Hobbybrauer.de

[.....] Am Ende fand ich die Schaumbremse gar nicht so verkehrt, immerhin hat so das Fäßchen bis zum Probenende durchgehalten. [....]

Was ist denn die "Schaumbremse"?
Oh, das war wohl eine etwas missratene Metapher. :redhead
Ich meinte das eigentlich mehr im Sinne einer Schaumschleuder, die die ...

Vermutlich kennst du die Rezeptseiten schon? Da findet sich doch immer Inspiration fuer ein Schwarzbier
http://maischemalzundmehr.de/
https://brauerei.mueggelland.de/rezepte.html

Danke erst einmal für die Links. Ein weiterer wäre wohl noch http://www.uelus-homebrew.ch/.
Ich bin mit dieser ...

Kommt ihr auch aus der (meiner Meinung nach) schönsten Ostseestadt von McPomm? :)

Nee - dort hat zwar die von uns seit kurzem bis in alle Ewigkeit gemiedene Braumanufaktur ihren Hauptsitz, aber Panketal liegt in Brandenburg.
Ihr wisst schon: "Nimm dir was zu trinken mit - wir fahr'n nach ...

Ahoi miteinander,
wenn mir jemand vor einem halben Jahr prophezeit hätte, dass ich demnächst mit meinen fast 60 Lenzen anfangen würde Bier zu brauen, hätte ich ihm garantiert einen Vogel gezeigt. Inzwischen tummeln sich etliche Braugerätschaften und –behälter in Wohnküche und Bad, während zwei ...