Hier sollten Infos und Besprechungen über Fachliteratur der Brautechnik rein (incl. Onlinematerial).
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Dieses Unterforum ist den Bücher- und Textnerds unter dem Hobbybrauern gewidmet. Hier können (Fach)Bücher, wissenschaftliche Artikel und besondere Blogposts verlinkt, zusammengefasst und besprochen bzw. darüber diskutiert werden.
Wenn ihr etwas vorstellt, wäre es super, wenn ihr auch eine Meinung dazu habt.
Fernsehsendungen, Zeitungsschnipsel (u.A. über 500 Jahre RHG) und allgemeine Webseitenvorstellungen ("Neues Bierratingportal") gehören eigentlich in das Subforum "Hobbybrauer Allgemein".
So viele Formeln und Berechnunggen zum Thema Bier habe ich in einem Buch noch nicht gesehen. Denke mal über 1000...
Braucht der einfache Hobbybrauer wohl nicht unbedingt, aber interessant ist es schon.
Inhaltsverzeichnis: https://www.lehmanns.de/media/533383/1
Wenn jemand des Englischen mächtig ist, kann ich auch folgendes Buch empfehlen:
Gruß
Matthias
----------------------------------------------------------------------------------------- Mehr vom Bier wissen, heißt: Mehr vom Bier haben!
