Hallo auch aus Ratingen! Das Rezept sieht gut aus. Gibt es ein besonderer Grund warum das Rezept auf nur 10 IBU gerechnet wird? Ich würde versuchen 25-30 anzupeilen. Vielleicht mit Citra 5 Minuten vor kochende. Im Whirlpool würde ich ca. 15 Minuten lassen. Citra ist ein super Hopfen, aber ich wäre ...
Hallo Carsten, Ich habe das Beer ja mehrmals verkostet. Dafür verwende ich ein sogenanntes Picknick Tap. Da ich bald Besuch bekomme und das Bier fertig sein muss, habe ich das Bier heute Abend ins Fass umgedruckt. Nicht desto trotz, bleibt die Frage wie ich den gewünschten Druck im Saurus hin ...
Hallo, nach ein paar Drucklosen Versuchen mit meinem Saurus, habe ich nun alle notwendigen Equipments um unter Druck zu vergären und abzufüllen(Beergun). Ein Vienna Lager (Brooklyn Lager Clone von byo) wurde am 01.07 gebraut und erst am 09.07, ca. 2°P vor SEVG habe ich den Druck Kit installiert ...
Hallo aktuell versuche ich mit einem "Blow Off". Mein Kühlschrank ist in der Höhe auch zu klein für Eimer und Gärröhrchen. Momentan blubbert es ordentlich in der Flasche, welche mit Wasser und "Sanitizer" gefüllt ist. Ich habe das Loch an der Deckel vergrößert und dort ein 3/8 Doppelnippel + Silicon ...
nachdem ich nun hier seit einen paar Monaten mitlese, ist es jetzt an der Zeit mich Vorzustellen. Ich wohne in Ratingen, komme aus Brasilien und habe mein erste Sud im Oktober 2016 hinter mich gebracht. Inzwischen wurden in unserer kleinen Küche ein paar weitere Sude ...