

Kannst du bei der Bieranalyse die Brix-Werte von dem aktuellen Sud übernehmen?!
von schliene
Sonntag 27. Mai 2018, 19:03
Forum: Bierreisen
Thema: Empfehlung (Bier) für (Süd) Belgien
Antworten: 11
Zugriffe: 682

Re: Empfehlung (Bier) für (Süd) Belgien

... ProBIER doch mal ein Lambic, ein Kriek oder ein auch eines der "üblichen" Trappisten. Oder sogar einen "Verschnitt" wie Rodenbach Grand Cru. Schönen Urlaub Arnd Danke Arnd! "Rodenbach Grand Cru" kommt mit 6% auf die Liste. Bisher hatte ich nur Bier in Belgien verkostet. Mir sind die Prozentzahl...
von schliene
Sonntag 27. Mai 2018, 17:29
Forum: Bierreisen
Thema: Empfehlung (Bier) für (Süd) Belgien
Antworten: 11
Zugriffe: 682

Empfehlung (Bier) für (Süd) Belgien

Ich bin nächste Woche mal wieder Kanu-Paddeln in Süd-Belgien. Dort gibt es einen Intermarche, einen Delhaize und einen Carrfour. Die Bierregale sind ja üppig gefüllt. Bei der Suche nach Biersorten mit wenig Alkohol(4,5-6%) wird es schon etwas zeitaufwendiger. Meistens bin ich beim "Martin`s Pale Ale...
von schliene
Samstag 19. Mai 2018, 13:29
Forum: Vorstellung neuer Brauer
Thema: Neu aus der Wetterau
Antworten: 9
Zugriffe: 460

Re: Neu aus der Wetterau

Herzliche Grüße!
Bin auch aus Friedberg.

Prost!
Markus :Drink
von schliene
Donnerstag 3. Mai 2018, 16:26
Forum: Zapfanlagen
Thema: Kaufhilfe 5L Zapfanlage
Antworten: 35
Zugriffe: 2706

Re: Kaufhilfe 5L Zapfanlage

Ich mache das inzwischen meistens so: Partydose mit Hahn z.B https://www.hobbybrauerversand.de/5-Liter-Partyfass-Schwarz-Rot-Gold-Edition-mit-integriertem-Zapfhahn Die Dose mit 35g Zucker karbonisieren. Die fertige Bierdose in den Kühlschrank. Bei Fußball, Feiern etc. kommt die Dose hier rein: http:...
von schliene
Samstag 28. April 2018, 14:42
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kennt jemand diese Hopfenpflanze?
Antworten: 0
Zugriffe: 431

Kennt jemand diese Hopfenpflanze?

P1030265.JPG
P1030265.JPG (153.66 KiB) 431 mal betrachtet
Vielleicht kann man die Hopfensorte an den Blättern erkennen!?
von schliene
Donnerstag 26. April 2018, 17:07
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer-app
Antworten: 76
Zugriffe: 6319

Re: kleiner-brauhelfer-app

...und wer Dropbox nicht will/kann...

In der App gibt man den lokalen Pfad zur kb_daten.sqlite per Hand ein, z.B.
/storage/emulated/0/kb_daten.sqlite

...vorausgesetzt die kb_daten.sqlite wurde in das Hauptverzeichnis des Handy gespeichert.

Vielleicht hilt das dem einen oder anderen...
von schliene
Mittwoch 25. April 2018, 19:46
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v1.4.4.1 (07.01.2018)
Antworten: 1050
Zugriffe: 207353

Re: kleiner-brauhelfer v1.4.4.1 (07.01.2018)

Ich bin an einer App dran (Android, iOS) https://github.com/BourgeoisLab/kleiner-brauhelfer-app Allerding gibt es keine offizielle kompillierte Version. Für Android könnte ich dir ein APK erstellen. Die Synchronisation mit dem Hauptprogram geht am einfachsten via Dropbox. Eine Anleitung dazu, finde...
von schliene
Samstag 31. März 2018, 18:38
Forum: Braugerätschaften
Thema: Inkbird ITC - 310T als Brauhelfer beim Maischen
Antworten: 46
Zugriffe: 9033

Re: Inkbird ITC - 310T als Brauhelfer beim Maischen

Wenn ihr wisst, um wieviel Grad nachgeheizt wird, warum kalibriert ihr den Inkbird nicht um die Gradzahl höher???
von schliene
Sonntag 18. März 2018, 19:03
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Bio Hopfen
Antworten: 10
Zugriffe: 885

Re: Bio Hopfen

Ich habe Connections zu einer Bio Hopfen Plantage in der Bretagne (Frankreich). Nächste Woche bin ich da, dann kann ich mal abklären, was da machbar ist (Sorten etc.). Der Cascade war gar nicht mal schlecht. Sind aber Dolden. Ja, super! @CastleBravo ...Der Thread passt übrigens auch zu den Sammelbe...
von schliene
Sonntag 18. März 2018, 11:25
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Bio Hopfen
Antworten: 10
Zugriffe: 885

Re: Bio Hopfen

Mir geht es nicht so um den Preis.
Vielleicht ist mit mehreren Interessenten auch ein Deal mit "holledauer" zu machen!
Martin? :Smile
von schliene
Sonntag 18. März 2018, 11:15
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Bio Hopfen
Antworten: 10
Zugriffe: 885

Re: Bio Hopfen

SchlatzPopatz hat geschrieben:
Sonntag 18. März 2018, 10:02
Grundsätzliches Interesse wäre vorhanden. Aber nur an Pellets.
Hast Du hier schon mal geschaut?
https://www.hopfen-der-welt.de/biohopfen/bio-pellets-1/
Ja, aber schau dir mal das Erntejahr an! 2014-
Immerhin gibt es dort eine gute Auswahl.

Wer hat noch Interesse?
von schliene
Sonntag 18. März 2018, 09:50
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Bio Hopfen
Antworten: 10
Zugriffe: 885

Bio Hopfen

Bio-Hopfen zu erwerben ist nicht so einfach. Alte Chargen, ausverkauft und nur wenige Sorten in den bekannten Shops. Direkt beim Erzeuger zu bestellen ist schon möglich, allerdings nur ab 5kg Gebinde. Für mich macht das nur Sinn, wenn man eine Sammelbestellung macht. Wer hätte Interesse für die Char...
von schliene
Freitag 16. März 2018, 20:53
Forum: Literatur zum Thema Bier
Thema: Bier Brauen - Jan Brücklmeier
Antworten: 160
Zugriffe: 16404

Re: Bier Brauen - Jan Brücklmeier

Geschmackssache. Die Grenze zwischen „Herr Lehrer, ich weiß was, da ist ein Fehler“, hilfreichen Hinweisen und ernsthaften Diskussionsbeiträgen ist manchmal nicht leicht zu finden. Meinetwegen können wir auch gerne hier weiter sammeln, aber wenn Jan darum bittet, ihn direkt anzumailen, warum nicht?...
von schliene
Freitag 16. März 2018, 17:06
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 9632
Zugriffe: 806763

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Das Bier ist auf 5,5g karbonisiert, also schon ganz gut.
Ist halt die Frage, wann ein Bier anfängt zu schäumen...
Ich habe aber keine andere Erklärung, wie den Höhenunterschied!
von schliene
Freitag 16. März 2018, 16:27
Forum: Literatur zum Thema Bier
Thema: Bier Brauen - Jan Brücklmeier
Antworten: 160
Zugriffe: 16404

Re: Bier Brauen - Jan Brücklmeier

hyper472 hat geschrieben:
Freitag 16. März 2018, 16:05
Johnny H hat geschrieben:
Freitag 16. März 2018, 15:57

Ich habe auch schon einen Fehler gefunden, S. 42, poste das aber gleich direkt.
Hast Recht, das ist eleganter!
Viele Grüße, Henning
Warum nicht hier??? :Grübel
von schliene
Freitag 16. März 2018, 16:21
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 9632
Zugriffe: 806763

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Johnny H hat geschrieben:
Freitag 16. März 2018, 16:17

Relative Druckdifferenz aufgrund des Höhenunterschieds, evtl. in Kombination mit durch Transport/Skifahren aufgewirbeltem Bodensatz, der als Entbindungskeim wirkt. Ist m.E. durchaus vorstellbar.

Auf welcher Höhe sind denn die Herrschaften?
2000m, gebraut 160m
von schliene
Freitag 16. März 2018, 16:00
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 9632
Zugriffe: 806763

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Ich hab mal eine kurze Frage:
Schäumt Bier in den Bergen?

Habe Bier für Skifahrer mitgegeben, die berichten, dass das überschäumt. Bei mir nicht!
Das Bier ist im Skigebiet draußen, so etwa 5 Grad.
Höhenunterschied?
Kann das sein?
von schliene
Sonntag 11. März 2018, 09:56
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: "Bier brauen" von Jan Brücklmeier
Antworten: 375
Zugriffe: 52466

Re: "Bier brauen" von Jan Brücklmeier

@igami

Das Buch bereichert jedes Regal!

Allerdings würde ich als Einsteigerliteratur andere Bücher empfehlen.
Sowas wie "Hanghover - Gutes Bier selbst brauen", "Udo Krause - Bier selbst gebraut, oder "Ferdinand Laudage - Craftbier"
...zum Beispiel.
von schliene
Samstag 10. März 2018, 10:20
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: "Bier brauen" von Jan Brücklmeier
Antworten: 375
Zugriffe: 52466

Re: "Bier brauen" von Jan Brücklmeier

Buch ist da! :Smile

Ganz schöner Schmöker, Kompendium steht hinten drauf und ein Kompendium ist auch drin.

Beim Durchblättern ist mir zufällig ein kleiner Fehler aufgefallen. Seite 96, normale Kronkorken haben 26mm, nicht 28mm.

Jetzt muss die Bibel auch noch gelesen werden - und das wird dauern!
von schliene
Donnerstag 8. März 2018, 18:11
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: "Bier brauen" von Jan Brücklmeier
Antworten: 375
Zugriffe: 52466

Re: "Bier brauen" von Jan Brücklmeier

An den Autor: :thumbsup Ich war etwas skeptisch, ob das Buch ein weiteres von vielen im Regal wird... Ich bin sehr überrascht, dass es so gut geworden ist!!! Ich bin weder Anfänger, noch Experte. Das Buch wird mich länger begleiten, das ist jetzt schon sicher! Voll mit Informationen, deckt sehr viel...
von schliene
Mittwoch 7. März 2018, 11:23
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: "Bier brauen" von Jan Brücklmeier
Antworten: 375
Zugriffe: 52466

Re: "Bier brauen" von Jan Brücklmeier

Bei meinem Buchhändler ist die Ebook-Version schon gelistet, 29,99€ - PDF

https://bindernagel.buchhandlung.de/sho ... rauen.html
von schliene
Sonntag 4. März 2018, 10:20
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Eine Box für die Hendi
Antworten: 6
Zugriffe: 1107

Re: Eine Box für die Hendi

Ich sehe hier zwei Probleme. 1) Der Lüfter wird von den Schwämmchen verdeckt, das wird zur Überhitzung führen. 2) Wie kommst du an den Drehregler ran ? 1...wie beschrieben ist zwischen Hendi und Schwämmen ein Brett(2. Bild links). Das ist sogar etwas kleiner(zufall), dadurch hat die Hendi mehr Luft...
von schliene
Samstag 3. März 2018, 13:55
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Eine Box für die Hendi
Antworten: 6
Zugriffe: 1107

Eine Box für die Hendi

Mir wurde mal gesagt, dass Induktionsplatten oft mit eingebranten Zucker oder durch kleine harte Partikel, die sich unter einem schweren Topf befinden (das Glas) kaputt gegangen ist. Ich habe heute mal Lust gehabt was zu machen und habe der Hendi eine Box gebaut :Smile ...gegen die kleinen harten Pa...
von schliene
Freitag 2. März 2018, 11:11
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Herstellen von Limonaden
Antworten: 21
Zugriffe: 3534

Re: Herstellen von Limonaden

@chaos-black Danke für das Feedback. "...eine Hopfenlimo, nur aus Zucker, Wasser und Hopfen (bei 80°C zugegeben..." Sowas ähnliches hab ich auch mal gemacht. Bei 80 Grad wird es viel zu bitter, bei Hochalphasorten sowieso. Ich habe einen Strisselspalter mit 2,8 % genommen. Wasser, Ahornsirup, bissi ...
von schliene
Donnerstag 1. März 2018, 19:30
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Mmum Import in meine App
Antworten: 35
Zugriffe: 3201

Re: Mmum Import in meine App

Beim Refraktometer-Rechner(Android) fehlt mir hinter dem Brix-Wert der Platowert.
Auf der Homepage steht dieser in Klammern dahinter... :Smile