Hobbybrauer.de

Guten Morgen,

danke schon mal für eure Antworten.

Wenn ich mir deine Fragen hier im Forum anschaue, musst du selbst wissen wie du dein Fachwissen einschätzt.

Ohne jetzt vollkommen angepisst zu klingen: Wenn ich mir meine Bisherigen Beiträge so anschaue, dann sehe ich lediglich das eine Thema ...

Hallo zusammen,

zu diesem Thema habe ich im Forum leider noch nichts gefunden, aber bestimmt können mir hier einige weiterhelfen :Smile
Habt ihr eine Idee was es alles braucht, um ein Nebengewerbe anzumelden und Hobby-Braukurse anzubieten? Ich spiele nämlich schon länger mit diesem Gedanken und ...

Vielen Dank Leute! Und ich war immer der Meinung man geht schon zum Nachgären mit der Temp. runter, nicht erst zur Lagerung... dann mache ich das wieder so wie vorher, also Nachgärung wie Hauptgärung im Keller bei gleicher Temperatur und erst DANN in den Kühlschrank. Hoffe dann sedimentiert die ...

Danke! Das ging ja fix :)

Ich benutze wie beschrieben einen ZKT. Für diesen habe ich ein Gärröhrchen. Wenn sich im Röhrchen nix mehr tut fülle ich ab, also endvergoren, ohne nochmal zu spindeln (sollte ich besser machen!!)
Endvergoren war es das letzte mal nach 6 Tagen bei ca 15°C, die Hefe hatte ...

Hallo zusammen!!

Ich bin als Besucher nun schon oft bei euch im Forum gewesen, seit eben aber nun auch endlich Mitglied - wurde Zeit :)

Ich hoffe mir kann hierbei jemand weiterhelfen:
Es ist so, dass jetzt schon beim 2. Sud in folge sich die Hefe bei der Lagerung nicht genug absetzt. Das Bier ...